Wanter Whites Wieder de Stuerm

Et ass den éischten Dag vum Wanter: wësst Dir wat fir wäiss Wäiner ze drénken? Hei sinn e puer fir beim Feier (oder Kamäin) ze genéissen, mat engem häerzlechen Iessen oder op der Canapé wéi Dir "Netflix a Schlupp" sidd (well Dir sidd nach net an der Chill Saach, oder?)

Adega Vinho Branca Estate Reserve 2021, Texas Hill Country. Vun de Bilger Family Vineyards ass dëst e spektakuläre Wäiss mat schaarf giel Kiischte a Pflaumenfrüchte, ronn giel Äppeltéin, e puer Anisnotizen. Et ass e gudde Chenin-Imposter awer aus portugiseschen Drauwesorten gemaach. Alter an engem "geheime Undeel" vun der neier franséischer Oak.

Albert Bichot "Horizon de Bichot" Chardonnay Vin de France 2020. Zesty a propper mat schaarf Birnen Aromen an net erfrëschend, net eng Eichenbom. En erfreelechen a frëschen Chardonnay.

Arriezu Vineyards Cantos Blancos Verdejo 2020, Rueda DO. Gemaach mat zertifizéierten organeschen Drauwe, ass dëst e ganz demokratesche Wäin - agreabel, knusprech, mat gudde Shows vu gréngen Apel a Biren. Propper an hell a wäert awer e schwéiere Suppe-Stew vu Wurst a Kabes schneiden. Spaass al-Schoul Label.

Attems Ribolla Gialla 2021, Venezia Giulia IGT. Eng Wachs-/Bienenwachs-Nues gëtt begleet vu gielen Apel a Quitte an dësem mëttlere-plus-kierpere Wäiss aus dem Nordosten vun Italien. Glycerol am Gaum, e bësse Zitrounepith zesumme mat gekachten Zitroun, dëst ass en zefriddestellend a robust Wäiss.

Bodgas Corral Los Corrales de Moncalvillo “Maturana Blanca” 2020, Rioja DOC. Golden giel, Karamell-umami Nues, en oxidéierte Stil mat räichem gebackenen Apel, profitéiert vun engem mineraleschen Ophiewe a schmaacht Kraiderbiischt Noten um Enn. Eng Wow Aart vu Wäin. Eng perfekt Pairung mat Escarole a Wäiss Bounen Zopp.

Château Gazin Rocquencourt Pessac-Léognan 2015, Grand Vin de Bordeaux. Vun engem vun den eelsten Immobilien an der Wënzerteam vu Malartic-Lagravière, e Grand Cru Classé, ass dëst e voll aromatiséierte Wäin ouni schwéier ze sinn. mat wäiss Fleesch oder Fësch an enger Botter oder Crème Zooss.

Dirler-Cade Sylvaner Vielles Vignes 2020, Alsace. En dréchenen, mëttel-kierpere biodynamesche Wäin vun engem Patrimoine Famill Produzent. Äppel Haut op der Nues féiert zu gielen Apel a Biren, Zitrounestéck. E ronnen, equilibréierten, zefriddestellende Komfortwäin fir kal Owender.

Duckhorn Vineyards Nordküst Sauvignon Blanc 2021. Tropesch Uebstnotizen enthalen Ananas a Mango an dësem mëttel- bis vollkierpere Wäin. Méi e räiche Stil vun der aler Welt wéi eng gräisseg nei Welt - denkt Pessac-Léognan a mat guddem Grond: et ass mat Sémillon gemëscht.

Herdade do Esporão Monte Velho 2020, Portugal. Dës wäiss Mëschung vun engem progressive Familljebetrib zu Alentejo ass en zouverlässeg a wëllkomm Gaascht op all Dësch - e sympathesche Wäiss dat gutt mat alles um Dësch spillt, mat ronnen Uebst-Aromen. Huet of fir de Wënzer, dee sech un déi gebierteg Drauwe hält: Antão Vaz, Perrum, Roupeiro.

