D'Chauffeuren riskéieren hiert Liewe fir hongereg Ukrainer ze fidderen, d'Nofolger vun der Expo West, a mécht Sënn vu skyrocketing Präisser

IEch rullen eng Woch vun e puer Héich-Héich- an Déif-Déiften of - wéi ass et mat Iech? Ech hu vläicht méi op Expo West an SXSW sozialiséiert wéi ech an zwee Joer hunn, a véier Panelen méi spéit, fille mech op vill Manéiere begeeschtert. Perséinlech Berichterstattung mécht sou en Ënnerscheed, an ech hu sou verpasst all déi komesch a spannend Produkter an der Entwécklung ze probéieren. Souguer d'Clunkers an zevill ähnlech Fleeschalternativen!

Mee ech war zudéifst gestéiert Geschichte vu Fraen ze héieren déi während Expo West belästegt goufen. D'Mariam Elghani, de Grënner vun der Mariam's Garlic Goddess, en Dip inspiréiert vun hirem libanesche Patrimoine an no bei der Knuewelwuesse Haaptstad Gilroy, Kalifornien opwuessen, huet op LinkedIn geschriwwen: "Ech fäerten net virun enger Erausfuerderung. Wat ech fäerten ass datt ech keng aner Wiel hunn wéi meng Firma opzeginn well d'Männer an dëser Branche wuertwiertlech mech an aner Fraen a Gefor stellen. Ech wëll datt d'Saachen änneren an ech kann och dee sinn fir d'Gespréich ze lancéieren, awer ech brauch Ënnerstëtzung an ech brauch Gespréicher fir ze hunn.

Ech hunn mam Elghani geschwat, deem säi Samschdeg Post huet erreecht 1 Millioun, a mat Algen Zousaz Marketing Kati Philips, déi hir eege Erfahrung an engem Post en Dënschdeg. Hir Geschichte si schrecklech, a si hunn en Opruff zu Handlung: Erstellt einfach Weeër fir Belästegung op enger Messe ze berichten. Dëst ass net déi leschte Kéier wou mir vun dësen Entrepreneuren héieren. Wat ech elo wëll Highlight sinn dës Punkten déi se mir an eise Gespréicher gemaach hunn:

"Ech krut den Dag 1 gesot datt d'Baren sinn wou all Deals geschéien. Ech hunn e puer super Leit begéint, awer dunn sinn aner Saachen geschitt ", sot den Elghani mir. "Ech setzen mech an d'Feierlinn fir datt déi potenziell Geleeënheet fir eppes Gutts fir mäi Geschäft geschitt. Awer näischt huet gemaach."

"Ech wëll datt et e méi séchert Ëmfeld fir mech gëtt", huet den Elghani derbäigesat. "Just well meng Firma nach kee groussen Deal ass, heescht net datt ech profitéiert an net respektéiert ka ginn. Et musse méi Grenzen op der Plaz sinn, besonnesch fir opkomende Marken déi an enger vill méi vulnérabel Positioun sinn.

"Ech deelen dëst als wäiss Fra mat immense Privilegien, a mat Ënnerstëtzung vu mengem Patron a mengem Mann", sot de Philips mir. "Vill aner Leit hunn dat net. Wann ech no vir kommen, kann ech mer net virstellen wéi et muss fille fir méi Schichten op dës Marginaliséierung an Angscht virun der Sécherheet an ausgeschloss ze fillen. Ech kann nëmme verstoen wéi schwéier et fir mech war. Ech kann Empathie awer ech verstinn et net.

D'Carlotta Mast, Senior Vice President a Maart Leader vum New Hope Network, der Firma déi Expo West an aner Eventer fir d'Naturproduktindustrie bedreift, sot zukünfteg Eventer wäerten "spezifesch soen datt sexuell Belästegung vun iergendenger Aart net toleréiert gëtt a wäert zu Resultat féieren. direkt Entfernung an zukünfteg Verbuet.

"Mir sinn inspiréiert vun der Kraaft a Courage vun de Fraen, déi hir Erfahrungen gedeelt hunn an dankbar sinn fir den Afloss vun hirer Tapferkeet op eis Aarbecht als Gemeinschaft fir d'Verännerung ze kreéieren déi néideg ass fir d'Belästegung z'ënnerhalen", sot Mast. "Kulturell Ännerung geschitt net iwwer Nuecht, awer et wäert geschéien wa mir all eng Roll spillen, handelen a sech ëm een ​​aneren këmmeren."

Nieft dëser Berichterstattung sinn ech all-in op der Ukraine Ofdeckung. Déi humanitären Effort fir Millioune ze fidderen vu Leit, déi a bombardéierte Stied agespaart sinn, fänkt just un, an et kéint e laange Wee viru sinn. Erwaart méi Geschichten, souwéi vill erfuerderlech Konterprogramméierung, d'nächst Woch.

Ech sinn fort fir méi Tacos ze kréien. Wat e Confort Iessen! Vun Austin, Ech wënschen Iech e erhuelsamen Weekend.

