Grousshandel Eeërpräisser sinn "zesummegeklappt" vu Rekordhéichten am Dezember

Grousshandel Ee Präisser hunn an de leschte Wochen aus Rekord héich krateren, Bedeitung Konsumenten geschwënn Relief op der gesinn Supermarché.

Awer d'Dynamik vun der Eeërpräisser vum Grousshandel bis zum Retailmaart, zousätzlech zu anere Faktoren, bedeit datt et kuerzfristeg net sécher ass.

D'Präisser sinn um Méindeg op $ 2.61 pro Dutzend Eeër gefall - eng 52% Ofsenkung vum Héichpunkt ongeféier $ 5.43 den 19. Dezember an eng Ofsenkung vun 47% vum Ufank vun 2023, laut Urner Barry, eng Maartfuerschungsfirma déi spezialiséiert ass an der Grousshandel Liewensmëttelindustrie. Säin Midwest Large White Egg Präis Benchmark ass e wäit zitéierten Barometer an der Eeërindustrie.

"Präisser sinn zesummegefall", sot den Angel Rubio, Senior Analyst bei Urner Barry. "Dat ass eng grouss, grouss Upassung no ënnen."

An engem Joer geprägt vun historesch héijer Inflatioun, waren d'Eepräisser e Standout am Joer 2022, méi séier klammen wéi bal all aner Konsumartikelen.

Duerchschnëtt Retail Präisser hu bal 60% am Joer 2022 geklommen, laut dem Konsument Präis Index.

Am Dezember hunn eng Dose grouss Grad A Eeër Konsumenten am Duerchschnëtt $ 4.25 kascht, méi wéi duebel wéi $ 1.79 e Joer virdrun, laut dem monatlecht Bureau of Labor Statistics Donnéeën.

Méi vu perséinleche Finanzen:
Am Zesummenhang mat der Inflatioun wenden d'Shopper an Dollargeschäfter fir Epicerie
Spuerer bereet fir e grousse Gewënn am Joer 2023 wéi d'Inflatioun fällt
64% vun Amerikaner liewen Pai zu Pai

D'USA hunn hiren déidlechsten Ausbroch vu Vugelgrippe an der Geschicht am Joer 2022 erliewt, Millioune vu Villercher ëmbruecht an bedeitend stéieren Ee Versuergung, laut Liewensmëttel Economisten.

D'Krankheet, déi ustiechend a fatal ass, beaflosst vill Aarte vu Villercher, dorënner Ee-Legenden. Fäll verschwannen typesch vum Summer, awer dat ass net am Joer 2022 geschitt; nei Ausbroch sinn zesummegefall mat Spëtz Nofro ronderëm d'Wanter Vakanz Saison.

Eng Grupp, Farm Action, huet d'Federal Trade Commission gefrot fir eng méiglech "Zesummenaarbecht Schema” ënner Eeërliwwerer fir d'Präisser héich ze halen, obwuel d'Liewensmëtteleconomisten déi Méiglechkeet gréisstendeels ofgespillt hunn.

"Héich pathogen Aviär Influenza" huet schlussendlech ongeféier 58 Millioune Villercher a 47 Staaten ëmbruecht, entspriechend zu d'Centres for Disease Control and Prevention. De fréiere Rekord war Formatioun an 2015, wann 50.5 Millioune Villercher gestuerwen. 

Typesch, wann e Fall vu Villercher Gripp festgestallt gëtt, mussen d'Baueren hir Flocken als Virsiichtsmoossnahme ofschneiden fir d'Verbreedung vun der Krankheet ze enthalen, hunn d'Economisten gesot. Et kann Méint daueren bis dee Bauerenhaff erëm Eeër produzéieren an verkafen. Mëttlerweil musse Keefer nei Fournisseuren fannen fir datt se Regaler stockéiere kënnen - eng Dynamik déi am ganze Land gespillt gëtt an d'Präisser erhéicht ginn.

Wéi och ëmmer, et sinn zënter dem 20. entspriechend zu den US Department of Agriculture.

Eng verlängert Period ouni Réckschlag an der Eeërproduktioun huet d'Liwweranten eng Erhuelung ginn an de Maart Zäit fir sech z'erhuelen, sot de Brian Moscogiuri, Global Trade Strategist bei Eggs Unlimited, ee vun de gréissten Eeër Fournisseuren an den USA

D'Verbraucherfuerderung verschwënnt och typesch am Januar a Februar, wat de Präisdrock weider erliichtert, sot Moscogiuri.

D'USDA huet viru kuerzem de Konsument "Resistenz géint héich Präisser an Epicerie uechter d'Land opzehuelen" als e weidere Grond fir de Réckgang an ënner der Moyenne Ee Nofro zitéiert.

"Grousshandelspräisser si stänneg erofgaang vun hiren Enn 2022 Héichten, wat gehollef huet Händler Efforten z'ënnerstëtzen fir d'Präisser op e méi Konsument-akzeptablen Niveau erofzebréngen," d'USDA gesot Feb. 3.

Wöchentlech Retail Eeër Daten vun der USDA sinn spotty, an et ass schwéier ze gesinn wéi kratéierend Grousshandel Präisser am Retailmaart iwwersetzen.

Am Duerchschnëtt dauert et ongeféier véier Wochen fir Retail Präisser fir Grousshandel Präis Trends ze reflektéieren, sot Rubio. Dat heescht datt d'Konsumenten am Februar e bësse Relief kënne gesinn, sot hien.

Retail Präisser tendéieren manner volatil ze sinn wéi déi um Grousshandelsniveau. Fir all 10% Ofsenkung oder Erhéijung vum Grousshandel Ee Präis, kënnen d'Konsumenten d'Retailpräisser erwaarden datt d'Präisser ongeféier 2% am Duerchschnëtt verschwannen, sot Rubio.

Wéi och ëmmer, d'Nofro fir Eeër erhéicht och allgemeng an de Woche virun Ouschteren, wat dëst Joer den 9. Abrëll fällt - wat et schwéier mécht ze bestëmmen wéi d'Präisser reagéieren, sot de Rubio.

Et ginn aner Faktoren, déi de Retail Ee Präisser méi laang erhéije kënnen, awer.

Supermarchéketten an aner Eeërhändler hänken net all hir Regalpräisser un d'Bewegungen an de Grousshandelpräisser, hunn d'Economisten gesot. Si kënnen Eeër aus Fournisseuren no verschiddene Formulen kafen; puer sinn op d'mannst deelweis un de Präis gebonnen vun Mais an Soja, zum Beispill, déi eng grouss Käschte representéieren fir Hënn z'erhéijen an ze fidderen, sot Moscogiuri.

Wärend d'Präisser fir dës Wueren vun den Héichten no der russescher Invasioun vun der Ukraine am fréien 2022 erofgaange sinn, bleiwen se historesch héich.    

E puer Supermarchéen hu vläicht probéiert d'Eepräisser erof ze halen fir d'Konsumenten net vun Akafen ofzehalen - a kënnen elo probéieren e puer vun hire Verloschter ze recuperéieren ier se d'Präisser erofsetzen, sot Moscogiuri.

"Et ass iergendwéi un den Händler wéi séier se d'Präisser wëlle weiderginn," sot hien.

Wärend d'Vugelgripp zënter Dezember keng kommerziell Ee-Legend-Flocken beaflosst, et goufen bestätegt Fäll ënner anerem Villercher - dat heescht datt et ëmmer nach "e grousse Risiko ass an d'Fréijoersmigratioun", sot de Moscogiuri. Den éischte Fall ënnert Ee Schichten lescht Joer war fonnt ginn 22. Februar.