Héich Kapp Chardonnay 2012, Napa Dall. Voll-op Apel a wäiss Biren, propper a schlank-kee Beweis vun Wäinmaking dat weegt. Den Numm ass eng Referenz op e Begrëff am Surfen Schlaang - "Kapp héich" bezitt sech op déi perfekt Gréisst Welle, déi op d'Héicht vun engem Kapp vum Reider baut.

Landmark Vineyard Overlook Chardonnay 2010, Sonoma. Séisseg a vollstänneg, verbreet Eichen awer léint e räiche opulenten, bal kontemplativen Toun. Umami-ähnlechen Karamell, gebakene gielen Apel, Haselnuss. Hedonistesch a lecker. D'2020 Versioun ass ähnlech räich an opulent mat gebakene giel Äppel, e puer tropesch Uebst a Botterstonnen. Oak ass e merkbare Akzent awer gutt integréiert mat der Fruucht.

Leyda Garuma Coastal Vineyards Sauvignon Blanc 2021, Leyda DO, Chile. Gréng a schaarf, dëst wäert Fans vum Marlborough-Stil vu Sauvignon Blanc gefalen. Ganz Kalk vir op der Nues, gréng tropesch Friichten wéi onreift Ananas abound an dësem zesty a zingy Wäin.

Marichal Sauvignon Blanc 2022, Canelones, Uruguay. Dëst ass eng tropesch-fruucht SauvB mat Ananas mat enger Haaptroll, ënnerstëtzt vu Guava a Melon. Eng super Optioun fir déi, déi de Gras-grénge Stil vun aneren neie Welt SauvBs net graven.

Ottella Le Creete 2021 Lugana DOC. Ech hunn dat gär fir eng Rëtsch Grënn, d'Flasche just den Ufank, mat sengem gëllen lame-ähnleche sparkly Label a grousse geprägte Crest. Iwwer der Spëtzt op eng lecker Manéier mat engem voll-kierperlech Zitroun a giel- a wäiss-Orchard Uebst Profil. Expert integréiert, frësch, interessant an zefriddestellend. D'Schwëster Ottella Lugana DOC ass e räiche a vollwäertege Wäin mat gielen Apel, begleet vun engem tangy Zitrounezap, e gudde Ënnerlag vun Anis. Mondwaasser Säure, e puer Reschtzockergewiicht; super mat enger Tomate Leek Quiche mat räiche Krust.

Roscioli Catalanesca "Insumma" 2019, Campania IGP. Gemaach vum Cantine Olivella fir de populäre réimesche Restaurant, dëst amphora-fermentéiert Wäiss bitt helle Anisnotizen a Kraider, räich a séiss gekachten Zitroun Curd. Et ass ronn a voll, saftbar an intrigant. Limitéiert Produktioun, verfügbar duerch de Roscioli Wine Club.

Taron Blanco 2020, Rioja Alta. Eng Mëschung aus 80% Viura an 20% Tempranillo Bianco, dëst ass e tropesche Wäin mat wäisser Nektarin a Peach, deen op de Gaum gleeft. Anstatt Fleesch a saftbar, huet dëst e puer Gravitas vu senge 60 Joer ale Rebe - beandrockend fir e Präispunkt manner wéi $ 15. Great Dënschdeg Nuecht Wäin mat engem Tex-Mex-Style geheien-zesumme Iessen vun Poulet, schwaarz Bounen a Polenta.

Ventisquero, Tara Atacama Chardonnay 2020 Atacama, Huasco Valley, Chile. Zitroun Téin, déi souwuel cremeg a schaarf sinn, rutschen iwwer de Gaum, wat dëst en einfache Schlupp mécht. Lieweg Zitrus a Säure - schaarf a schaarf. Beaflosst vum coolen Küstniwwel ass dëst e frëschen onverfalene Chard.

Yering Station Chardonnay 2020 Yarra Valley, Australien. Behaapt als "Victoria's First Vineyard", gegrënnt am 1838 an e Virgänger fir de Grand Prix Award op der 18989 Paräisser Weltausstellung, huet dësen Chard 11 Méint op franséisch Eichen gesinn, wat d'Wäindefinitioun, Textur an Hiweiser vun Haselnuss gëtt, awer mécht net dominéieren déi delikat wäiss Orchard Friichten.