Taco Bell lancéiert e Planzbaséierte Carne Asada Test mat Beyond Meat

Taco Bell a Beyond Meat haut ugekënnegt datt si eng nei Beyond Carne Asada Steak Offer am Dayton, Ohio, Maart starten 13. Oktober fir eng limitéiert Zäit.

Dëst markéiert den éischte Maarttest fir d'Taco Bell / Beyond Meat Partnerschaft, initiéiert an Februar 2021 wann Taco Bell Elterendeel Firma Yum! Marken hunn en dräi-Joer Deal mat der Planz-baséiert Firma ënnerschriwwen fir Menüartikelen ze kreéieren. Et kënnt manner wéi engem Joer no Rumeuren swirled iwwer den initialen Carne asada Test vum Fournisseur zréck op d'Zeechnung geschéckt.

Notamment hunn dem Taco Bell seng Schwëstermarken KFC a Pizza Hut scho Beyond Offeren getest oder lancéiert, dorënner de Buzz-generéierend Beyond Fried Chicken.

Fir Taco Bell huet de Beyond Carne Asada Steak Zutaten wéi Faba Bounen an d'Ënnerschrëft Gewierzer vun der Mark. D'Quesadilla gëtt paritéit mat der traditioneller Steakoptioun vun der Kette geprägt, a ka fir all Menüpunkt ouni zousätzlech Käschten ersat ginn.

An engem resignativen Interview, Chief Innovation Officer Liza Matthews sot datt d'Präisparitéit z'erreechen ass e kritescht Stéck fir Planzbaséiert Produkter an de Maarttest ze bewegen fir Accessibilitéit ze garantéieren. Historesch sinn esou Produkter geprägt bal 40% méi héich wéi Déier-baséiert Fleesch.

"Bei Taco Bell hu mir laang gegleeft datt jidderee sollt fäeg sinn Planz-baséiert Menüartikelen ze wielen ouni d'Aromen ze kompromittéieren déi se gär hunn", sot de Matthews an enger Ausso. "Duerfir si mir bei Taco Bell begeeschtert d'Resultat vun eiser laangjäreger Partnerschaft mat Beyond Meat z'entdecken, wat virdru net an der QSR Industrie gesi war. Dëse Planzbaséierte Carne Asada Steak ass just déi lescht Beweegung an eiser Geschicht fir e puer vun den eenzegaartegen, verréckten Affer fir all Fans ze kreéieren.

Wann den Test gutt geet, kann et e vill erfuerderleche Réckwind fir Beyond Meat ubidden, deen seng Aktie gesinn huet ongeféier 75% Joer-bis-Datum, an dës Woch en All-Time Low Hit. D'Firma konfrontéiert ëmmer méi Konkurrenz an der Planzbaséierter Kategorie, onermiddlechen Inflatiounsdrock, a säi McPlant Produkt, an Zesummenaarbecht mat McDonald's erstallt, gouf fréier dëse Summer aus de Menüen gezunn, mat Analysten suggeréieren datt de Verkafsleeschtung ënnerwältegend war.

Doriwwer eraus wäert wahrscheinlech e vill besser fit bei Taco Bell beweisen, e laangjärege Leader an der vegetarescher Kategorie. D'Mark lancéiert eng speziell vegetaresche Menü am Joer 2019 an 2015 gouf déi éischt Quick-Service Kette vun der American Vegetareschen Association zertifizéiert ginn. Vegetaresch Optiounen representéieren elo iwwer 12% vun all Verkaf, wat eng gënschteg Positioun fir d'Mark beweist, well de weltwäite Planzebaséierte Maart erwaart gëtt duerch méi wéi 20% pro Joer duerch 2028 auszebauen, no engem Dezember Bericht vun ResearchandMarkets.com.

D'Carne asada Plattform kann och zimmlech populär beweisen fir Vegetarier a Flexitarianer déi sech mat enger Planzbaséierter Optioun wëllen halen wärend se konsuméieren. Wild populär Mexikanesch Plat. Dës Popularitéit gëtt beweist vum Rivalen Chipotle säin Erfolleg mat der (Déiereprotein) Offer. Chipotle zougeschriwwen an 11% Verkafsverkaafserhéijung am selwechte Geschäft am Joer 2019 zu senger Carne Asada Aféierung.

"Mir wëssen datt d'Cliente no verschiddenen Proteinoptiounen sichen déi besser fir de Planéit sinn ouni Kompromëss mam Goût ze maachen, also si mir onheemlech opgereegt eise fuschneie, innovativen Beyond Carne Asada Steak ze lancéieren. Entworf fir speziell déi fett, séiss Aromen ze ergänzen, fir déi Taco Bell bekannt ass, Beyond Carne Asada Steak liwwert de schmaache, leckere Goût an Textur vum marinéierten, gegrillte Steak mat den zousätzleche Virdeeler vum Planzbaséierte Fleesch, "Dariush Ajami, Beyond's Haaptinnovatioun Offizéier, sot an enger Ausso.

Notamment kënnt d'Beyond Ukënnegung ongeféier engem Mount nodeems Taco Bell e propriétaire Planzbaséiert Crispy Melt Taco Produkt an der Birmingham, Alabama.

"Mir fänken ëmmer mat eisem Konsument un an d'Thema dat mat Planzbaséierter oder Vegetarier kënnt ass Choix", sot de Matthews viru kuerzem. "Konsumenten sinn wierklech interesséiert an dësem a mat esou vill vegetaresch Optiounen schonn, huet et natierlech et méi einfach gemaach an dësem Raum ze plënneren."