Déi ideal Cocktailer Fir National Rum Day

Et passt just de 16. August^th ass National Rumm Day. D'Summerhëtzt blénkt nach ëmmer, d'Poolen sinn nach ëmmer voll, an den Labor Day ass just iwwer den Horizont. Dat kléngt wéi déi perfekt Excuse fir de Béier fir op d'mannst een Dag op der Säit ze setzen, a vläicht méi, e Peitsche de perfekte Getränk fir mat op der Terrass ze relaxen. Rum, de Likör gebuer an der Karibik, ass perfekt fir dës Zäit vum Joer.

Deen eenzege Problem ass datt déi meescht Leit midd sinn vun deemselwechten alen Mojitos an Daiquiris, déi schéngen de ganze Summer op Baren an Tabletops ze schwëtzen. Entweder si si krank séiss Koncoctions mat Uebstpurée oder waassere Messer, aus deenen all d'Aromen gewascht ginn fir ze genéissen. Also hu mir e puer Alkoholindustrieexperten kontaktéiert fir dat eenzegt Getränk dat se fir sech selwer maachen op dësem Dag, an och de Rescht vum Summer.

Hei sinn déi aacht eenzegaarteg, déi de Rescht vun Ärem Summer schmackhaft maachen sollen.

Hibiscus Kokosnoss Mojito

"Gemaach aus lokal gesammelt Roselle Hibiscus, de Blummenkalyx, deen an eisem Hibiscus Kokosnoss Rum benotzt gëtt, zesumme mat eisem eegenen eenzegaartegen Toasted Kokosnossextrakt, erstellt eng Kombinatioun vu schaarf a gereest Kokosnossaroma. D'Aciditéit vu Kalk an de Geroch vu Minze, déi zesummekommen, mécht wuel ee vun de kreativste Mojitos. - Roger Brisbane, Besëtzer vun Spice Mill Restaurant an Hibiscus Séilen op St Kitts.

Ingredienten:

3 Zitrounejus

8 frësch Mënzeblieder

3 oz. Hibiscus Kokosnoss Rum

2 oz. carbonated Topper (Caribbean Ting, Citrus Club Soda, Ginger Beer, Topo Chico si super Optiounen)

Einfach Sirop fir ze schmaachen (optional)

Methode: Muddle Kalk a Minze mat Rum an engem Highball Glas. Füügt Äis an Top mat Ärer Kuelestoff vun der Wiel.

12 Joer al Blue Mountain Déngen

"E jamaikanesche Bijou, dëse Blue Mountain Serve Cocktail kombinéiert Appleton Estate 12 Joer al Rare Fasser mat Kaffisbounen fir en eenzegaartege Ritual deen Exzellenz a Patrimoine an all Schlupp bréngt. Dësen eenzegaartege Cocktail ass perfekt fir déi, déi hir Palette wëllen erhéijen andeems se sech an d'Sippkultur vu Rumm hänken, an d'12 YO Mëschung ass aussergewéinlech fir gewéinlech Gedrénks an aussergewéinlech Cocktailer ze transforméieren. - Monique Brackett, op Jamaikanesch Rumm Portfolio Ambassadeur fir Campari Amerika.

Ingredienten:

2 oz. Appleton Estate 12 Joer al Rare Faass

12 jamaikaneschen Blue Mountain Coffee Beans

Methode: Maacht d'Kaffibounen liicht of (nëmmen d'Bounen knacken, net schleifen), da réieren d'Muddelbounen mat Rum iwwer Äis. D'Rum an en duebelt almoudescht Glas iwwer e groussen Äiswürfel zéien. Garnéieren mat 3-4 ganz Bounen a servéieren.

Tia Mia

"De Mai Tai ass eng populär Gedrénksbestellung op Hawaii, dësen Twist op engem Mai Tai füügt en onheemlechen Damp un en tropesche Klassiker. Garnéiert dëse Cocktail mat gebrannten Zimt Rinde fir dat Feier um Strandgefill ze simuléieren. - Christian Taibi, Bar Czar at D'Surfjack Hotel & Schwammen Club.

