Dës Granola Mark ass eng sozial Medien Sensatioun

Fir ze soen datt de Reklammexekutiv Tom Bannister Granola gär huet ass e massiven Understatement. Wat ugefaang huet als Casual Valorisatioun fir de Frühstücksmüsli gouf eng "richteg Léift" (seng Wierder!) iwwer d'Joren. All Kéier wann hien mat senger Fra reest Eva Chen, si géifen ëmmer e Punkt maachen fir déi lokal Granola ze probéieren. "Ech hu Granola vun Tokyo op Detroit an iwwerall tëscht," sot Bannister. Chen, den Direkter vun de Moudepartnerschaften op Instagram an e Moudeinfluencer an hirem eegene Recht, géif ironesch TED Talk-Stil Instagram Geschichte filmen vun him kritiséieren Granola.

Net konnt déi perfekt Granola fannen (a mat extra Zäit op sengen Hänn wéinst enger globaler Pandemie), huet de Bannister ugefaang seng eegen ze maachen mat der "Hëllef" vu sengen dräi Kanner an Tom's Perfect 10 gouf gebuer. Wéi hien fir d'éischt den Abonnement-baséierte Flavor of the Month Granola Club lancéiert huet, hat et eng Waardelëscht vu méi wéi 17,000 Leit a gouf als "Birkin of Granolas" bekannt. Zousätzlech zu engem neie Goût all Mount ze lancéieren, ass d'Mark eenzegaarteg datt et eng Scorecard enthält fir Clienten d'Granola aus 10 a sechs Kategorien ze bewäerten, déi Geschmaach a Kreativitéit enthalen. Eemol monatlecht Goûten ausverkaaft sinn, si si fir ëmmer fort, awer aussergewéinlech Goûten, déi e perfekte 10 Bewäertung verdéngen, ginn permanent a wäerten ëmmer ze kafen sinn. "Ech sinn iwwerwältegt vun den Äntwerten, Berodung an allgemeng Encouragement, déi ech vun Follower op IG op dëser Granola-Rees kritt hunn," sot Bannister. Zënter datt d'Mark fir d'éischt am Oktober 2020 gestart gouf, sinn méi wéi 50,000 Bestellungen erfëllt ginn - dat ass ongeféier 15 Tonnen Granola.

Bis haut goufen et 20 Aromen vum Tom's Perfect 10 Granola, déi neist vun deenen ass Island Acai. Nëmmen dräi Goûten hunn e perfekte 10 Bewäertung erreecht: Ginger Zing, Classic a Golden Apple Cider, obwuel de Bannister bemierkt datt Black and White Matcha ganz no koum. Aner fréiere Goûten enthalen Blueberry Zitroun, Schockela Peffermënz (senger Fra säi Favorit), Horchata Fig, Blackberry Chai, Flaming Chocolate, Piña Colada, Mangonada, Last Tango (eng schaarf Mëschung aus Erdbeere, Kiwi a Balsamesche Esseg), gesalzt Karamell, Schwarzwald, Smoky Chocolate, Tea My Dear (Bergamot, gedréchent Zitroun a Joghurt) an Chai Colada.

"Ech fannen Inspiratioun iwwerall," sot Bannister. "Tea My Dear gouf vum Sting sengem Lidd inspiréiert Englänner zu New York, Spadséiergank ronderëm New York a perusing lokal Téi Butteker. Ech probéieren meng Goûten saisonal ze maachen; De Goût vun dësem Juli war Chai Colada a leschte Juli hu mir Mangonada gemaach. Ech benotze gär eenzegaarteg Zutaten a Gewierzer a probéieren mäi Publikum mat ongewéinleche Pairen a Goûtkombinatiounen ze iwwerraschen. Heiansdo funktionnéiert et, an aner mol ass et e bëssen ze experimentell fir de Goût vun de Leit.

Ech hat d'Geleeënheet mat Bannister ze konnektéieren an iwwer alles wat Granola an Tom's Perfect 10 ze chatten. Ech loossen hien et vun hei ewech huelen.

Abigail Abesamis Demarest: Schwätzt mat mir iwwer de Markennumm, an Är Obsessioun mat "perfekte" Granola-Aromen.

Tom Bannister: Mir hu gefillt datt den Numm Tom's Perfect 10 d'Geschicht hannert der Mark erfaasst huet. Et ass e Wénkel op d'Granola TOMtalks déi ech fréier gemaach hunn, déi ëmmer mat engem Score ophalen. Meng Fra an ech sinn allebéid Erzieler. D'Eva ass e Kannerbuch Schrëftsteller a fréiere Mouderedaktor an ech sinn e Produzent. Mir hunn déi meescht vun eiser Carrière an der kreativer Konscht verbruecht, sou datt mir ganz vill Marken, Produkter an d'Welt duerch de Prisma vu Geschichten gesinn. Ech gleewen datt et eng perfekt Granola dobaussen ass fir jiddereen!

