Dee seltenste Scotch Whisky Dir hutt nach ni héieren

An der Welt vum Whisky hunn "Geeschter Brennereien" eng persistent Mystik. Et ass einfach ze verstoen firwat. De Begrëff bezitt sech op Ariichtungen, déi scho laang zougemaach hunn an awer eng wäertvoll, ëmmer erofgaangend Versuergung vu Flëssegkeete bleift ewech a waart op Flaschen. Wann dës Aktie fort ass, ass et Zäit de Geescht fir gutt opzeginn - well dës speziell Plaz wäert näischt méi wéi eng Erënnerung sinn. A well d'Leit ëmmer wëllen dat wat se net kënnen hunn, bréngen dës knapp Versuergung konsequent e wesentleche Verméigen um fräie Maart.

Wann Dir e begeeschterte Fan vu Whisky sidd, hutt Dir ouni Zweifel vun e puer vun de meeschte gesicht Beispiller héieren: Port Ellen a Brora a Schottland, Stitzel-Weller am Bourbon Country, Karuizawa a Japan. Vill manner vertraut ass awer den Numm Ladyburn. Laut e puer Sammler ass et der verluer Bijou vun der Scotch Landschaft.

De Jonathan Driver huet d'Aufgab fir sécher ze stellen datt Dir wësst wat Dir fehlt. Hien iwwerwaacht déi ganz gemooss-a monumental-präisser Verëffentlechung vum Ladyburn sengem Réckkatalog, souzesoen. Als Managing Director vun der William Grant & Sons 'Private Clients Divisioun, ass hien ënner der Employeur vun der selwechter Mammefirma, déi decidéiert huet d'Stills virun all deene Joeren auszeschalten.

Den Nidderlandproduzent war eréischt vun 1966 bis 1975 a Betrib, fir genee ze sinn. Awer während där relativ kuerzer Produktiounsperiod gouf d'Destillat haaptsächlech an ex-Sherry-Hënneschten vu super Qualitéit geluecht. Also wat rullt aus de Faass haut, bei engem minimum vun 52 Joer am Alter, ass déif räich, robust a ofgerënnt. Manner wéi 200 Fässer dovu bleiwen nach.

Fir den Appel vum Sammler z'erhéijen, hunn de Driver a säin Team dës lëschteg Flëssegkeet a Flaschen gekleet, déi d'Konschtwierk vu gefeiert Talenter aus dem 20. Joerhonnert weisen. D'Ladyburn Edition One war eng Zesummenaarbecht mam David Bailey, engem britesche Moudefotograf am Beschten bekannt fir seng Biller vun de 60er Ära Promi. Am Dezember 2021 gouf eng eenzeg Fläsch Ladyburn aus dem 1966 Vintage - mat engem Bailey Portrait vum John Lennon als säi Label - op Auktioun fir just iwwer £ 80,000 verkaaft.

D'Ladyburn Editioun Zwee beliicht d'fotografesch Sammlung vum Norman Parkinson, wéi kuréiert vum globalen Moudeguru Suzy Menkes. Et ass strikt limitéiert op 210 handnummeréiert Fläschen. Jiddereng vun hinnen flaunts eent vun zéng individuell Norman Parkinson Faarf Drécken, geholl tëscht de Jore vun 1960 bis 1969. Et gëtt och eng zousätzlech 11. "schwaarze Schwan" Fläsch, mat engem monochromesche Bild dekoréiert. Wann Dir gesitt wéi vill just een eenzegen Dekanter am Dezember geschätzt gouf, kënnt Dir Är Fantasie benotzen fir ze roden wéi vill e Set vun 11 geschwënn op der Auktioun commandéiert.

Verëffentlecht am Juni, si kënnen nëmmen duerch spezielle Rendez-vous mam Private Client Team kaaft ginn. Wann Dir e klenge Verméigen op Single Malt ze schounen hutt, wäert Dir mat eppes belount ginn dat voller Liewensqualitéit a Spunk fir e Geescht vun dësem Alter ass. Dës Vibratioun ass direkt z'erkennen an enger Nues, déi tëscht Anis a Rousbléie wackelt. Op der Zong gëtt en iwwerdriwwenen Déngscht vu gestuelte Steen Uebst Plaz fir en onermiddlechen Ofschloss vu gefëmmtem Lieder an Tubaksgewürz, alles surft e satinähnlechen, Mondgefill.

Dësen ultra-Luxus Single Malz, deen op 46.5% ABV sëtzt a 55 Joer am Alter, ass wäit iwwer d'Erreeche vun de meescht positionéiert. Awer dat heescht net datt Dir net dreeme kënnt. Drënner, Jonathan Driver hëlleft Päif an e puer zousätzlech Fantasie Brennstoff. An engem exklusiven Forbes Interview hie waxs philosophesch iwwer säi Liewen, Ladyburn, an alles.

Sot eis iwwer Är Karriär an der Industrie a wéi Dir schlussendlech mat Ladyburn involvéiert sidd.

