D'Original, de Roman, a meescht populär dréchen Rosé Wäiner um US Maart dëse Summer

Wann Frankie an Todd (Mouk) Williams, Besëtzer vun Toad Huel Wënzer, hieren dréchene Roséwäin fir d'éischt an der Mëtt vun den 1990er Joren produzéiert huet, wollt keen et kafen, well et deemools net de semi-séissene Roude Wäin war. Schnell fort bis haut, wann dréchen Rosé Wäiner ganz Roserei sinn, rout Wäiner sinn verschwannen, an Toad Hollow verkeeft dacks aus hirem dréchene Rosé. Awer verschidde Wäinstiler sinn dacks esou - entstanen an dann verschwannen wéi Moudetrends.

Dëse Summer sinn d'Konsumenten iwwerwältegt mat Roséwäinwahlen. Dofir ass et nëtzlech e puer vun den originelle trockene Rosé Wäiner z'ënnersichen, zesumme mat e puer vun den neisten a populärsten um US Maart haut. Tabell 1 illustréiert e puer vun dëse Marken:

Original Trocken Rosé Wäiner aus den USA

Och wann et richteg ass Sutter Heem Wënzer ass am meeschte berühmt fir d'roude Verréckt mat der Start vun hirem semi-séissem wäisse Zinkfandel Wäin am Joer 1972 ze starten, et goufen aner US Wënzer, déi Virgänger waren fir trocken Rosé Wäiner op de Maart aféieren. E puer vun dësen enthalen Etude a Robert Sinskey am Napa Valley, Wölffer Estate zu New York, Erath an Oregon, a Schug a Toad Hollow Wënzer am Sonoma County.

An engem rezenten Interview, Frankie Williams, elo President vun Toad Hollow Winery, beschreift d'Begrënnung firwat hir Wënzer ugefaang dréchene Rosé an den 1990er Joren ze produzéieren ier et populär war. "De Rodney Strong war e stille Partner an eiser Wënzer," erkläert de Williams, "an hien ass dacks a Frankräich gereest, wou hie sech mam Chablis Chardonnay a Provence Rosé verléift huet. Dofir huet hien eis encouragéiert eis op unoaked Chardonnay an dréchene Rosé Wäiner ze fokusséieren laang ier se populär ginn. Also dat ass wat mir gemaach hunn, an déi zwee Wäinstiler sinn nach ëmmer wat mir bis haut spezialiséiert hunn.

Awer just well d'Wäiner a Frankräich populär waren, war et iwwer e Jorzéngt ier d'Dréchent Rosé um US Maart ofgeholl huet. "Et war eng schwéier Noss ze knacken,"Sa Williams. "Wa mir de Wäin bei Degustatioune schëdden, hunn d'Leit geduecht datt et rosa wier, et wier séiss. Et war egal, datt ech hinne gesot hunn, et wier dréchen; da géifen se et schmaachen an iwwerrascht ginn. Et huet Ausdauer gedauert fir d'Leit ronderëm d'Land ze educéieren datt dréchene Rosé OK wier.

De Rosé vun Toad Hollow gëtt aus der Pinot Noir Drauwe produzéiert, an huet eng delikat floral Nues an Notize vun Erdbeeren a Melon. Wéi och ëmmer, dréchene Rosé Wäin kann aus all roude Drauwe gemaach ginn, mat de meeschte verbreet Drauwe Grenache, Syrah, Cinsault a Pinot Noir.

E puer Roman an nei Rosé Wäiner um US Maart

E puer Roman an / oder nei trocken Rosé Wäiner déi positiv Gespréicher kreéieren an um US Maart verfügbar sinn enthalen:

JNSQ Rosé Cru ass eenzegaarteg well et aus Paso Robles, Kalifornien ass an an enger schéiner Brandy-förmlecher Fläsch kënnt, déi als Waasserkaraff oder Vase ka benotzt ginn. JNSQ steet fir 'Je Ne Sais Quoi,' wat op Franséisch fräi iwwersat ass: 'eppes ënnerscheedend oder speziell, awer schwéier a Wierder ze setzen'. De Wäin huet Notize vu parfüméierter Rosen an Hambieren.

Alma Rosa Vin Gris ass e ganz blass Rosé aus Pinot Noir Drauwe an de Santa Rita Hills vu Kalifornien. Et ass ënnerscheedend well et de Begrëff "vin gris" benotzt, wat "liicht rosa-gefaang" heescht. Am Jamie Ivey sengem Buch, Extrem bleech Rosé, wou hien a seng Fra duerch ganz Frankräich reesen op der Sich nom blasste Roséwäin, et gëtt e Vin Gris. Dëse Wäin huet Aromen vu gemëschte Beeren a frësche Zitrus.

