Tattooed Chef Kann ufänken ze verkafen - Wat? A Wat ass nächst fir Alt-Protein Am Joer 2023

IEch schléissen d'Joer mat engem Extrait aus mäi Buch, Raw Deal, alles iwwer d'Investor-Frenzy, déi de Planzbaséierte Boom gedriwwen huet, wéi och e Schäffel. Tattooed Chef, eng Mark déi am Joer 2020 als Planz-baséiert Liewensmëttelfirma ëffentlech gouf, berécksiichtegt elo wat eemol ondenkbar war: Fleesch verkafen.

Firwat? Laut sengem CEO, profitéiert de potenziellen Depart. Wéi vill alternativ Proteinfirmen, kämpft Tattooed Chef. Als CEO Salvatore "Sam" Galletti sot mir: "Mir hunn eng Verpflichtung fir eis Aktionären. Mir wäerten eis Verloschter esou aggressiv ëmgoen wéi iergendeen jeemools gesinn huet.

Mir wäerte kucken ob Tattooed Chef schlussendlech decidéiert eng Linn mat Déiereprotein ze lancéieren, wat d'Kärcliente vun der Mark ausernee kann. Awer och d'Potenzial ass e Signal vun den Drock, déi op vill Planzbaséiert Startups am Joer 2023 waarden.

Dëst wäert déi lescht Forbes Fresh Take Editioun bis dat neit Joer sinn. Ech wënschen Iech eng wonnerbar Vakanzenzäit, mat vill Rou, Entspanung a Verjüngung!

- Chloe Sorvino, Staff Writer

Bestellt mäi Buch, Raw Deal: Hidden Corruption, Corporate Gier an de Kampf fir d'Zukunft vu Fleesch, elo aus dem Simon & Schuster seng Atria Books.

Dëst ass Forbes 'Fresh Take Newsletter, deen Iech all Freideg déi lescht iwwer déi grouss Iddien bréngt, déi d'Zukunft vum Iessen änneren. Wëllt Dir et all Woch an Ärer Inbox kréien? Mellt Iech hei.

Wat ass Frësch

Déi domm Suen, déi de Planzbaséierte Fleesch Boom fueren. An engem exklusiven Extrait aus Raw Deal, Investisseuren gesinn Firmen wéi Beyond Meat an Impossible Foods als Wee fir de Planéit ze retten. De Problem ass, si wëllen och räich ginn. Amplaz kënne si stierwen probéieren. Vun Ärem Wierklech.

Tattooed Chef, e Pionéier vu Planzbaséierte Liewensmëttel, betruecht dat Ondenkbar. An engem Schlag fir d'Fleeschlos Fleeschindustrie, seet déi ëffentlech gehandelt Liewensmëttelfirma datt richtegt Fleesch an eng nei Linn vu Produkter bäigefüügt ka ginn fir de Gewënn ze stäerken. Vun Ärem Wierklech.

De Milliardär Mozzarella King herrscht am Familljefeudprozess dee säi Geschäft menacéiert huet. Leprino Foods, de weltgréisste Mozzarella Hiersteller, konnt gezwongen sinn ze stoppen am Kader vun engem Familljefeud, deen an de leschten zwou Wochen an engem Geriicht zu Denver ausgesat gouf. Awer d'Jury huet sech mat Leprino Foods a sengem Milliardär Besëtzer James Leprino op der Säit gesat. Vun Ärem Wierklech.

Firwat d'Federal Reserve kann d'Liewensmëttelpräissinflatioun net léisen. D'Federal Reserve setzt weider Zënssätz erop an Äntwert op Präisinflatioun. Awer d'Währungspolitik vermësst d'Verbindung tëscht wéi Firmengewënn a Präisstrategien d'Konsumenten schueden an eng Rezessioun maachen, schreift Errol Schweizer.

Chloe Sorvino féiert Ofdeckung vu Liewensmëttel a Landwirtschaft als Personal Schrëftsteller am Enterprise Team bei Forbes. Hir Buch, Raw Deal: Hidden Corruption, Corporate Gier an de Kampf fir d'Zukunft vu Fleesch, wäert de 6. Dezember 2022 mat dem Simon & Schuster sengen Atria Books erauskommen. Hir bal néng Joer Berichterstattung bei Forbes huet hatt an d'In-N-Out Burger's geheim Testkichen bruecht, dréchent Bauerenhaff am Kalifornesche Central Valley, ausgebrannte Nationalwälder, déi vun engem Holzmilliardär ageloggt sinn, e Joerhonnert-ale Schluechthaus zu Omaha an souguer eng Schockela Croissant Fabréck entworf wéi eng mëttelalterlech Buerg am Norde vu Frankräich.

Merci fir d'Liesen vun der 57. Editioun vum Forbes Fresh Take! Loosst mech wëssen wat Dir mengt. Abonnéiert Iech op Forbes Fresh Take hei.