D'Häerz vun der Mark ass d'Geschicht vu menger Rees fir déi perfekt Granola z'entdecken an d'Leit mat op de Ride ze invitéieren. Awer ech mengen och datt d'Mark iwwer onvollstänneg ass. Ech sinn net e super Kach. Ech hunn geléiert dëst an der Ëffentlechkeet ausserhalb vu menger Komfortzon ze maachen, also op vill Manéiere mam Tom's Perfect 10 geet et ëm okay ze sinn mat onvollstänneg ze sinn. Et huet mech eng laang Zäit gedauert fir ze léieren bequem ze sinn mat imperfekt an onmanicéiert op dem ganz ëffentleche Forum vun Instagram.

Demarest: Wéi ass de R&D Prozess? Wéi wäit viraus musse Goûten finaliséiert ginn?

Bannister: Heiansdo ass et einfach an ech nagelen d'Rezept déi éischte Kéier ronderëm (Piña Colada war e Beispill vun engem). Aner mol fannen ech mech selwer d'Rezept 20 Mol ze maachen bis ech et richteg kréien (wéi Baby Blue, e Goût deen ech zu Éiere vu mengem Jong River senger Gebuert gemaach hunn). Et ginn och aner Faktoren am Spill, wéi d'Disponibilitéit vun Zutaten am bulk an d'Virbereedungszäit. Meng Fra an ech hunn eng Kéier perséinlech 300 Zitrounen zerstéiert - ni méi! Meng Fra Eva seet mir ëmmer net ze iwwerdenken Saachen. Heiansdo kënnt Dir un eng Iddi verbonnen. Zum Beispill, ech wollt ëmmer eng Granola maachen, inspiréiert vun engem Dark 'n' Stormy, awer ech ka just d'Aromen vun deem Cocktail net ganz kréien fir als Granola ze schaffen. Ech wäert och ganz éierlech sinn - ech hat och een oder zwee Flops. Ech hunn e Smoky Chocolate Aroma gemaach deen polariséierend war (e puer Leit hunn e gudde Schockela gär, anerer hunn net e rauchege Vibe) an e Rezept dat ech leschte Summer gemaach hunn, genannt Last Tango mat Erdbeeren a Balsamesche Esseg war net sou populär. D'Natur vum Feedback-Loop an de Scorecard-Prozess huet mir erlaabt meng Granola-Make-Fäegkeeten méi séier ze verbesseren.

Zu all Moment verfeineren ech zwee oder dräi verschidde Goûten. Et ass elo Enn Juli a mir si bis September gekaart. Wéi mir de Prozess weiderféieren, stellen ech mir vir, datt ech weider schaffen!

Demarest: Fir Iech, wat mécht eng perfekt Granola?

Bannister: Meng "perfekt" Granola ass manner iwwer e Goûtprofil a méi iwwer d'Textur a Freed vun all Biss. All Biss soll eenzegaarteg fillen an schmaachen. Keen Biss soll d'selwecht sinn - bal wéi e klengt Mini-Abenteuer fir d'Geschmaachsbuden. Ech hu probéiert dat Gefill am Marketing an der Storytelling ronderëm eise "Classic" Goût z'erreechen. Ech gesinn Classic als bal eng ganz amerikanesch Stroossrees vu Goût an no bei deem wat déi meescht als "perfekt" betruechten. Et ass gesond, awer trotzdem liicht abenteuerlech mat Schockela, Kiischten a gëllene Rosinen. Et gëtt och en Touch vu Kanéil, deen e Stéck Mystik leet.

Demarest: Wat ass Äre Liiblings Wee fir Granola ze genéissen?

Bannister: Ech sinn e Granola Purist an tendéieren et eleng ze iessen, vun der Handvoll. Ech kann net léien, eist Appartement huet e feine Staub vu Granola Kribbelen um Buedem zu all bestëmmte Punkt, awer ech kridde dat bis d'Produkt dacks ze testen.

Demarest: Wat ass nächst fir Tom's Perfect 10?

Bannister: Ech sinn net eng Weltherrschaft Aart Typ - Ech hu gär Saachen ze kreéieren déi d'Leit genéissen. Mir fänken un un Retail Partnerschaften ze denken awer op eng ähnlech organesch Manéier wéi mir lancéiert hunn. Mir wëllen kleng ufänken an Entscheedungen treffen op Basis vun deem wat richteg ass fir d'Häerz vun der Mark. Mir hunn e puer lëschteg Zesummenaarbecht mat ähnlechen minded Marken déi och am Hierscht kommen. A mir hunn eis éischt Feierdeeg Start! Dës Rees war sou onerwaart fir eis a wierklech sou lëschteg a belountend. Ech hat ni geduecht datt ech meng Granola Obsessioun an en aktuellt Produkt géif flexéieren dat Dausende vu Leit genéissen.