Kim Crawford Luucht Rosé am Joer 2021 op der Szen geplatzt an dacks ausverkaaft. En Deel vu sengem Appel ass datt et ee vun den neie Low-Alkohol- a Low-Kalorie Wäiner ass - mat nëmmen 7% Alkohol, 70 Kalorien an 2.7 Kuelenhydrater pro 5 Unze Glas. Et ass aus Neuseeland a schmaacht vu Waassermeloun a Beeren.

Garrus vum Château d'Esclans ass berühmt well et als deen deiersten dréchene Rosé op der Welt ugesi gëtt, am Duerchschnëtt just iwwer $100 pro Fläsch op Wäinercher. Produzéiert vum selwechte Schlass dat Whispering Angel an The Beach mécht, Garrus ass speziell well et aus engem eenzege Grenache Wéngert mat 100 Joer ale Wéngerten kënnt, an ass fermentéiert an an Eechenholz. Et ass zimmlech komplex mat Notize vu Passiounsfruucht, Kraider a Cranberry, a gëtt dacks an der Mëtt vun den 90er vu Wäikritiker geschoss.

Black Girl Magic Rosé ass e liichthäerzege hellrosa Wäin aus Kalifornien mat Aromen vun orange Bléi, Mandarin, an Himbeer. Et ass speziell well et vun der McBride Schwësteren déi a getrennte Länner opgewuess sinn - Neuseeland an d'USA - nëmme fir méi spéit am Liewen erëm zesummenzebréngen fir dat éischt Schwësterteam vu Schwaarze weiblech Wënzer an den USA ze ginn. 93 Punkten um 2021 Monterrey International Wine Competition.

Giesen Net-alkoholesch Rosé aus Neuseeland gouf just an den USA dëse Summer verëffentlecht an ass schonn den 2. héchstverkaaften Rosé an der net-alkoholescher Kategorie no dem éischte Mount vum Verkaf, laut Nielsen (4 Wochen op 6/30/22). Et ass iwwerraschend lecker mat mëllen Noten vu Waassermeloun a Peach, a verkaaft dacks an Epicerie. Gemaach op eng traditionell Manéier fir gesammelt Drauwe a Wäin ze fermentéieren, gëtt et dann de-alcholiséiert andeems d'Spinnkegeltechnologie benotzt gëtt, déi frësch helle Goûten hält, awer de Wäin op 0% Alkohol reduzéiert an nëmmen 20 Kalorien pro 5 Unze Portioun.

beléifsten Rosé Wäiner am US Maart no Dollar Wäert

Et kann vill Braut net iwwerraschen ze léieren datt Whispering Angel, gemaach vum Chateau d'Esclans an der Provence, d'Nummer eent ass, déi trocken Rosé am US Maart verkaaft no Wäert an Nummer dräi am Volume, well et ass ee vun de populäerste Wäiner zerwéiert. bei Hochzäiten. Dëst ass laut NielsenIQ Donnéeën, déi Streck Wäiner verkaf an Dausende vun off-premise US Wäin Retail Outlets, an ass duerch Dollar Ofsaz fir de 52 Wochen Enn 7/23/2022.

Deen zweet am meeschte verkaaften dréchene Rosé am US Maart no Wäert ass de Gerard Bertrand Cote de Roses, aus der Languedoc Regioun vu Frankräich. Dëst ass gefollegt vun engem anere franséische Favorit - La Vieille Ferme. De véierte populärste trockene Rosé, Josh Rosé, gëtt a Kalifornien gemaach, virun allem mat der Barbera Drauwe. Nummer fënnef ass de Wäin fir d'éischt vum Brad Pitt a Angelina Jolie agefouert - Miraval an der Provence gemaach. De sechsten beléifste ass Notorious Pink, e Grenache-baséiert Wäin och aus Frankräich.

Pairing Rosé Wäin Mat Iessen

Chef Julia Child eemol berühmt dohinnergestallt datt "Rosé kann mat alles servéiert ginn." De Frankie Williams vun der Toad Hollow Winery stëmmt mat hir: "Ausser Dessert a Steak, kënnt Dir et mat bal alles paréieren", seet si. "Rosé passt besonnesch gutt mat thailänneschen oder asiatesche Goûten, Lachs, Gefligel Platen, Lamm, schaarf Iessen, meescht Uebst, a gegrillte Geméis. Natierlech ass et och erfreelech eleng."

Williams bitt eng Vielfalt vun Rezepter op der Toad Hollow Websäit fir mat hire Wäiner ze koppelen. E puer vun deenen eenzegaartegen si mat Matcher sinn: engem wierzegen marokkaneschen Aprikos Lamm Tangine, häerzlech Farro Zalot, a gebakene Rock Fësch mat Gurken-Réihsalat. D'Toad Hollow Dry Rosé vu Pinot Noir aus Sonoma County verkeeft fir $ 15 pro Fläsch.