Zwee grouss Degustatiounen déi Vinitaly definéiert hunn: Geschlecht a Generatiounen

Mat Pavillon nom Pavillon vu Wënzer aus ganz Italien, déi Proben vu wuertwiertlech Dausende vun hire Wäiner ausginn, Vinitaly Foire kann iwwerwältegend sinn. Nach méi esou, vläicht, no zwee Joer ewech vum Fréijoersevenement dat typesch all Joer zu Verona geschitt.

Dës lescht Woch ass Vinitaly - mat all deene Wënzer an all deene Wäiner - zréck op säi perséinleche Format. Et ass eng aussergewéinlech Chance fir ze liesen, an e Goût ze kréien, vun aktuellen Wäiner souwéi dem Maartsentiment.

Bannen an de Pavillonen gi Wënzer Proben u Keefer a Medien déi op hir Stänn kommen. Ausser dem Gang no Gang vu Wënzer sinn wat ech als "Gléck Ticket" grouss Degustatioune betruechten. Déi sinn an enger separater Plaz ofgehale wou Gäscht sëtzt, mat zéng bis véierzéng Brëller op all Kader op eemol. Déi grouss Degustatioune sinn thematesch organiséiert, konzentréiert nodenklech, suergfälteg geplangt, an all Wäin gëtt entweder vun hire Produzenten oder wëssenschaftleche Guiden artikuléiert.

Fir mech war dëst Joer Vinitaly duerch zwee sou grouss Degustatiounen gebucht, déi allebéid d'Verspriechen an d'Erausfuerderung fir d'Zukunft vum italienesche Wäin illustréieren.

Déi éischt, géint den Ufank vun der Messe, gouf duerch eng eemoleg Zesummenaarbecht vun zwee vun de Premier Konsumentpublikatiounen vun der Industrie presentéiert, Wäin Advokat an Wäin Spectateur. "Ikonesch Fraen am italienesche Wäin” huet siwe Produzente gewisen, rangéiert vu Sizilien bis Trentino, an enger Sessioun moderéiert vun zwee Kritiker a Journalisten - Monica Larner an Alison Napjus - déi de Podium fir d'éischte Kéier gedeelt hunn.

Déi zweet "Bookend" grouss Degustatioun, géint d'Enn vun der Messe, beliicht Generatiounsiwwergäng vun ikoneschen italienesche Produzenten (Fraen a Männer) wéi se symbolesch d'Batons vun hirer Lineage un déi neisten, jéngste Nofolger weiderginn. "Di Padre in Figlio: Il Futuro del Vino Italiano" invitéiert aacht deelhuelende Wënzer fir eng rezent an eeler Vintage ze presentéieren déi hir Hierkonft an hir méi rezent Efforten verkierperen.

Ikonesch Fraen am italienesche Wäin

Loosst mech mat e puer vun de Froen ufänken, déi, glécklecherweis menger Meenung no, net gestallt goufen.

Et war keng Fro ob d'Fraen op dësem Panel e puer vun den ikonesche Wäiner vun Italien kënne maachen. (Natierlech konnten se.) Et war och keng Fro, ob hir Wäiner iergendwéi, zweedeiteg, "feminin" waren.

Wéi d'Marilisa Allegrini drop higewisen huet, ass et net nei fir Fraen als Produzente vum ikonesche italienesche Wäin unerkannt ze ginn. Awer de Kontext ass elo anescht, well den Entréespunkt vum Gespréich iwwer Frae Wënzer a Leader vun der Industrie an Italien verréckelt ass. Mat "Entrée Point" mengen ech net d'Gespréich unzefänken wéi vun Null; et geet éischter drëm, d'Gespréich dat schonn amgaang ass matzemaachen an ze verstäerken (schlussendlech, soen e puer).

E puer vu menge Liiblings Takeaways vun dëser grousser Degustatioun reflektéieren dës kontextuell Verréckelung.

• Orchesteréiert vum Stevie Kim, Managing Director vu Vinitaly International, war de Grand Degustatioun selwer eng ganz ëffentlech Ausso iwwer d'Zesummenaarbecht vun de géigesäitege respektvoll (awer konkurréiere) Moderatoren vun de béide Publikatiounen, Napjus aus Wäin Spectateur an Larner aus Wäin Advokat.
• "Ech hu vill geduecht, awer meeschtens vill gelauschtert", sot d'Elisabetta Foradori vun Trentino-Alto Adige, iwwer dat aktuellt Gespréich iwwer Ëmweltbewosstsinn an nohalteg Landwirtschaft.
• "Mir hunn dës Revolutioun geeschteg gemaach. Elo hu mir méi Choix. Mä et war eng mental Ännerung éischt, "sot Chiara Boschis vun E. Pira Figle zu Piemonte, no Experimenter mat eenzel cru Wäiner relativ zu traditionell Assemblée.
• "Am Noutfall sollt een sech net schummen fir e puer Rotschléi ze kréien, besonnesch a Froe ronderëm d'Generatiounswiessel", seet d'Priscilla Incisa della Rocchetta vun Tenuta San Guido, déi de Super Tuscan Sassicaia Wäin produzéiert.

Vu Papp op Jong, oder enger Generatioun op déi nächst

Longevity.

Wann et ee Wuert gëtt fir dësen zweete "Buchstéck" vun de groussen Degustatiounen vun dësem Joer zu Vinitaly ze charakteriséieren, ass et dat. Longevity, dat ass, an zwee Sënner vum Wuert. Ee Sënn ass d'Längegkeet vun de Wënzer a Famillen déi vertruede sinn, an e puer Fäll (nämlech Antinori) zréck 26 Generatiounen, souwéi d'Längegkeet vun hirem kommerziellen Erreeche bannent Italien a ronderëm d'Welt. D'Längegkeet charakteriséiert dës grouss Degustatioun och wat d'Wäiner selwer ugeet, stäerkste fir mech d'Finish op zwee Wäiner besonnesch, der 2009 Abbazia di Rosazzo vum Livio Felluga zu Friuli an der 2000 San Leonardo vun Tenuta San Leonardo zu Trentino.

Et war, am Zesummenhang, eng beandrockend Show.

Wéi ech d'Wäiner geschmaacht hunn an d'Produzente selwer nogelauschtert hunn, hunn ech mech och gefrot wéi beandrockend d'Show och kéint sinn, wann d'Positionéierung ëmgedréint wier. Wéi et war, huet déi eeler Generatioun ofwiesselnd iwwer hir Geschicht vum Podium virun der Sall geschwat, duerno gouf de Mikro (wuertwiertlech) un den Vertrieder vun der nächster Generatioun vun all Produzent an der éischter Rei iwwerginn fir och iwwer d'Linn vun der Immobilie ze kommentéieren. Et war e respektvollen Hommage un de Patrimoine vun dësen Stänn. Ech hunn et verstanen.

Awer wat wa se Plaz geännert hunn? Stellt Iech vir, wann, am Geescht vum Thema vun der Zukunft vum italienesche Wäin, déi jonk Generatioun fir d'éischt vum Podium geschwat huet an hir Perspektiv op d'Geschicht vun hirer Famill ausgedréckt huet, da gouf de Mikro un hir Eelst an der éischter Rei iwwerginn fir hir Hoffnungen auszedrécken. der jonker Generatioun d'Moderniséierung vun der Traditioun.

Den Toun wier ganz anescht gewiescht, a vläicht méi viraussiichtlech. Et ass eng Approche, ontypesch fir Italien fir sécher ze sinn, déi ech gär hätt ze gesinn.

Vläicht d'nächst Joer.