Ingredienten:

1 oz. Mezcal

1 oz. Demerara Rum

½ oz. Pierre Ferrand dréchen Curaçao

½ oz. Orgeat

½ oz. lime Juice

Methode: An engem Cantaritos (mexikanesch Lehmbecher) kombinéieren Är Rum a Mezcal gläich. Fir seng Déift ze addéieren, benotze mir gär e ​​franséische dréchene Curaçao fir béid féierend Séilen mat Noten vun Orange an Eichen ofzeschléissen. Fir dës tropesch Libatioun ofzeschléissen, gi frësche Kalkjus & Orgeat bäigefüügt. Mir servéieren dëse Cocktail iwwer zerquetschtem Äis, e Fréijoër vu Minze & e flamlecht Stéck Zimt.

El Floridita Dai
däi
kéier

"D'5+3 Dos Maderas Rum ass eng komplex Rum, déi Goûtnotizen net nëmme vu Séissegkeet huet, mee d'Aromen vum Afloss vum Sherry Faassalterung bréngen eng Nuttiness a gedréchent Uebstkomponent zur Verfügung, déi grouss Nuancen un den Daiquiri addéieren. D'Zousätzlech vu Maraschino Likör bréngt en interessanten Twist vun Tiefe an de ganz klassesche Cocktail. Genéisst geschüchtert an erop, iwwer zerquetschtem Äis, oder gefruer, den Daiquiri ass e klassescht Gefier fir d'Schéinheet vun engem gutt gebaute komplexe Rum ze weisen, an dëse Cocktail mécht just dat. - Diana Novak, national Direkter Craft Spirits Educatioun an Entwécklung fir Palm Bay International.

Ingredienten:

2 oz. Dos Madres 5+3 Rum

1 Oz. frësche Kalkjus

1 Tsp. vu Staangzucker

½ oz. Luxardo Maraschino Likör

1.5 Coupe zerquetscht Äis

Methode: Chill eng grouss Coupe oder Snifter. Wärend et ofkillt, schneide d'Kalk dann an d'Halschent schneiden a béid Deeler Jus. Füügt all d'Ingredienten an e Mixer a vermëschen op mëttlerer Geschwindegkeet bis d'Textur glat ass. Gitt an gekillt Glas a garnéiert mat der frësch gerappter Kalkschuel.

Kloer Himmel

"Inspiréiert vun de spéide Summer Ernte, kombinéiert Clear Sky déi nostalgesch Juicitéit vu frësche Waassermeloun mat guddem geréischten Tomate eau de vie. Agave, Fino Sherry, a Karibik Rum kommen zesummen fir e wonnerbar komplexe Réckgrat zu engem soss erfrëschende an onbedéngt zerstéiert Summer Sauer ze kreéieren. Banks 5-Joer Caribbean Rum vermëscht 21 verschidden Insel Rum, Éieren den Eenzelen a wéi jidderee fir déi méi grouss Mëschung léint. – Summer Goff, Mixologist bei Doud & Co. Denver

Ingredienten:

¾ oz. Siembra Valles Blanco

½ oz. Tio Pepe Fino Sherry

½ oz. Banken 5 Island White Rum

¼ oz. Laurent Cazottes 72 Tomaten

¾ oz. Waassermeloun Sirop

¾ oz. Zitrounejus

1 Dash MSG Léisung

Methode: All d'Ingredienten an e grousse Shaker iwwer Äis vermëschen a kräfteg schüttelen an dann an e Coupe-Glas zéien. Garnéieren mat engem Zitrounejus.

Dem Roy seng Martini

"Rum ass e wonnerschéinen eklektesche Geescht dee bal all Goût a Goût begeeschtert. Wann Dir kombinéiert mat hawaiianesch inspiréierten Zutaten, kritt Dir dem Pebble Beach säi berühmte Roy's Martini, en aussergewéinlech lecker Cocktail voller Aroma a Spaass, "- Pebble Beach in-house Mixologist Meg Nielson.

