Sollt Hogs an Skyscrapers liewen?

Schwäin an Héichhaiser erhéijen schéngt wéi d'Viraussetzung vun enger dystopescher Fernsehsendung - awer et geschitt am richtege Liewen. An aus menger Perspektiv ass et erschreckend.

De läschte Hierscht huet de weltgréisste freestanding Hog Farm an engem ländleche Duerf am zentrale China opgemaach. Et ass 26 Stäck grouss. An zesumme mat engem identesche Bauerenhaff, dee geschwënn opmaacht, gi se erwaart eng iwwerraschend 1.2 Millioune Schwäin d'Joer ze sammelen.

Esou funktionéiert et: D'Gebai gesäit aus wéi eng enorm Parkgarage, an all Stack ass eng aner Liewensphase vum Déier gewidmet. Massive Quantitéite vu Fudder ginn uewen op der Struktur gelagert, an 1 Millioun Pond pro Dag ginn duerch d'Gebai duerch automatiséiert Füttermaschinnen verdeelt, déi d'Gesondheet an d'Gewiicht vun de Schwäin berücksichtegen. Mëttlerweil kommen Dünger an Ofwaasser aus ënnen eraus.

Ech sinn net schlëmm wann ech soen datt dëst eng nei Bedeitung fir "Fabrécksfarmen" gëtt. New York Times Journalisten deen d'Fabréck besicht huet, sot et wier "méi wéi eng Foxconn Fabréck fir Schwäin mat der Präzisioun erfuerderlech vun enger iPhone Produktiounslinn." Aarbechter sinn op der Plaz fir Saachen ze botzen an ze iwwerwaachen, awer sou vill vun der Operatioun ass computeriséiert.

An ech sinn och net ze dramatesch, wann ech dat soen: Héichhaiserhäff sinn erschreckend - fir d'Mënschen, fir d'Déieren a fir eise Planéit. Déi vun eis, déi de weltwäite Béischtesekteur nogekuckt hunn, woussten datt dës Héichhaiser um Horizont stinn, a vill vun eis warnen zënter Jore géint si. Awer elo gesi mir se lieweg kommen, an ech hunn weider aussergewéinlech sérieux Bedenken.

Déieren mënschlech erzéien heescht hinnen Plaz ze ginn fir hiert natierlecht Verhalen auszeféieren, dobaussen, a frëscher Loft mat vill Plaz fir sech ze beweegen. Dat ass einfach net méiglech an engem 26-stäckege Gebai. An dës Konditioune sinn och net gutt fir d'Aarbechter: Kuckt just d'New York TimesNYT
Journalisten Verglach mam Foxconn, der Firma déi Apple iPhones an aner Produkter fir Firmen wéi Amazon produzéiertAMZN
, GoogleGOOG
, an Nintendo. D'lescht Joer hunn d'Aarbechter zu Foxconn inszenéiert e massiven ëffentleche Protest iwwer Aarbechts- a Liewensbedingunge-an Aarbechter behaapten aner geféierlech, exploitative an illegal Konditiounen do iwwer de leschte Jorzéngt an en halleft.

Plus, sou vill Déieren an enk Plazen ze kräischen erhéicht de Risiko fir Krankheeten ze verbreeden - net nëmmen op aner Déieren, awer potenziell och fir Leit.

Wat d'Déieregesondheet ugeet, ass déi traureg Ironie datt Héichprojeten tatsächlech dénge kënnen fir d'Krankheetsbedenken ze verstäerken, déi se gemengt waren ze léisen. A China si kleng Schwäin Häff fir Joer verschwannen, awer den Trend zu Mega-Baueren ass wierklech explodéiert nodeems en 2018 Ausbroch vum afrikanesche Schweineféiwer Virus d'Land Schweinefleeschindustrie deziméiert huet. Mat iwwer eng Millioun Hogs an nëmmen zwee Gebaier ass de Biosécherheetsrisiko immens vergréissert.

Den Ëmweltgerechtegkeetsrisiko ass och wesentlech erhéicht. A konzentréiert Bauerebetriber wéi dës sinn Düngermanagement a Waassersécherheet grouss Suergen. A studéiert konzentréiert Déierefudder Operatiounen, oder CAFOs, an den USA, der Natural Ressourcen Verteidegungsrot fënnt dës Häff verschmotzen d'Loft; kontaminéiert Drénkwaasser; a erhéijen d'Tariffer vun Asthma, Lungenerkrankheeten a Bronchitis ënner net nëmmen Bauerenaarbechter, awer och Nopeschgemengen.

Just fir dës Schwäin Héichhaiser a Perspektiv ze setzen wa mir iwwer verstäerkt industriell Landwirtschaft an den USA schwätzen: Ënner anerem Critèren betreffend Befestegung an Zougang zu Gras, ass e "grousse CAFO" offiziell vun der Environmental Protection Agency definéiert als Operatioun mat ongeféier 1,000 Kéi, oder 2,500 Schwäin iwwer 55 Pond, oder 30,000 Lachhënn.

Dës Gebaier a China sinn Uerder vun der Magnitude méi grouss wéi déi scho zerstéierend industriell Fabréck Häff déi mir haut an den USA gesinn. An betreffend Gesetzgebung am Mëttlere Westen kéint eigentlech déngen ze bréngen nach méi CAFOs an d'Geschäft - a kéint lokal zougemaach, Basis Oppositioun zu hinnen.

Konzentréiert Déierefudder Operatiounen, verstäerkt Fabrécksfarmen, a Schwäin Héichhaiser kënnen d'Zukunft vun eisem Liewensmëttelsystem net sinn. Mir kënnen d'Gesondheet an d'Wuelbefannen vun eisen Déieren, eisen Noperen a Gemeinschaften, an eisem Planéit net opferen an der Sich no bëllegem Fleesch. Komm mir ënnerstëtzen méi kleng a mëttel Béischten, déi schaffen fir eis all an d'Land ze ernären.