Siwe Weeër fir Markenerkennung vu Benihana ze kreéieren

Wann Dir un erkennbar Marken denkt, kommen Firme wéi Coke, Apple, Amazon a McDonald's an de Kapp. Et ass schwéier ze virstellen datt et iergendeen gëtt deen de Markennumm oder de Logo vun dëse Firmen net erkennt. E puer vu menge Clienten hunn eppes gesot wéi: "Wa mir just eng Fraktioun vun där Aart vun Unerkennung kéinte kréien, wier et eng grouss Erreechung." Gutt, trefft Benihana. Jo, d'Restaurantkette bekannt fir Käch, déi erstaunlech, erhuelsam Kachdemonstratiounen un Ärem Dësch setzen, während se Äert lecker Iessen virbereeden.

Benihana ass eng amerikanesch Restaurantfirma gegrënnt vum Hiroaki Aoki zu New York City am 1964. Haut servéiere seng 116 Restauranten all Joer ongeféier 18 Millioune Gäscht, an laut CEO Tom Baldwin huet Benihana 90% Markenerkennung. Dat ass onheemlech. Denkt emol iwwer dëst. McDonald's, mat bal 13,500 Restauranten an den USA, déi all Dag Millioune Leit servéieren, huet bal 100% Markenerkennung. Benihana, mat just 116 Restauranten, huet 90% Mark Unerkennung.

Wéi hunn se et gemaach? D'Restaurantkette ass ni vun deem wat hiren ursprénglechen Erfolleg bruecht huet ofgestreet. Et ass net de Quartier Restaurant deen Dir all Woch gitt. Dëst "speziell Occasioun" Restaurant ass bekannt fir schafen super Gaascht Erënnerungen, dat ass hire Motto.

Op enger kierzlecher Versammlung vun de Generaldirekteren huet de Baldwin gedeelt wat d'Benihana Mark e Succès gemaach huet a wéi et an Zukunft nach méi erfollegräich wäert sinn. Dës Strategien sinn d'"Markenbauer" déi gehollef hunn de Benihana sou erkennbar ze maachen a kënnen datselwecht fir Iech maachen:

1. Eng One-of-a-Kind Restaurant Plattform. Och wann et e bësse Konkurrenz op de lokale Mäert ka sinn, mat 116 Restauranten, ass et déi gréisste Kette vu senger Aart. Wann Dir net scho sidd, wat kënnt Dir maache fir eng eenzegaarteg Mark ze ginn? Wat mécht Iech eenzegaarteg?

2. Zäitlos Appel déi Generatiounen iwwerschreift. Wann Dir an e Benihana trëppelt, gesitt Dir jonk an al. Famillen sinn do Kanner d'feieren an Grousselteren Gebuertsdeeg. Et gi Koppelen, jonk an al, déi Anniversaire feieren. Firmen organiséieren Eventer fir hir Mataarbechter a Clienten. Et gi keng Altersgrenze bei Benihana. Wärend déi meescht Firmen net sou eng breet Clientsbasis hunn, musst Dir verstoen wien Är Clienten sinn an eng Erfarung kreéieren déi souwuel fristgerecht an zäitlos ass.

3. En aussergewéinlecht Leadership Team, Kultur an Infrastruktur. Benihana huet e System. Si liwweren eng konsequent an prévisibel Erfahrung. Et ass egal ob Dir an engem Restaurant zu New York, Los Angeles, Miami oder eng vun deenen aneren 113 Plazen sidd, Dir wäert eng ähnlech Erfahrung hunn. Seng Leadership Team, vum Sëtz bis op d'Manager vun all Standuert, zesumme mat der Kultur a Prozesser, suergt fir datt déiselwecht super Erënnerungen erstallt ginn onofhängeg vu Standuert. Mat fokusséierten Effort kann all Firma eng konsequent Erfahrung kreéieren déi aus engem gudde System an der richteger Kultur kënnt.

4. Eng propper Ëmwelt. E Gaascht kann erwaarden en exzellent Iessen an eng super Erfahrung an engem spotless Ëmfeld ze hunn. Dëst ass e wichtege Punkt. Och wann Dir vläicht net vum Buedem vun engem Restaurant iessen wëllt, si maachen hiert Bescht fir Iech ze fille wéi wann Dir kéint. Propretéit schaaft Gaascht Vertrauen. Alles manner kann en negativen Message schécken. Zum Beispill, e dreckeg Buedem bedeit datt d'Iessen net frësch ass. Wat ass Är Versioun vum dreckeg Buedem? Wat schéckt gemëscht oder negativ Messagen un Är Clienten?

5. Kaizen Philosophie. Et ass vläicht keng Iwwerraschung datt eng japanesch Restaurantkette Kaizen ëmfaasst, déi japanesch Geschäftsphilosophie konzentréiert sech op kontinuéierlech Verbesserung. Et ass eng Strategie an där all Mataarbechter schaffen zesummen fir nei Weeër ze fannen - grouss oder kleng - fir de Prozess ze verbesseren. Déi fënnef Prinzipien vu Kaizen enthalen Teamwork, perséinlech Disziplin, verbessert Moral, Qualitéitskreesser a Verbesserungsvirschléi. De Wuesstum an d'Innovatiounen, déi de Benihana erstallt huet, kommen aus senger Opmierksamkeet op Kaizen, eng Philosophie déi vun all Firma ugeholl ka ginn.

6. Engagéieren an d'Gemeinschaft ëmfaassen. En Deel vun der Benihana Firma Missioun ass "d'Gemeinschaft ze engagéieren an ze verbesseren." Wéi engagéiert Dir Iech mat Ärer Gemeinschaft? Ëmmer méi ginn d'Clientë u Betriber gezunn, déi ënnerstëtzen, wat se gleewen, et kéint eng Ursaach an der lokaler Gemeinschaft sinn oder esou grouss wéi d'Nohaltegkeet vun der Ëmwelt. Et geet drëm zréck ze ginn.

7. Eng onparalleléiert Gaaschterfahrung. Et ass alles iwwer den Gaascht Erfahrung bei Benihana. Si konzentréieren onermiddlech op d'Schafung vun super Gäscht Erënnerungen. Si erkennen och datt d'Gaaschterfahrung aus der richteger Mataarbechtererfahrung kënnt. D'Strategie - a Lektioun - sinn einfach. Focus op den Employé an Client Erfahrungen. Erstellt d'Erfahrung déi Är Cliente mécht ze soen: "Ech kommen zréck!" Dëst ass eng passend Strategie fir all Firma - eng déi Dir wëllt datt all Är Clienten mat Ärer Mark associéieren.