Jonathan Chauffer: "Ech sinn zënter den 1980er a verschiddene Rollen am Scotch Whisky involvéiert. Vun där Zäit un hunn ech de Privileg gehat dës faszinéierend Industrie vu Sammel Whiskys z'erhéijen wéi se iwwer d'Joren huet. De Wuesstum vum Single Malt Maart an den Interessi u Raritéit an Eenzegaartegkeet ass aus enger Wäinliteratur Konsumentbasis gewuess. Wéi Räichtum an de leschte Jore geschaf gouf, gouf et e parallele Wuesstum vu sammelen Single Malt Whisky. Fir déi lescht zwee Joerzéngte sinn ech speziell am privaten Clientgeschäft involvéiert, deen Deel vum Grënnungsteam vum Whyte & Mackay sengem avantgardistesche Privatklientgeschäft involvéiert ass, wat seng Erreeche op asiatesch, europäesch an nordamerikanesch Sammelnetzwierker ausgebaut huet.

Wat huet dat esou avantgardistesch gemaach?

Jonathan Chauffer: "Zu dësem Zäitpunkt gouf et e Mierwiessel. Mir kucken anescht op déi rar an eenzegaarteg am Whisky, bis zum Punkt wou Single Malt Päck, déi historesch net kommerzialiséiert waren, elo attraktiv ginn. Bannent Woche nodeems ech mam William Grant & Sons bäitrieden fir d'Private Clients Divisioun opzestellen, hunn ech Aktien aus alen, seltenen an eenzegaartege Whisky Aktien aus dem Familljearchiv geschmaacht, dee fir privat Clienten ze verkafen ass. Ech hat nach ni Ladyburn geschmaacht. Et war evident datt dëst aussergewéinlech war, awer mir haten esou limitéiert Aktien.

Wat mécht Ladyburn esou eng speziell Brennerei? A wou huet et deen eenzegaartegen Numm kritt?

Jonathan Chauffer: "Ladyburn besetzt eng bemierkenswäert Plaz an der Geschicht vum Whisky. Et markéiert den Inflektiounspunkt am Whisky, deen zwee Stiler vu Whisky manifestéiert - premodern [virun 1960] a modern. Ladyburn epitomizes der Tapferkeet vun der Grant Famill am Bau vun der Brennerei vun der Zukunft - déi zwee Bridder Charles a Sandy, gemeinsame Verwalte Direkteren an hire Monni, Eric Lloyd Roberts, President, a Mentor fir seng zwee Neveuen. Et war e "Vanguar" Projet, baut eng Brennerei wéi keng aner, seng schéin an effizient Mechaniséierung e Pantheon vun der Modernitéit. Vun der Mëtt vun den 1970er Jore war eng radikal Revisioun vun der Kapazitéit gebraucht, an d'Geschäft war gezwongen e Choix ze maachen: Ladyburn oder The Balvenie? Dem Ladyburn säin Opfer erlaabt dem Balvenie säi Schicksal ze erfëllen. No nëmmen vun 1966 bis 1975 operéiert gouf, huet d'Ladyburn zougemaach a keng Spuer bleift. D'Ladyburn Still sinn op The Balvenie gaangen, an d'Léiere vu Ladyburn hunn d'Rekonstruktioun vu Glenfiddich an den 1970er Joren informéiert. An automobile Begrëffer, Ladyburn war e richtege "Konzept Auto." [Den Brennerei] Numm kënnt vum klenge Floss Lady Burn, deen an d'Mier leeft just nërdlech vu wou d'Brennerei war [ausserhalb Girvan, Schottland].

Wa se destilléiert dëst onheemlech maachen, firwat hunn se iwwerhaapt zougemaach?

Jonathan Chauffer: "Ladyburn war technologesch fortgeschratt an huet eng Schlësselroll an der Entwécklung vum Single Malt Scotch Whisky gespillt, wat d'Kategorie duerch Experimenter gefouert huet. Wéi och ëmmer, wéinst Verännerunge vu Goûten an Trends, déi Wodka zu dëser Zäit favoriséieren, zesumme mat wirtschaftlechen Erausfuerderunge vun den 1970er - dorënner d'Uelegkris - hunn vill Brennereien an den 1980er zougemaach. Wat als 'Whisky Loch' bekannt gouf, huet d'Industrie an den 1970er an 1980er betraff, wou ze vill Whisky produzéiert gouf am Verglach mat der erofgaangener Nofro verursaacht duerch d'wuessend Popularitéit vun anere Séilen. Ladyburn war eng vun den éischte Brennereien, déi 1975 zougemaach goufen. D'Entscheedung war reng kommerziell op d'Kapazitéit an d'Maartlandschaft konzentréiert.

War d'Brennerei fir d'éischt gemolt, oder just direkt ofgeschnidden?

Jonathan Chauffer: "D'Brennerei gouf direkt ofgebaut mat Verméigen bannent der Grupp transferéiert. Et war eng schwiereg Famillentscheedung wéinst dem däitleche Mangel u Vertrauen am Maart zu där Zäit.

