Sierra Nevada Brauerei a Colonel EH Taylor Bourbon's Collaboration Beer Ass E Happy Accident.

Béier Aficionados kënnen en onerwaarte Réckgang am Verkaf am Joer 2015 Merci soen fir déi rezent Verëffentlechung vum Sierra Nevada's booziest Brou jee. Dat war d'Joer dee Grënner Ken Grossman a seng Equipe huet sech selwer e Glut vun hirem Präis-Zouschlag Bigfoot Barleywine-Style Ale fonnt, deen aus e puer onerklärleche Grond hir Verkafserwaardungen net getraff huet. Anstatt hiren Iwwerschossprodukt ze dumpen, hunn se amplaz decidéiert et an hëlzent Fässer ze racken an et an hirer Chico, Kalifornien Ariichtung ze reife loossen fir ze kucken wat Ännerunge mat engem scho mat aromatesche Brau geschéie kënnen.

"Wann et eng Saach ass, déi ech a menger aachtzwanzeg Joer an der Sierra Nevada geléiert hunn, ass datt de Ken net deen ass, dee gutt Béier an d'Drain dumpt", seet den Terence Sullivan, de Markemanager a Brauerei Ambassadeur fir Sierra Nevada. "Also, mir hunn iwwer 100 Fässer mat eisem net verkaaften Bigfoot gefëllt an se op der Säit geparkt, all Joer zréck fir se ze probéieren. Ech wousst no véier Joer eppes Besonnesches geschitt, awer mir woussten net wat mir domat maache sollen.

Dëse Problem gouf fréi 2021 geléist wéi d'Team vun der Buffalo Trace Distillery erausgeet, a wollte wëssen ob d'Sierra Nevada interesséiert wier fir en Zesummenaarbecht Béier ze kreéieren. Si wollten den 125 feieren^th Joresdag vum Fläsch a Bond Act. Dës Gesetzgebung huet effektiv déi modern Parameter fir Bourbon etabléiert. Als eng vun den eelste kontinuéierlech operéierende Brennereien an den USA, hu si Symmetrie fonnt an Zesummenaarbecht mat engem vun den eelsten Handwierksbraueren am Land.

D'Geleeënheet eppes sou ausserhalb vun hirem reguläre Portfolio vu blass Ales an IPAs ze kreéieren, mat sou engem onwahrscheinleche Partner, huet Sierra, eng Firma net bekannt fir Zesummenaarbecht, eng Chance ze huelen.

Si hunn décidéiert hiren alen Bigfoot a fréier benotzte Colonel EH Taylor Bourbon Fässer ze transferéieren, déi an hir Brauerei geschéckt goufen. Taylor ass e klenge Batch Bourbon deen Hommage un ee vun de Grënner vu Buffalo Trace bezilt, deen och gehollef huet de Bottled-in-Bond Act ze passéieren. E multiple preisgekréinte Geescht, et géif hëllefen de Profil vum Bigfoot iwwer säi leschte Joer vun der Alterung ze transforméieren. Et géif och déi éischt Béier Zesummenaarbecht fir de Bourbon markéieren.

Nodeems geséchert huet datt et de Maart mat senge Mainline Béier während der Pandemie geliwwert huet, huet d'Sierra Nevada decidéiert datt seng éischt nei Verëffentlechung a e puer Joer e richtege Come-out hätt Partei. Um kierzlech ofgeschlossene Great American Beer Festival, deen éischten, deen an zwee Joer mat Participanten geleet gouf, hunn se ugefaang et ze schëdden. All Nuecht um 7:30 hunn si eng speziell Degustatioun gehost, déi séier ee vun den Highlights vum Event gouf, mat laange Linnen vun Drénken, déi an der Schlaang stoungen fir e Schlupp ze kréien.

"Et war fantastesch zréck op der GABF ze sinn an d'Gesiichter vun eise Fans ze kucken wéi se dëse Béier geschmaacht hunn", seet de Sullivan. "Et war sou en onerwaarte Béier vun eis, déi vill Leit iwwerwaacht huet. All Dag koumen d'Leit fir méi.

A boozy 15% ABV, et ass gelueden mat Karamell, Melasse, an Zocker Goûten equilibréiert vun engem gesonde Hopp Hit an engem Backstop vun Bourbon. De Béier wäert séier fort sinn, well nëmme 15,000 Fläschen produzéiert goufen. All 750 ml Fläsch kënnt an engem Bourbon-Stil Container mat engem Vintage-Stil Label an ass fir $ 25 verfügbar. Och wa se schonn online ausverkaaft sinn, si si bei ausgewielten Händler verfügbar.

Hoffentlech wäert den Erfolleg vun dësem Béier dozou féieren, datt d'Sierra Nevada an d'EH Taylor erëm zesummeschaffen, besonnesch wann de Grossman all aner Stécker vun net verkaafte Béier huet.