Geschäfter, Fournisseuren kämpfen iwwer Präiserhéijungen wéi d'Inflatioun Shoppers presséiert

Laang ier Shoppers hir Wueren mat Hot Dogs oder Detergent ausfëllen, verhandelen Supermarchéen a Fournisseuren - an heiansdo kämpfen - iwwer wéi vill d'Produkter solle kaschten.

Déi delikat Diskussiounen hunn dëse Summer an der ëffentlecher Siicht gespillt wéini Kraft Heinz proposéiert Präiserhéijungen vu sou vill wéi 30% op seng Liewensmëttel a Groussbritannien, no The Guardian, wéi d'Leit mat steigenden Käschten fir Wunnengen, Energie a méi këmmeren. Wéi de britesche Supermarché Riese Tesco zréckgedréckt huet, huet et opgehalen Liwwerunge vun Heinz Produkter wéi Ketchup a gebakene Bounen ze kréien.

Déi zwou Firmen, déi spéider en Deal gemaach hunn, hunn net op Ufroe fir Kommentar geäntwert.

Eng ähnlech Dynamik erhëtzt sech an den USA, well Händler a Konsumentverpackte Wuerenfirmen duerch méi héich Käschte fir Brennstoff, Material an Aarbecht gepresst ginn. Firmen musse e Knäppche goen fir d'Präisser héich genuch ze halen fir Profitter ze féieren, awer niddereg genuch fir Clienten ze halen. Dat kann ugespaant Diskussiounen Brenne wéi Händler an hir Fournisseuren hash eraus wéi vill vun hiren extra Käschte fir de Shopper weiderzeginn.

"Et ass wéi en Auto ze kafen," sot d'Olivia Tong, Analyst fir d'Aktiefuerschungsfirma Raymond James, déi Konsumentverpackte Wueren ofdeckt. "Normalerweis gëtt et e bësse Verhandlunge. Wann et eng gréisser Präisbeweegung ass, gëtt et ëmmer e bësse wéi: "Oh, nee, dat ass ze vill." An da kënnt Dir endlech zu engem gléckleche Medium, wou kee glécklech ass.

Firmengewënn - an Haushaltsbudgeten - sinn ënner Drock wéinst méi héije Käschten.

D'Inflatioun ass am schnellsten Tempo a Joerzéngte geklomm, an huet d'Epicerie besonnesch schwéier getraff. Liewensmëttel Präisser sinn an de leschten 10.9 Méint vun Juli ëm 12% eropgaang. Vill Saache si wäit méi héich gesprongen. De Präis vun Eeër ass ëm 38% eropgaang, Kaffi ass méi wéi 20% eropgaang, Mëttegiessen ass ëm 18% eropgaang, an Erdnussbotter ass iwwer d'lescht Joer ëm 13% eropgaang.

Nieft Präiserhéijungen, fuerderen d'Fabrikanten sech fir Weeër ze fannen fir Käschten ze reduzéieren oder Profitter ze stäerken op Weeër wéi d'Leit net sou vill bemierken. Zum Beispill kënnen d'Liwweranten d'Fabrikatioun beschleunegen, all Camion mat méi Wueren lueden an d'Gréisst vun engem Package schrumpfen, eng Praxis bekannt als "Schrumpfflatioun".

Händler fillen och d'Squeeze. Walmart an viséieren hu scho hir Profitperspektiven ofschneiden fir d'Joer a wäert dës Woch Liicht werfen op wéi hir Geschäfter et geet wann se hire Véierel Akommes berichten. Walmart gehéiert zu de Firmen déi e schwéiere Bléck op Weeër gemaach hunn fir Profitter ze verbesseren an halen Präisser erof.

Am Ufank Juli huet de Walmart CEO Doug McMillon d'Reporter gesot datt den Händler mat Liwweranten schwätzt iwwer "en innovative Wee ze fannen fir Käschteerhéijungen ze vermeiden", sou wéi d'Verpakung z'änneren an d'Bestellunge virdru maachen. Awer wann dat net funktionnéiert, sot hien, datt de Walmart en aneren Hiewel huet deen et zéie kann: et an e Concours ze maachen.

"Also wäerte mir zu enger Grupp vu Fournisseuren soen:" Hei ass wat mir probéieren ze erreechen. Ween vun iech wëll eis hëllefen?' An e puer Fournisseuren hänken an e Wee fir Maartundeel ze wuessen oder op iergendeng Manéier Wäert un de Client ze bidden, deen eis hëlleft net eppes un e Client weiderzeginn.

Hiersteller vun Toilettepabeier, gefruer Iessen a salzeg Snacks hunn e puer Detailer ugebueden iwwer wéi Gespréicher ronderëm Präiserhéijungen mat Händler gaang sinn - awer erkennen datt se kee glécklech maachen.

"Keen ass frou iwwer déi weider Inflatiounstrends déi mir gesinn", sot den Andre Schulten, Chief Financial Officer vum Konsumentwueregigant Procter & Gamble, Enn Juli op engem Akommesopruff.

P&G gesot Präiserhéijungen decken net all méi héich Käschten iwwer säi Portfolio, deen Pampers Diapers, Pantene Shampoing an Tide Wäschmëttel enthält. Bis elo huet d'Firma Shoppers net sou vill gesinn wéi se erwaart hunn, awer et waart bis deen anere Schong erof geet.

