D'Handwierksbéierindustrie Huet Grond ze feieren No de leschten Donnéeën

Dass d'Sonn endlech nees kennt, ass e Grond fir d'Handwierksbéier ze feieren, och wann nach e puer Wolleken an der Siicht sinn. Dat ass d'Gefill, déi ee kritt, wann een iwwer déi kierzlech verëffentlecht gëtt Donnéeën vun der Brewers Association, der Primärhandelsassociatioun vun der Industrie, ënnersträicht de robuste Réckgang vum Secteur vu Verloschter, dee se wärend der Pandemie gelidden huet. Et kéinten nach e puer däischter Deeg virkommen, mee op d'mannst ass de Stuerm eriwwer, hoffentlech fir ëmmer.

Nodeem säin éischte Réckgang am Volume gepost huet, erof -9% am Joer 2020, wéi d'Massofschloss vu Baren, Degustatiounsraim, a scheinbar all Versammlungsplaz eng déif Wound an enger Industrie op mënschlech Interaktiounen gebaut huet, huet 2021 gutt Neiegkeet geliwwert. De Volumenwuesstem war erop 7.9%, mat bal 24.5 Millioune Fässer produzéiert, obwuel dat ënner der 2019 Zuel vu 26.3 Millioune Fässer war. Craft Béier Wuesstem Zuelen iwwerschratt de ganzen Amerikaner Béiermaart Wuesstem vun 1.0%.

Dëst ass e wëllkomm Zeechen fir eng Industrie déi sechsdrësseg vun hiren Top fofzeg Brauereien Rekordverloschter am Joer 2019 gesinn huet. Och virun der Pandemie huet et eng Verlängerung vu sengem aussergewéinleche Laf vu kontinuéierleche Wuesstum iwwer déi lescht Dekade gesinn. Während där Zäit konnt den Handwierksbier sech endlech an all Facette vun der amerikanescher Béierzeen integréieren. 2010 waren et 1813 Brauereien a Betrib; bis 2021 ass dës Zuel 9247 gefall.

Déi meescht vun deenen neie Brauereien ware méi kleng, déi sech op hir direkt Gemeinschaften konzentréieren anstatt méi grouss regional, deenen hir Produkter dacks d'Staatsgrenzen iwwerschratt hunn. Och wa se vläicht net Haushaltsnimm sinn wéi vill vun de méi prominente Nimm vum Handwierksbier, Sam Adams, Sierra Nevada, a Yuengling, si hunn ëmmer nach e groussen Deel vum Handwierksbéierverkaaf ausgemaach. Am Joer 2021 hunn déi Top 50 Handwierksbrauereien 50.3% vun allen Handwierksbéier produzéiert an Amerika ausgemaach. Awer dës Behemoth hunn 2.57% vun hirem Undeel un déi aner Spiller um Maart verluer.

Geméiss den Daten vun der Brewers Association hunn déi Top Ten Brauereien Undeel am Joer 2021 verluer, eppes wat ze erwaarden war well se besser fäeg waren hir Produkter op d'Epicerie Regaler an de fréie Phasen vun der Pandemie ze kréien. Etabléiert Verpackungslinnen an hir laangfristeg Bezéiunge mat de grousse Epicerieketten am Land hunn déi meescht vun de gréissere Brauereien am Land vun den Schwieregkeeten isoléiert, déi d'Industrie als Ganzt getraff hunn. Plus, vill grouss Brauereien konnten hir Portefeuillen diversifizéieren an an d'Entstanen tauchen Iwwert de Béier Kategorie mat hiren haarde Seltzer an aner Gedrénks.

Awer och wann déi gesamt Wuesstumszuelen op besser Zäiten weisen, ginn et nach ëmmer vill Erausfuerderunge mat Handwierksbéier. Versuergungskettenprobleemer knacken enk Bottomlinnen, Regierungsprogrammer, déi vill Brauereien gehollef hunn, déi schwieregst Deeler vun den Ofschloss ze widderstoen, sinn eriwwer, an den Alkoholmaart gëtt ëmmer méi komplex mat neie Konkurrenten, déi fir d'Opmierksamkeet vun de Konsumenten kämpfen. Plus, den éischte Véierel vun 2022 schéngt eng kontinuéierlech Lëscht vun de Brauereien aus dem Geschäft ze ginn.

D'Brewers Association bleift awer bullish. De kierzlech ofgeschlossene World Beer Cup an de leschte Fall vum Great American Beer Festival huet e Rekord Zuel vun den Entrants, wat weist datt den Duuscht no kreative Béier net ausgedréchent ass.

"Hoffentlech wäert dëst Joer eis zréck op d'Produktiounszuelen zréckkommen, déi d'selwecht sinn oder méi wéi déi vun 2019 sinn", seet de Bart Watson, de Chefekonom vun der Brewers Association. "Wéi méi vum Volume zréck an d'Taprooms a Brewpubs verréckelt vum Package wou et wärend der Pandemie geplënnert ass, gesitt Dir d'allgemeng Gesondheet vum Secteur verbesseren. Dat ass eng gutt Saach."

Wéi d'Sonn schéngen an d'Liewen nees normal ass, kënnen d'Brauereien sech op d'Make konzentréieren wat se am Beschten maachen - lecker Séiss ze maachen an e Patt gläichzäiteg Laachen ze servéieren. Dat ass eng gutt Saach fir Béierliebhaber iwwerall.