Roses Fir Bastille Day

Well Dir braucht eng offiziell Vakanz fir rosa ze drénken!

Offiziell bekannt als Fête Nationale Française or Franséisch Nationalfeierdag, awer méi heefeg genannt Bastille Dag14. Juli ass den Anniversaire vum Stuerm vun der Bastille 1789, e groussen Akt vun der Franséischer Revolutioun. Et war eng fréi éischt Victoire vun de Leit vu Paräis géint e Symbol vum Ancien Régime ("ale Regime"). Egal ob Dir Franséisch oder Franséisch am Geescht sidd, Dir kënnt mat dëse Rosen aus der Heemecht hëllefen, d'Fräiheet vu Frankräich ze feieren.

Albert Bichot C'est La Vie 2020 Vin de Pays, Pays d'OC IGP. E spillereschen typographesche Label an e frëschen a fruuchtege Profil enveloppe dëse Wäin aus 60% Syrah a 40% Grenache. Kalk-Twist an e Kraiderbestëmmung begleeden de mëttlere Kierper. Net e Sprightly als Provencal Wäin, awer eng zouverléisseg Go-to Fläsch während der Woch.

Château d'Esclans Whispering Angel, 2021, Côtes de Provence. Vill tangerine an Zitroun zest op dëser frësch quaff vun engem stalwart Produzent. Hiweiser vu frësch gepléckte wëlle Erdbeeren, verwéckelt mat engem gudde Rand. Déi méi Casual "Beach” Etikett vun dësem Produzent féiert mat enger gudder Nues an dënn Cranberry a Himbeer. Hell, zesty a gutt gemaach mat alles op der Plaz fir e gléckleche Summer Schlupp.

Château La Gordonne "Tête de cuvée" 2021, AOC Provence. Fuerderend "trei zum Terroir" ze sinn, ass dëst e schmaacht an ierdesche Wäin fir mat Iessen ze berücksichtegen - méi wéi nëmmen e schnelle Schlupp. Red-Uebst-Undriff erënneren Enn Summer, Sonn-ripened Äerdbier mat engem agreabel, liicht batter Biss wéi Rucola. Mat e bësse Gewiicht am Gaum, dëst kéint Iech an Hierscht Iessen droen.

Château Minut Prestige, 2021, Côtes de Provence. E mëttelméissege Stil vu provencalesche Rosé mat e bësse Schwéierkraaft. Crème, séiss, schaarf Erdbeere an en orange Twist. Net eng typesch frivolous Summer Fling. "M" 2021, Propper wéi e Pfeif, net sou déif wéi et Schwësterwein, Prestige, awer gëtt e frësche Schlag vun Erdbeere. Perfekt fir d'Veranda, de Patio-Pool oder fir op engem Weier ze paddelen. Ausser Dir wunnt op der Côtes d'Azur, huelt se dann op Är Yacht eraus. Well Dir hutt eng vun deenen, richteg? Rosé e Or 2021, Den héchste Präis an dësem Triumvirat vu Roséen, dësen ass e glänzend hellrosa, dëst spréngt mat Grapefruit Pith, zesty a frësch. E bësse reife Peach, tropesch Friichten wéi Guava. Medium Kierper an e schéint Gewiicht am Mond.

Domaine Saint Andrieu 2021, Côtes de Provence. Bëssi méi Gewiicht wéi déi typesch Provence Editioun, dës ass Erdbeer- a Himbeer-aromatiséiert mat engem Pinsel vu scrubby Kraider (déi Garrigue Saach erëm!) Eng zesty Schnapp de ganze Wee duerch gedriwwe vu Kalk a Kalkbléi. Lecker mat gegrillte Garnelen a Gromperen.

Domaine Mourchon "Loubie" 2020, Côtes du Rhone. "Et huet definitiv e Standpunkt", sot e Member vu mengem Degustatiounspanel. Gemaach aus organeschen Grenache a Syrah Drauwe a féierend mat enger floral parfüméierter Nues, wäert dëse méi schwéiere Stil vu Rosé säi Bescht gesinn niewent engem plakegen, wierzegen, lippe knackende Grill.

La Petite Perriere Rosé 2021, Vin de France. Gemaach am Stil vu Rosés vum Loire-Dall, awer aus onbenanntem Päck (also d'Bezeechnung) weist dësen 100% Pinot Noir Rosa e schéine Kupfer-Penny-Téin an dréckt e "mat jidderengem laanscht" Goûtprofil aus. Et wäert den demokrateschen Gaascht op Ärer Partei sinn.

Jean-Luc Colombo "Cape Bleu" rosé, 2021, Rhône. En zouverléissege Klassiker, dee vu senge mediterranen Wuerzelen schwätzt. 67% Syrah an de Rescht Mourvèdre, dëst ass e super dréchene Wäin, dee vu rubinrout Grapefruit, schaarf rout Kiischten, all mat guddem Kraider geprägt (denkt klassesch garrigue). Frësch a lëschteg.

Maison Lorgeril, O de Rosé 2021, Languedoc. Eng ganz mediterran Mëschung aus 60% Grenache, 35% Syrah an de Rescht Viognier, déi lescht Drauwe gëtt e schéine floral Notiz, vun engem Prestige Produzent. Et gëtt eng Garrigue Wildness déi Thymian an Eucalyptus nieft schaarf roude Beeren weist. Dëst ass e méi zerebrale Wäin deen e seriöse Berücksichtegung a eeschte Gewierz wëll. Meng Koppel mat Tandoori Poulet war de perfekte Match.

Rose Gold2021, Côtes de Provence. Juicy Puppelchen Äerdbier a Waassermeloun definéieren dëser Liichtjoer quaff, ideal fir e keen Dënschdeg Nuecht Iessen. Fra Besëtz an ähnlech vermaart.