Jonk Starbucks Baristas fuerderen e wuessende Push fir ze unioniséieren

Vun Küst zu Küst, jonk Starbucks Baristas drécke fir hir Caféen ze verbannen, hir kollektiv Kraaft géint de Kaffisgigant ze flexéieren an engem Kampf deen déi breet Restaurantindustrie a seng Aarbechtskräfte kéint änneren.

No engem éischte Gewënn Enn d'lescht Joer notched, zwee Starbucks Firmebesëtz Geschäfter hunn formell organiséiert no engem Dezember Vote an héieren virun der National Labor Relations Board. Bis haut hu méi wéi 30 Firmebesëtzer Geschäfter vu Massachusetts bis Tennessee an Arizona fir Gewerkschaftswahlen bei Starbucks ugemellt, laut enger CNBC Analyse vun NLRB-Aschreiwungen. Eng Industrie-breet Aarbechtscrunch an den héichprofiléierte Gewerkschaftsdrock vu Starbucks Aarbechter kéinte bedeiten datt méi Ketten hir Mataarbechter gesinn.

"Ech mengen, de Moment ass dëst de Kanaresch an der Kuelgruef fir d'Gewerkschaft a fir d'Industrie", sot de MKM Partners Analyst Brett Levy.

D'Petitioune fir z'organiséieren si méi séier komm wéi och déi involvéiert fir d'éischt méiglech gegleeft hunn, laut Richard Bensinger, Gewerkschaftsorganisateur mat Starbucks Workers United an e fréieren Organisatiounsdirekter vun der AFL-CIO. Awer mat der Grupp déi iwwer Eenzelgeschäft Eenheeten organiséiert, soen e puer datt de Push Joere ka daueren ier e kritesch Mass fir de Kaffisgigant erreecht gëtt.

De Bensinger sot datt hien denkt datt d'Starbucks Corporate vun der Geschwindegkeet "ofgewaacht" gouf. Honnerte vu Partner d'Woch kontaktéieren d'Organisateuren fir méi ze léieren wéi ee Petitioun maache fir ze unioniséieren, sot hien.

Starbucks Spriecher Reggie Borges sot et ass ongenau ze soen datt d'Firma iwwerwaacht an net bereet war. "Dëst weist e Manktem u Verständnis vu wéi eis Leedung mat eise Partner engagéiert," sot hien.

D'Zuel vun de Geschäfter, déi Petitioune agereecht hunn, ass e klengen Deel vun de bal 9,000 Caféen am Kaffegigant, deen d'Firma gehéiert, sot Borges.

Starbucks Workers United mengt datt déi meescht vun de Pro-Gewerkschaftsaarbechter an de fréie 20er sinn, wat de Bensinger gefrot huet ze soen datt si Deel vun engem "Gen U" fir Gewerkschaften sinn. Dës Aarbechter sinn optimistesch datt d'Organisatioun hinnen d'Kraaft bréngt fir hir Stëmm auszedrécken op eng Manéier déi vum Management kritt gëtt fir d'Firma am drëtte Joer vun der Pandemie ze verbesseren, sot hien.

"Dëst ass e Generatiounsopstand. Ech denken, datt jonk Leit d'Gewerkschaften nei entdecken als de Wee fir eng Stëmm an d'Aarbecht ze hunn an hir Léin a Virdeeler opzehiewen ", sot de Bensinger. "Mir hunn ëmmer an dësem Land geduecht datt mir et besser maache wéi déi nächst Generatioun - dës Leit hunn Studentescholden, si kënnen net en Haus kafen, si kënne keng Gesondheetsversuergung leeschten, et gëtt keng Pensiounssécherheet. Also et ass eng Hoffnungslosegkeet."

De Leo Hernandez, e Shift Supervisor bei engem Starbucks zu Tallahassee, Florida, huet d'Gewerkschaftseffort an de leschte Méint no gekuckt. Wärend d'Virdeeler vum Starbucks laang e Remis waren, huet den Hernandez Frustratioun ausgedréckt iwwer e Manktem u Transparenz ronderëm Covid Beliichtungen, Covid Politik, Pai a Personal Erausfuerderunge bei der Firma.