Ingredienten:

1.5 oz. Wodka vun der Wiel

1.5 oz. Malibu Rum

½ oz. Vanille Wodka vun Wiel

½ oz. Ananas Jus

Methode: Mix all Zutaten an e Cocktail Shaker. Fëllt mat Äis a schütt dann bis alles komplett gemëscht ass. Gitt an e gekillte Martini-Glas a garnéiert mat enger frëscher Ananas-Scheck.

Gewierz Peach almoudesch

"Wéi ech mam Spiced Peach Old Fashioned erauskoum, wollt ech d'Welte vu klassesch an neier fusionéieren, souwéi déi scho wonnerschéi Schichten vu Goûten Highlight déi mat Equiano Original Rum kommen. Ech hu mech inspiréiert gefillt vum Liewen a Georgia, alias de Peach State, a wollt och e puer Schichten derbäisetzen andeems ech Chili Peffer a mengem Chili-Peach Sirop integréiert hunn. Ech hunn och gefëmmt Peach Aroma an dëse Cocktail bäigefüügt andeems ech d'Äiskugel aus Smokey Peach Waasser gemaach hunn (hallef Peach Puree, hallef Waasser, an e puer Tropfen flëssege Rauch). D'Bitter verbannen déi séiss a wierzegen Aromen op eng equilibréiert Manéier zesummen, an erlaabt ëmmer nach d'Rum duerch d'Cocktailerfahrung ze blénken. - Adi Batista, Equiano Mark Ambassadeur, Georgia.

Ingredienten:

2 oz. Equiano Original Rum

½ oz. Chili-Peach Sirop

2 gestreckt Angostura Bitter

1 gefëmmt Peach Äis Kugel

Chili-Peach Sirop:

1 Taass Wasser

1 Taass brong Zocker

1 Coupe gedréchent reife Peaches oder opgedaucht gefruerene Peaches

1 Chili Peffer geschnidden (mat Somen fir extra Kick)

Sirop Method: Füügt all d'Ingredienten an eng Pan bis et zu engem vollen Kachen kënnt. D'Hëtzt erofsetzen fir lues ze kachen, a réieren bis den Zocker komplett verdënntem ass. Huelt vun der Hëtzt, a killt dann an e Glasfäss. Store am Frigo fir bis zu 2 Wochen.

Methode: Füügt all d'Ingredienten an e Mëschglas, mat Äis. Stir fir zéng Sekonnen, strapazéieren an Fielsen Glas iwwer Smokey Peach Äis Kugel. Garnéieren mat e bësse Orangeschelle.

De Rum Sour

"Mat der Pre-Cask Collection hu mir entdeckt datt se och fir intensiv aromatiséiert, ultra héich Provenance Zutaten fir déi kresendste Cocktail-Enthusiaster maachen. Mat eisem Single Farm Origin: Lake Antoine - Upper Crater Lake South, géif ech de Renegade Rum Sour empfeelen fir Séilenkenner, déi no inherent an authentesch aromatiséierter wäiss Séilen sichen fir Cocktailer ze kreéieren déi an der richteger Provenance verwuerzelt sinn. - Renegade Rum CEO Mark Reynier.

Ingredienten:

2 oz. Renegade Single Bauerenhaff Origine: Lake Antoine-Uewer Krater Lake South

1 oz. Gewierz Sirop (gläich Deeler All Gewierz, Zimt, Muskat, mat engem Bucht Blat)

½ oz. frësch gepresst Zitrounejus

½ oz. frësch gepressten Zitrounejus

7 gestiermt vun Angostura Bitters

Ee Wäiss

Methode: Füügt all Zutaten an e Cocktail Shaker mat Äis. Shake an an engem Nick & Nora Glas zéien a mat Zitrounestescht an Angostura Bitter garnéieren.