Virun dräi Méint, Wingstop setzen engem Schock a sengem Akommes Verëffentlechung: Et war gesinn DEFLATIOUN an Boun-an Poulet Fligel Käschten.
D'Hënn Kette widderholl den Trend mat seng lescht Resultater Donneschdeg de Moien a seng Aktie klëmmt 20% op der Neiegkeet.
"Mir profitéiere vu sënnvoller Deflatioun a Knachflügel", sot de CEO Michael Skipworth.
Zu enger Zäit wou vill Konsumenten vläicht vergiess hunn wat Deflatioun ass, huet de Wingstop erkläert datt d'Präisser vu Knach-an Pouletflügel 19% Joer-iwwer-Joer am leschte Quartal gefall sinn.
Pouletflügel waren e populäre Menüpunkt an de fréie Deeg vun der Covid-19 Pandemie. Doheem gestoppt, hunn d'Konsumenten se an Dosende bestallt wéi de leckere Schneekereien gutt transportéiert fir e kontaktlosen Offall bei der Dier. Déi méi héich Nofro huet agefouert wat e Muster géif ginn wéi d'Pandemie weidergeet: Mangel a méi héich Präisser
Schnell-Forward op déi lescht Resultater vum Wingstop: Déi ënnescht Fligelkäschte hunn de Wingstop gehollef d'Akommesschätzunge praktesch ze schloen, trotz engem Akommesvermëss.
D'Nettoakommes ass op $ 13.3 Milliounen eropgaang, oder 44 Cent pro Aktie, vun $ 11.3 Milliounen, oder 38 Cent pro Aktie, virun engem Joer. Ausgeschloss Elementer huet d'Firma 45 Cent pro Aktie verdéngt, zolidd méi wéi déi 36 Cent pro Aktie, hunn d'Analysten, déi vum Refinitiv befrot goufen, erwaart.
D'Recetten sinn op $ 83.8 Millioune vun $ 74 Milliounen d'lescht Joer geklommen, awer war schei vun den $ 86.1 Milliounen Analysten virausgesot.
Wingstop war net eleng. Déi séier Casual Kette Nuddelen & Co. gemellt Resultater Mëttwoch Mëtteg. Guess wat et gesot huet?
"Mir hu viru kuerzem Schlëssel Commodity Präisser gesinn wéi Poulet wesentlech vun Rekordhéich erofgoen," sot de CEO Dave Boennighausen.
Awer hei ass wat e bësse komesch ass. Ufanks dës Woch huet de US Department of Agriculture huet seng Grosshandel Gefligelpräis Schätzung erhéicht zu engem Gewënn vun 26% op 29% dëst Joer vun enger viregter Prognose vun erop 20% op 23%.
Déi verstäerkte Prognose suggeréiert datt Pouletpräisser bereet sinn weider an der hënneschter Halschent vum Joer eropzegoen. Wéi och ëmmer, de gréisste Gefligelproduzent vum Land, Pilgerstolz, e bësse Liicht op dëser werfen wann et gemellt zweeter Véierel Akommes nom Ofschloss um Mëttwoch.
A senger Konferenz Call Presentatioun huet d'Firma Detailer iwwer Inventairen a Präisser geliwwert. D'Situatioun variéiert drastesch jee no Pouletdeeler.
Hei ass e Probe: Poulet Brust Inventaire sinn 7% Joer iwwer Joer erof, während donkel Fleesch Inventar 15% ënner dem fënnef Joer Juni Duerchschnëtt sinn. Wéi och ëmmer, Flillek Inventaire si wesentlech méi héich - si sinn am leschte Véierel gewuess a sinn elo 31% iwwer dem fënnef Joer Juni Duerchschnëtt.
All dat beaflosst d'Präisser. Geméiss dem Pilgrim's Pride sinn d'Präisser vu Pouletbrust, Ausschreiwungen a Beenquartieren méi héich wéi an de leschte Joeren - awer d'Flillekpräisser sinn erofgaang.
De Grond kann seng Wuerzelen an enger Käschte-Schnëttmoossnam hunn, déi vill séier-Service-Restauranten viru ville Méint geholl hunn. Wéi d'Flillekepräisser eropgaange sinn, hunn d'Firmen d'Flilleke vum Menü geholl an an boneless Flilleken ersat, déi tatsächlech aus Pouletbrustfleesch gemaach gëtt, sot de Pilgrim's Pride op hirem Opruff. Wingstop och lancéiert e virtuelle Restaurant mam Numm Thighstop.
"Also mat deem hu mir e ganz séiere Réckgang am Präis vun de Flilleke gesinn zu de Präisser déi mir haut hunn", erkläert de Pilgrim's Pride. D'Firma huet bäigefüügt datt e puer Saisonalitéit an de Flillekepräisser spillt och well d'Fussball- a Basketballsaison eriwwer sinn, an déi Sportsevenementer tendéieren d'Nofro fir Pouletflügel ze stäerken.
De Pilgrim's Pride sot datt et erwaart datt d'Flügelpräisser erëm ufänken eropzeklammen wéi dës Sportler sech fir hir nächst Saisone virbereeden.
Awer am Moment hunn d'Restauranten e bësse Präisrelief, an den Investisseur wäert gesinn wéi et spillt wann KFC Elterendeel Yum Marken Rapport Resultater nächste Mëttwoch an Popeyes Elterendeel Restaurant Marken verëffentlecht seng Resultater um Donneschdeg.
Wéi fir Noodles & Co., huet et och eng strategesch Entscheedung getraff, déi hir Resultater gehollef huet. De Boennighausen huet dem CNBC gesot datt et elo e méi effiziente Schnëtt vun der Pouletbrust benotzt, déi manner Offall produzéiert an de Gewënnmargen erhéicht.
—CNBC's D'Amelia Lucas zu dësem Rapport bäigedroen.
Quell: https://www.cnbc.com/2022/07/28/there-is-deflation-in-some-items-as-wingstop-notes-dropping-chicken-wing-prices.html