Wéi vill jonk Leit, déi sech ëm d'Gewerkschaft rallyen, huet den Hernandez d'Iddi zitéiert eng direkt Linn an d'Gestioun ze hunn an e Gefill vu Gemeinschaft mat Matbierger Gewerkschaftsmember Partner fir de Wonsch ze organiséieren. De 25-Joer alen hätt och gären eng Aarbecht ze hunn, amplaz méi Schichten ze servéieren, Babysitting an Epicerie ze maachen fir Enn ze treffen.

"Et ass d'Versécherung datt ech eng Aarbecht hunn déi gutt ass fir mech," sot den Hernandez. "Ech hunn Starbucks gär an all d'Virdeeler déi se hunn, awer et kéint ëmmer besser sinn. ... Ech sinn den Haaptanbieter a mengem Stot momentan, an et zielt just net op. Ech hunn am Moment véier Aarbechtsplazen am Ganzen. Ech géif dat gären op een erofschneiden."

Déi séier Bewegung kënnt zu enger Zäit wou d'amerikanesch Genehmegungsbewäertunge vun de Gewerkschafte bal all Zäit héich sinn. Gallup Ëmfro vum September 2021 weist datt 68% vun den Amerikaner d'Gewerkschaften zoustëmmen - déi héchst Liesung zënter enger 71% Genehmegung am Joer 1965. D'Ëmfro baséiert op Äntwerte vun 1,006 Erwuessener.

D'Zustimmung vun de Gewerkschaften huet all Joer fir déi lescht zwee Joerzéngte d'Ofstëmmung iwwerwältegt, sot de Gallup. De Moment stëmmen 86% vun de Gewerkschaftsmemberen d'Gewerkschaften zou, vun engem rezenten Héichpunkt vun 93% am Joer 2019.

"An Amerika hu mir dramatesch Ongläichheet am Akommes a Léin a Räichtum. ... Ech mengen déi jonk Leit si krank an midd dovun, a si huelen et an hir eegen Hänn, "sot Creighton.

Restaurantbetreiber, op der anerer Säit, si manner iwwerzeegt iwwer d'Effizienz vun der organiséierter Aarbecht - obwuel net all géint d'Iddi sinn. Eng Datassential Ëmfro, déi 399 Opérateuren vum 23. Dezember bis den 3. Januar ënnersicht huet, huet festgestallt datt bal d'Halschent vun den Opérateuren d'Kollektivverhandlungen an d'Gewerkschaften net gutt fir d'Industrie passen. Ongeféier 90% vun de Befroten hu keng Gewerkschaftskräften.

"Déi meescht Opérateuren soen datt Kollektivverhandlungen a Gewerkschafte méi Probleemer kreéieren wéi se léisen, awer ongeféier en Drëttel vun den Opérateuren soen datt Kollektivverhandlungen a Gewerkschaften tatsächlech an der Industrie gehéieren", sot den Huy Do, Publikatiounsmanager bei Datassential, déi verfollegt. Menü daten an aner Restaurant Trends. "... Dat war eis e bëssen iwwerraschend."

Gewerkschaften sinn eng Raritéit an der Restaurantindustrie. Nëmmen 1.2% vun den Aarbechter bei Iessen an Drénken waren Member vun de Gewerkschaften am Joer 2020, wäit ënner dem Privatsecteur Gewerkschaftsquote vu 6.3%, laut dem Bureau of Labor Statistics. D'Industrie huet traditionell héich Ëmsaz, wat d'Organisatioun schwéier maachen kann. Ausserdeem stellt de Franchise-Geschäftsmodell, dee vu ville Fast-Food- a Casual-Iessenfirmen benotzt gëtt, och Erausfuerderunge fir d'Gewerkschaft ze maachen.

