Déi bescht Plazen fir ze iessen an ze drénken zu San Diego elo

D'San Diego Restaurant a Bar Zeen ass duerch Spréng a Grenzen iwwer eng relativ kuerz Zäit gewuess. Jorelaang gouf dës verbreet Metropol um Mier Inklusioun am kalifornesche kulinaresche Gespréich verweigert. Dir kommt hei fir Sand a Sonn, et gouf ugeholl, awer ni gutt Iessen.

Et ass Zäit dës Notioun fir eng Kéier ze berouegen. Eng nohalteg Streck vun Ouverture duerch déi lescht Joren beliicht en Iwwerfloss un Awunner Talent. Eklektesch Aflëss an innovativ Virbereedunge sinn op voller Affichage, wat et kloer mécht datt dëst eng mat Goût gefëllte Stad mat senger eegener ënnerschiddlecher Perséinlechkeet ass. Wann Dir eng Zäit laang net zu San Diego war, kënnt Dir vläicht net erkennen wat op Iech waart wann Dir ukommt. Hei sinn e puer Notabele Plazen fir Iech ze hëllefen.

Marisi (1044 Wall St, La Jolla)

Och wann et kaum e Mount op ass, ass dësen italienesche Akzenter Bistro zënter dem Pre-Covid amgaang. Et huet keng Zäit verschwend fir e lokale Hotspot ze ginn. Déi handgemaachte Nuddelen si Gewënner eent an all, awer déi delikat Agnolotti mat Kinnekskrab a Mais ass e kann net verpassen. Dir wëllt och Plaz maachen fir déi robust Proteinen, déi vum Haard rullen. Da gëtt et d'Gedrénks. Eng erweidert Wäinlëscht ass op enger Plaz wéi dës gegeben, awer de Getränksdirekter Beau du Bois - mat sengem Dräi-Stäre Michelin Stammbam - erhéicht den Ante mat engem sensationelle batched Aperitif Programm. Da geet hien an onerwaart Territoire andeems hien eng Weltklass Bourbon Selektioun wunnt ... Just well. Tatsächlech kënnt Dir en Dram vu sengem private Faass WL Weller Whisky direkt aus dem Fass zéien. Déi eenzegaarteg Flëssegkeet ass robust a Kanéil-Forward a wäert sech weider an der Eech entwéckelen, wéi se an der Südkalifornien Sonn dréit.

Animae (969 Pacific Hwy, Downtown)

De Chef Tara Monsod zerstéiert et absolut an dëser Pan-asiatesch Kichen, déi an chic Downtown Graben ënnerbruecht ass. Hir spilleresch Platen sprangen aus dem Dësch, zéien Afloss vun de Philippinen bis an Indien. Standouts och taiwanesesch Poulet verkleed an waarm Hunneg a Szechuan Pefferkär; knaschteg Garnelen Toast, déi an Forellenkéi verstoppt sinn; inasal plated nieft Kurkuma Botterreis, mat Atchara a wierzegen Toyomansi. De Menü liwwert vu Kraaft a Kraaft ier Dir iwwerhaapt seng vermeintlech Spezialitéit erreecht: A5 Miyazaki Wagyu. Fir d'Koppel do kënnt Dir vun der Stad breetste Auswiel u japanesche Whisky schmaachen. Awer Dir wëllt den Owend mat enger vun den inventiven Cocktailkreatiounen vun der Bar oflafen. D'Devil Fruit, gebaut uewen op Kokosnoss-infuséierte Mezcal, ass e verstännegen - an erfrëschende - Wee fir unzefänken.

YoungBlood (777 G St, San Diego, East Village)

Noperschaft bitt vläicht net déi einfachste SEO, awer et ass sécher korrekt mat senge Iess- a Gedrénkskonzepter. Den Hip gastropub / Nightclub Hybrid hält net een, mee zwee separat speakeasies. An déi Neisten, Young Blood, existéiert als ee vun de Premierdestinatioune vun der Stad fir héich-minded Mixologie. Dir musst gutt am Viraus reservéieren fir ee vun nëmmen néng Hocker an der Bar ze sécheren. A $ 65 Ticket Kaf ass inklusiv vun dräi Cocktailer: Aperitif, Haaptplat an Wüst. Jidderee gëtt entspriechend gemaach baséiert op engem kuerze Gespréich mam Bartender. Egal wat se schlussendlech an d'elegant Stammware gegoss hunn, erwaart datt et equilibréiert ass, wonnerschéin ausgezeechent an am Géigesaz zu alles wat Dir virdru geschmaacht hutt. Vintage Whiskys an Amari sinn och verfügbar fir en Zouschlag.

Valentina (810 N Coast Hwy 101, Encinitas)

North Grofschaft Awunner sinn dankbar fir dës waarm Bistrot a Wäin Bar déi och als Ankeren vun der lokal Weekend Brunch Zeen déngt. Et gëtt eng zoufälleg spuenesch Thema op de Menü, mat iberesche Kroketten, Paella a Gambas al ajillo, déi all als Stären erauskommen. Mee du kanns hei och e fantastesche Schnitzel genéissen. Oder genéisst franséisch Inspiratiounen wéi Steak Fritten ... A Moules Frites. Also et ass schwéier eng eenheetlech Identitéit op der Plaz festzeleeën. Erwaart näischt méi wéi vill erfreelech kleng Teller gepaart niewent enger Bevëlkerung vu lëschtegen Wäiner vum Glas - verpackt alles mat einfache Strand-ey Vibes. Bonus Punkten fir begeeschtert Hond-frëndlech.

Seneca (901 Bayfront Ct Level 19, Marina)

Matten um 19. Stack Daach vum InterContinental Hotel, Seneca ass eng witzeg Trattoria mat enger beandrockend Vue. Typesch dës Zort vun Destinatioun Iessen reduzéiert Erwaardungen fir wat an der Kichen geschitt. Net hei. Soft a salzeg Mozzarella ass handgestreckt Dësch, alldeeglech Fëschwahlen ginn iwwer engem Holzgebuerene Grill gebrannt, an napolitanesch Pizzaen kommen frësch aus dem Uewen, gekleet mat Burrata, Guanciale an aromatesche Basilikum. Alles sensationell. De Cocktailprogramm follegt d'Kostüm, hieft d'Dachlibatioun op héich Héichten mat senger Engagement fir Spritzen souwéi inventiv Offeren op Basis vu Gin, Whisky an Agave Geescht. De Montanaista ass en passenden Aperitif fir den Astellung: Mezcal, Amaro a Wäiss Vermouth, déi e bitterséiss Erfrëschung bilden fir mat Panorama vun der Point Loma Hallefinsel an de Pazifik ze hänken.