- Chloe Sorvino, Staff Schrëftsteller

Dëst ass Forbes 'Fresh Take Newsletter, deen Iech all Donneschdeg déi lescht iwwer déi grouss Iddien bréngt, déi d'Zukunft vum Iessen änneren. Wëllt Dir et all Woch an Ärer Inbox kréien? Mellt Iech hei.


Wat ass Frësch

Hongerlech Ukrainer, déi vu russeschen Attacke gefaange sinn, kréien Liewensmëttel Liwwerunge vu Chauffeuren, déi hiert Liewe riskéieren. Ukraine-baséiert MHP ass verginn 330 Tonnen Poulet all Dag, awer den Trick ass et un hongereg Leit ënner Belagerung ze transportéieren. Geschicht vun Ärer wierklech.

Meenung: Firwat Kongress soll d'Liewensmëttel Don Verbesserung Act Passe. All Persoun, Organisatioun an Firma huet eng Roll ze spillen fir den Amerikanesche Liewensmëtteloffall unzegoen. Food Tank Matgrënner Danielle Nierenberg schreift datt duerch d'Ënnerstëtzung a Passë vum Food Donation Improvement Act, kënne mir et méi sécher a méi einfach maachen, iwwerschësseg Liewensmëttel mat deenen an Nout ze verbannen.

Handshaken, Net Handouts, Hëllef Remba Island Fraen "Sex For Fish" iwwerwannen. Op Remba Island - e Fëscherduerf am Lake Victoria, Kenia - eng Partnerschaft tëscht enger Charity an engem Solarenergie Provider huet gehollef ze erliichteren Aarmut, Prostituéiert ronderëm a Fraen d'Marginaliséierung duerch eng erneierbar Energie-ugedriwwen landwirtschaftlech Entreprise, ënnert der Leedung vun der Remba Women d'Grupp, Daphne Ewing-Chow Rapporten.

Sanktiounen a Gas sinn net eleng fir méi héije Mais- a Getreidepräisser ze fueren. Géif de President Biden gréng Luucht méi E15 Gaspräisser erofdrécken? Ann Hinch schreift datt et eng Geleeënheet fir US Maisbauer kéint ginn extra Akommes ophuelen andeems se nach méi vun hirer Ernte verkafen.

Dëse Mann-a-Fra Duo vun engem jamaikaneschen Iessen zu Kingston, NY gouf nominéiert fir en James Beard Award. Souwuel d'Malenda wéi den Albert Bartley hunn d'Kachen op almodesch Manéier geléiert: vun hiren Elteren oder Grousselteren doheem op Jamaika. Hir Geschäft gouf sprëtzen wéi hir Stad gentrifying hält, gestäerkt vun New York City Awunner déi upstate plënneren.


Miergendeen vun iech huet mech gefrot wat ech vun der Expo West halen, also hei ass et: Wat ech gewielt hunn heem ze huelen. D'Hul enthält vill Tepache an e puer Marken mat Nohaltegkeet un der Spëtzt vum Geschäft (Moien Brout a Kelp!)


Thien Taco Tour weider! Ech hunn just dräi SXSW Panneauen iwwer d'Zukunft vum Iessen gefouert an hunn e puer Post-Adrenalin Ernärung gebraucht. De Veracruz All Natural Taco Camion zu Austin ass op der Plaz getraff.


Chloe Sorvino féiert Ofdeckung vu Liewensmëttel a Landwirtschaft als Personal Schrëftsteller am Enterprise Team bei Forbes. Hir bal aacht Joer Berichterstattung bei Forbes huet hatt an d'In-N-Out Burger geheim Testkichen bruecht, dréchent Bauerenhaff am Kalifornien Zentraldall, ausgebrannt national Bëscher, déi vun engem Timbermilliardär ageloggt sinn, e Joerhonnert-ale Schluechthaus zu Omaha, an esouguer eng Schockela Croissant Fabréck entworf wéi eng mëttelalterlech Buerg am Norde Frankräich. Hir Buch iwwer de Kampf fir d'Zukunft vum Fleesch kënnt aus dem Simon & Schuster's Atria Books am September 2022.

Merci fir d'Liesen vun der zwanzegsten Editioun vum Forbes Fresh Take! Loosst mech wëssen wat Dir mengt. Abonnéiert Iech op Forbes Fresh Take hei.

Méi vum Forbes Fresh Take:

MORE AUS FORBESFrësch Take: De Covid-19 huet d'Amerikaner zréck an d'Bomi seng Kichen gedréckt, wéi een op eng Food Trade Show deelhëllt, an d'Zukunft vu Restauranten a Russland
MORE AUS FORBESFrësch Take: Wat bedeit de Krich fir amerikanesch Poulet, Wat ze froen iwwer Präzisiounsfermentatioun, an ass dëst d'Enn vun der Epicerie Keesseberäich?

Quell: https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2022/03/19/fresh-take-the-drivers-risking-their-lives-to-feed-hungry-ukrainians-the-aftermath-of- Expo-West-an-Maacht-Sinn-vun-Skyrocketing-Präisser/