E puer Hiersteller hunn argumentéiert datt ouni Präiserhéijungen zukünfteg Verkaf a Gefor kéinte sinn. Conagra Marken huet Händler gesot datt wann et seng Gewënnmargen net erhalen kann, da kann et net investéieren an nei oder Upgrade Produkter ze kreéieren, sot de CEO Sean Connolly um Investor Day vun der Firma.

Präiserhéijungen kënnen och d'Clienten auserneesetzen. Ongeféier 56% vun den Amerikaner mengen datt Firmen d'Präisser méi erhéijen wéi néideg fir de Gewënn ze stäerken, laut enger Enn Juli Ëmfro vu méi wéi 1,000 Konsumenten vun der Berodungsfirma Deloitte.

Et sinn net nëmmen d'Konsumenten déi mam Fanger weisen. Dem President Joe Biden seng Administratioun huet grouss Fleesch- an Uelegfirmen fir d'Inflatioun zouginn, déi zwou Industrien fir hiren héije Profitt schummen. Béid Industrien hunn zréckgedréckt, déi héich Nofro, Versuergungsbeschränkungen an Aarbechtsmangel amplaz zouginn.

Zënter Ufank vum Joer huet d'regional Supermarchékette Giant Eagle eng Spike an der Unzuel vun de Fournisseuren gesinn, déi Präiserhéijungen ufroen. Typesch froen dës Firme all puer Joer eng kleng Erhéijung. Elo wollte se d'Präisser ëm 9%, 10% oder méi erhéijen, sot den Don Clark, Chef Merchandising Offizéier fir de Pittsburgh-baséierten Epicerie, dee méi wéi 400 Locations huet.

"Mir woussten, datt eis Äntwert net einfach 'Nee' kéint sinn," sot hien. "Soss ass d'Konsequenz dovun datt de Fournisseur seet: Mir kënnen Iech dann net verschécken, well mir dës Käschtenerhéijung mussen huelen." Awer mir wäerte verhandelen an dofir wäerte mir Gespréicher mat Fournisseuren hunn fir hinnen ze hëllefen ze verstoen datt mir dat och net alles absorbéiere kënnen.

Den Händler huet eng Karrott-a-Stéck Approche benotzt, sot hien. Fir Fournisseuren, déi gewëllt sinn Präiserhéijungen ze minimiséieren, gëtt den Epicerie d'Mark méi Opmierksamkeet mat enger Promotioun oder Geschäft Display. A wann d'Liwweranten op eng schaarf Erhéijung insistéieren, sot hien, datt de Giant Eagle heiansdo d'Promotioun vu senge méi niddrege Präisser private Labelprodukter eropgeet andeems se se op Aenhéicht oder um Enn vum Gang setzen. A verschiddene Fäll fällt et e Produkt ganz.

Clark refuséiert spezifesch Marken oder Produkter ze nennen.

Ier de Giant Eagle mat enger Erhéijung averstanen ass, sot hien, mussen d'Liwweranten Beweis vu méi héije Käschten weisen, sou wéi Wueren oder Aarbechtsberichter, déi ofbriechen wéi vill méi Zutaten, Aarbecht oder Transport kaschten.

"Net all vun eise Fournisseuren sinn benevolen,"Hien huet gesot. "Dëst ass heiansdo eng Geleeënheet fir ze probéieren esou vill Käschte weiderzebréngen fir ze probéieren Profitter ze packen."

Mat all Präiserhéijung, sot hien, realiséiert Giant Eagle datt et säin eegene Geschäft a Gefor stellt. D'Clientë kënnen Stickerschock hunn an entscheeden manner ze kafen oder anstatt en Dollargeschäft, Lagerclub oder Discounter wéi Walmart ze goen.

Mat e puer grousse Marken déi trei Clienten hunn, huet hien unerkannt, huet den Epicerie manner Verhandlungsmuecht.

Et ass selten datt d'Präisstandoffen tëscht Händler an Hiersteller an den USA zu eidel Regaler resultéieren.

Dat ass méi heefeg a Länner wou eng kleng Unzuel vun Händler méi Maartundeel hunn, laut Ken Harris, Managing Partner bei Cadent Consulting.

No Brexit, Tesco huet sech och an engem Patt mat Alete iwwer Präiserhéijungen op Magnum Ice Cream Baren, Marmite, Hellman's Mayonnaise an aner Liewensmëttel. Unilever an aner Liewensmëttel Fournisseuren erlieft méi héich Käschten, mee Tesco wollt net seng Clienten de Präis bezuelen. Et huet e puer Méint gedauert - a méi Promotiounsausgaben vun Unilever - fir de Patt ofzeschléissen.

Virdrun dëst Joer huet de kanadesche Epicerie Loblaw's dem Frito-Lay seng Produkter aus hire Regaler gezunn wéinst engem Präisstreit. Zënter zwee Méint konnten kanadesch Konsumenten keng Cheetos, Doritos oder Lay's Ketchup Kartoffelchips fannen.

An den USA hunn d'Fabrikanten méi Muecht gewonnen fir hir Präisser am leschte Joer ze erhéijen, well se op spezifesch Käschten eropgoen, sou wéi fir Sonneblummenueleg oder Kaffisbounen, laut Harris. Händler hunn vill méi zréckgedréckt wann d'Inflatioun niddereg a relativ stabil war.

Elo wéi e puer Shopper ufänken manner ze kafen oder méi bëlleg Marken z'erreechen, sot den Harris, de Pendel schwéngt zréck fir Händler ze favoriséieren. Fournisseuren kéinten zréck kämpfen awer schlussendlech brauchen hir Produkter op de Regaler.