D'Employéen preparéieren Liewensmëttelbestellungen an engem Portillo's Restaurant zu Chicago, Illinois, en Dënschdeg, 27. September 2022.
Christopher Dilts | Bloomberg | Getty Biller
Méi wéi d'Halschent vun den US Staaten wäert dëst Joer hire Mindestloun erhéijen, awer e puer Restaurantaarbechter konnten nach méi grouss Gewënn am Joer 2023 gesinn.
Kalifornien d'Staat Mindestloun opgestan op $ 15.50 eng Stonn 1. Januar, mee ofhängeg vun de Resultater vun engem lafende Geriicht Schluecht, Fast-Food Aarbechter am Staat kéint fannen selwer verdéngen esou vill wéi $ 22 Stonn dëst Joer. An Industrie Lobbyisten soen datt ähnlech Gesetzgebung a Staate wéi New York a Michigan passéiere kéint.
Méi héich Pai war d'Haaptléisung vun de Baren an Iessen fir genuch Aarbechter unzezéien fir d'Nofro ze treffen. D'Restaurantindustrie huet scho mat enger Aarbechtskris gekämpft ier d'Pandemie de Problem an eng voll geplatzt Kris.
An de leschte Méint ass de Mangel un Aarbechtsmaart erliichtert, awer net komplett verschwonnen. D'Beschäftegung op Iess- an Drénkplazen ass am November 3.9% erofgaang am Verglach mam Februar 2020 wann se fir d'Saisonalitéit ugepasst sinn, laut dem Bureau of Labor Statistics.
Mëttlerweil sinn duerchschnëttlech Stonneloun fir d'Industrie 21% an der selwechter Period geklomm, an erreecht e projizéierten $ 18.99 am November. A wärend d'Aarbechtskäschte schwéier ze reduzéieren well Restauranten genuch Aarbechter brauchen fir mat Bestellungen ze halen, sinn aner Käschte fir e Restaurant oppen ze halen, wéi Zutaten a Stroum, och méi deier gewuess, weider an d'Beneficer vun de Bedreiwer iessen.
Wann d'Kalifornesch Regierung säi Wee huet, kann duerchschnëttlech Stonnebezuelung fir Restaurantaarbechter am Joer 2023 eropgoen.
D'lescht Joer huet de Gouverneur Gavin Newsom e Gesetzprojet ënnerschriwwen, deen en 10-Persoune Conseil erstellt fir d'Léin an d'Aarbechtsbedingunge fir Aarbechter vu Restaurantketten mat méi wéi 100 Plazen am ganze Land ze regéieren.
D'Restaurantindustrie war géint d'Gesetz, de FAST Act genannt, an huet méi wéi 1 Millioun Ënnerschrëfte vu Kalifornien Awunner gesammelt fir e Referendum am Joer 2024 ze halen fir d'Gesetz ëmzesetzen. Géigner soen, datt d'Gesetz bestehend Aarbechtsmaart an Franchising Reglementer circumvents an kéint Fast-Food Aarbechtsplazen ëmbréngen.
De Staat huet souwisou probéiert mat senger Ëmsetzung virzegoen, awer eng Koalitioun vu Restauranten huet verklot, an e Riichter huet en Uerder bis den 13. Januar zouginn.
D'Tia Orr, Direkter vun de Regierungsaffäre fir d'Service Employees International Union's Kalifornien Divisioun, sot zu CNBC datt si erwaart datt d'Schluecht um Enn vum Wahlziedel Referendum erofgeet. D'SEIU huet d'Géigner vum Gesetz virgeworf, d'Wahlgesetz ze verletzen andeems de Wieler täuschen fir genuch Ënnerschrëften ze sammelen.
Ketten wéi McDonald d' an Chick-fil-A hu Sue fir géint d'Gesetz gegoss, laut Kalifornien records.
"Deel vun den Efforten fir Kalifornien ze verhënneren aus dem FAST Act ze passéieren ass de Risiko ze vermeiden datt d'Schlësselbestëmmunge vum FAST Act an aner Staaten a Gemengen verbreeden", huet den Cowen Analyst Andrew Charles an enger Dezember Fuerschungsnotiz geschriwwen.
Siwwenzéng aner US Staaten hunn demokratesch Legislaturperioden a Gouverneure a kéinten de Lead vu Kalifornien verfollegen. Bis elo hunn awer keng Staaten sënnvoll Fortschrëtter gemaach fir hir eege Versiounen anzesetzen.
An et ass onwahrscheinlech datt Restaurantaarbechter dëst Joer all Loungewënn um federalen Niveau gesinn. De President Joe Biden huet Ënnerstëtzung ausgedréckt fir en $15-an-Stonn Mindestloun an d'Eliminatioun vum gekippte Loun, wat d'Patronen erlaabt Aarbechter esou wéineg wéi $2.13 d'Stonn ze bezuelen. Wann de Stonneplang, kombinéiert mat Tipps, net op d'Bezuelung vun enger Uertschaft bäidréit, sollen d'Patronen den Ënnerscheed ausmaachen, awer d'Aarbechtsvertrieder soen datt dat dacks net geschitt. De gekippte Mindestloun gouf fir d'lescht am Joer 1991 erhéicht.
Dat ass gutt Neiegkeet fir Restaurantbetreiber déi no Weeër sichen fir hir Aarbechtskäschten ze reduzéieren. Vun 3,000 Betreiber, déi vun der National Restaurant Association am November befrot goufen, hunn 89% gesot datt d'Aarbechtskäschte "eng bedeitend Erausfuerderung sinn." Bal e Fënneftel vun de Befroten soten datt se d'Astellen verlangsamen an Äntwert op méi héich Käschten soss anzwousch.
Dat mécht Gesetzer wéi Kalifornien FAST Act e besonnesch bedrohend Viraussetzung fir Restaurantbetreiber.
Plus, e puer Restaurant Mataarbechter huelen eng méi aktiv Roll bei der Bestëmmung vun hirem Loun duerch Gewerkschaften. Ongeféier 270 Firmebesëtz Starbucks D'Plaze sinn ënner Workers United, en Associé vun der SEIU, an de leschten 13 Méint vereenegt. Eenzel Butteker verhandelen mam Kaffisgigant a versichen fir besser Léin an Aarbechtskonditiounen ze verhandelen.
Quell: https://www.cnbc.com/2023/01/07/some-restaurant-workers-could-see-big-wage-growth-in-2023.html