Wat kënne mir soen iwwer d'Kornsourcing an d'Fasssourcing vun dëse speziellen Ausdréck a wéi se eng Roll spillen am ultimativen Aroma vun der Flëssegkeet?

Jonathan Chauffer: "Et gi keng Opzeechnungen iwwer spezifesch Getreidequercing wéi et haut forensesch behalen ass, a keng Opzeechnunge vu spezifesche Fassourcing och. D'Fässer wieren duerch spezialiséiert Broker vun der Zäit kaaft ginn an d'Majoritéit vun de Fässer, déi vum William Grant & Sons an dëser Period kaaft goufen, waren europäesch Oak. Et ass bedeitend datt d'Fässer, déi fir d'Hausdestillat am Joer 1966 entstane sinn, all europäesch Eichenfässer waren an dofir déi fréi 20.^th Joerhonnert, vläicht souguer Enn vum 19^th Joerhonnert Holz Afloss."

Wéi vill Stock bleift vun Ladyburn no dëser? Wéi vill Fässer am Ganzen ongeféier, a wéi vill méi Verëffentlechunge kënne mir an Zukunft freeën?

Jonathan Chauffer: "D'Situatioun ännert sech stänneg duerch Verdampfung an Afloss vum Holz. Mir hunn eng kleng Parzell vun Ladyburn 1966, 1973 an 1974. Et gëtt näischt an Tëschenzäit Joer. Et gëtt nëmmen eng endlech Quantitéit vu Fässer a Ladyburn Flëssegkeet iwwreg an d'Aktie ginn séier erof. Déi aktuell Verëffentlechung ass Ladyburn 1966 Editioun Zwee, déi exklusiv iwwer de Private Client Channels verfügbar ass.

Schwätzt iwwer déi substantiell Differenzen tëscht der éischter an zweeter Verëffentlechung.

Jonathan Chauffer: "D'Destillate vun der Zäit ware staark beaflosst vum Holz - Europäesch Oak an dësem Fall. Et gi Nuancen vu Këscht zu Këscht. Iwwer all Degustatiounsnotizen sinn et kleng Differenzen, déi zu engem Reifung gefouert Stil spillen. Ladyburn One an Ladyburn Two deelen déi selwecht Charakter, mat extremer Zäit am Holz Zeechnen aus folgenden Nuancen: Ladyburn One huet eng Linn Nues mat engem méi astringent Stil. Et huet donkel Schockela Notize, awer dréit d'Patina vum Alter, déi Dir nëmmen an extrem seelen an alen Whiskys fannt. Ladyburn Zwee huet eng Chrëschtdag Kuch Note. Et ass méi séiss mat méi däischter Fruucht a Gewierz. Dëst ass e grousst, donkel räich, aussergewéinlecht Holz gedriwwen Aroma an Holznoten.

Déi neist Verëffentlechung ass ganz anescht verpackt wéi mir gewinnt sinn ultra-Premium Scotch Verëffentlechungen ze gesinn. Sot eis iwwer de Gedanken, deen an dat gaang ass. A ginn dës Produkter aktiv un eng aner Clientèle vermaart wéi typesch ultra-rare Scotches?

Jonathan Chauffer: "D'Ladyburn Edition Triptych Serie ass eng eenzegaarteg Label Konscht a Whisky Sammler, déi aus enger vun de kuerst geliewte Brennereien an der Geschicht gesat ginn. Editioun Zwee ass e 55 Joer ale Whisky, deen am Joer 2021 gefläscht gouf, gepaart mat gesichte Fotografie vum Norman Parkinson, fir déi pionéierend Moud a Geescht vun der Transformatioun vun den 1960er ze feieren, wéi et an de Parkinson Wierker an dem Ladyburn Whisky opgedeckt gouf. Selten gesinn Wierker vum David Bailey: Editioun One, Pionéierfotografie, an Norman Parkinson: Editioun Zwee, Moud verwandelt, all bréngen Ladyburn Whisky op de Virdergrond als kulturellen artifact; déi drëtt Editioun wäert op Design féieren. Entworf fir wéi e Konschtwierk ugewisen ze ginn, ass déi donkel Mahagony-faarweg ultra seelen Ladyburn 1966 an eenzegaartege Kënschtler Label Decanters gefläscht, jidderee suergfälteg curéiert fir sech mat den Iddie vun der Transformatioun a Fett ze alignéieren, déi d'1960er charakteriséiert hunn. D'Ladyburn war nëmmen néng Joer tëscht 1966 an 1975 a Betrib, awer dës kuerz Pionéierzäit spant déi zwee Joerzéngte, déi d'Zukunft vum schottesche Whisky transforméiert hunn. Den Triptych ass eng Famill, wärend all Verëffentlechung seng eege Geschicht a Perséinlechkeet huet, si si entwéckelt fir zesummen ze sëtzen wéi eng Konschtkollektioun.