Den nidderegen Taux vun der Gewerkschaft an der Restaurantindustrie bedeit datt Experten nach ëmmer net sécher sinn wéi de Push fir organiséiert Aarbecht vu Starbucks Baristas wäert ausspillen.

Den MKM Analyst Levy sot datt hien denkt datt Starbucks Gewerkschaftsstouss schonn en Impakt huet op wéi d'Kaffekette seng US Aarbechtskräfte behandelt. Zum Beispill huet et Enn Oktober ugekënnegt datt et de Baristas op d'mannst zwee Lounerhéijungen am Joer 2022 géif ginn.

"Dat kann am beschte beweist ginn duerch hir Entscheedung fir hir Entschiedegung ze erhéijen," sot hien. "... Dës Beweegunge goufen op der Plaz gesat ier d'Stëmmen ofgeschloss goufen, awer et probéiert e puer vun de Themen unzegoen, mat deenen déi potenziell Gewerkschaftsbeamten sichen ze këmmeren."

An engem Dezember Notiz u Clienten iwwer de potenziellen Impakt vun der Gewerkschaftsorganisatioun, huet de Levy geschätzt datt wann 10% vun de Starbucks 'US Firme-Besëtz Caféen eng Erhéijung vun $ 1.50 pro Stonn kréien, d'Nettoakommes vun der Firma en Hit vun ongeféier 3% gesinn. Awer dat wäert net iwwer Nuecht geschéien.

"Meng Viraussetzung ass ufanks datt Starbucks et vu Fall zu Fall wäert huelen wéi se mat verschiddene Geschäfter a verschiddene Mäert verhandelen," sot de Levy. "Ugeholl datt d'Ännerunge gemaach ginn, wäerte se bescht Praktiken am ganze System uwenden."

Wéi vum Donneschdeg Maart zoumaachen, sinn d'Aktie vu Starbucks an de leschten 1 Méint 12% gefall, wat et e Maartwäert vun $96.92 Milliarde gëtt. D'Firma gëtt erwaart hir lescht Véierelresultater en Dënschdeg no der Klack ze berichten.

Buffalo Baristas hunn hir Organisatiounskraaft an engem Spazéiergang am Januar flexéiert iwwer wat se als onsécher Aarbechtsbedingunge ugesi hunn. Trotzdem sinn e puer skeptesch datt d'Strategie zu Starbucks wäert négociéieren an e Kontrakt mat der Gewerkschaft averstanen. Aarbechtsgesetzer erfuerderen net datt de Patron an d'Gewerkschaft e Kollektivvertrag erreechen.

Zousätzlech kënnen d'Aarbechter, déi d'Vertrauen un d'Gewerkschaft verléieren, no engem Joer Petitioun maachen, fir ze decertifizéieren, an d'Verhandlungen eng tickende Auer setzen. Am Duerchschnëtt dauert et 409 Deeg fir Gewerkschaften hiren éischte Kontrakt ze ratifizéieren, laut Bloomberg Gesetz.

Starbucks plangt sech un eng Verhandlungstaktik Geschäft ze halen, sot de Borges, säi Spriecher.

D'Leit, déi mat der Organisatiounseffort vertraut sinn, soten d'Starbucks Strategie erlaabt d'Firma vu senger Skala a Ressourcen ze profitéieren, während Multistore Verhandlunge méiglecherweis d'Gewerkschaft méi profitéieren.

De Michael Saltsman, Managing Director vum Employment Policies Institute, sot de Starbucks säi Foussofdrock ass sou grouss datt souguer Honnerte vu Geschäfter d'Gewerkschaften d'Nadel net beweegen.

"Et wäert e bësse vun enger Schluecht vun de Wëllen sinn, an ech mengen dat ass wann Workers United gewëllt ass ze maachen wat aner Gewerkschaften an der Vergaangenheet net gemaach hunn, dat ass dëst iwwer e fënnef oder 10 Joer ze gesinn. Period, mat engem ganz massiven finanziellen Engagement an enger Aart vun engem onséchert Resultat, "sot Saltsman.