Oregon Ass Eng Quell fir Qualitéit Chardonnays

Dem AVA säi Motto ass "Down to Earth", wat souwuel Leit wéi Plaz reflektéiert.

Yamill-Carlton AVA am Willamette Dall vun Oregon war d'Finale Destinatioun fir vill Pionéier vun der fréi Oregon Trail. Awer et ass e gudden éischte Stopp fir Leit déi Chardonnays vum Staat wëllen entdecken. Matten am nërdlechen Willamette Dall an duerch d'North Yamill River opgedeelt, der AVA war gegrënnt an 2004. D'Küst Range (3,500 Féiss iwwer dem Westen) suergt fir e beneficiellen Reenschatt an aner hilly Formatiounen-Chehalem Mountain am Norden an der Dundee Hiwwelen am Oste ginn eng Hëllef. Déi séier drainéierend Buedem hei gehéieren zu den eelsten am Dall. E puer 52 Wënzer kultivéieren 110 Wéngerten (geplanzt 200-800 fräi (asl), mat 2,500 Hektar ënner Rief, gepflanzt op Pinot Noir, Pinot Gris a Chardonnay.

Hei ass e Starter Kit fir d'AVA kennen ze léieren.

Roco Marsh Estate Vineyard Chardonnay 2018, Yamill-Carlton. Zertifizéiert nohalteg, Dijon Klon 95 a Marine Buedem. Pale giel a Faarf, schéin Zitroun Curd Burst, propper / reng Uebst, schéin Biren Téin, keng erkennbar Wënzer Manipulatioun. Pristine a frësch, 200 Fäll gemaach, 13.5%

Raptor's Ridge 2017 Gran Moraine Vineyard, Yamill-Carlton. Méi déif räich Ausdrock mat méi Kraiderbestëmmung. Gielen Apel, awer méi schmaacht: Anis ugedriwwen mat vill Fennel. Glycerol Mondgefill, evident Eiche Téin am Beschten mat liichte Braten passen fir d'Gewiicht an d'Tiefe vun dësem Wäin ze passen. Manner wéi 250 Fäll gemaach

Kramer Vineyards 2018, Yamill-Carlton. Gemaach aus nohalteg gebaute Drauwe, sur leien fir 10 Méint. Ënnerdréckt Uebst, déi op oxidéiert Apel lenkt; ronn, honéiert, texturéiert. Séiss Kraider Nues, Thymian a reife-op-de-Konter giel Apel. Schéinen a rouege Wäin, wann esou vill Drénken fir e sprangen an nervöse Wäin goen. Super mat Schalotten Réischteren Poulet a Champignonen. 14%

Kramer Vineyards 2018 Yamill-Carlton. Dijon Klonen, waarm getéint, Butterscotch Hiweiser ouni Botter ze sinn. Gekachten Zitroun Goûten, Ronn a räich, med Kierper, elegant an virsiichteg. Alter 10 Méint am Holz. E bëssi botanesch: füügt eng Dimensioun. Erhiewt an nuancéiert. Schéin 14.3% **

Nicolas Jay 2018, Bishop Creek, Nicolas Jay 2018, Bishop Creek, Yamill-Carlton. Déif a voller Kierper mat räicher Uebstkonzentratioun: Apel a Biren, e puer Brioche, waarm Haselnoten. Richteg Notzung vun Eichen, déi net mam Uebstkarakter stéiert. D'Gewiicht vun dësem Wäin wëll Iessen mat him ze spillen.

Westmount Chardonnay, 2010 Yamill-Carlton. Nuancéiert, schéin, wäiss Blummen a propper. Giel Uebst konzentréiert op Äppel, waarm Eech a Vanille, Drénkt net ze kal. Brugundesche Stil, räich a voll 13.5% **

Domaine Roy & Fils, "Incline" Yamill-Carlton Estate, 2019, Yamill-Carlton. Gemaach mat organeschen Grape vum Quarz Acorn Wéngert. Marine Sediment Buedem, transparent Uebst mat Apel a Biren. En Touch vu Bottercotch op der Nues, gielen Apel am Gaum. E méi dënnen Ausdrock: méi Rengheet wéi Kraaft. E bësse bitter Kraiderbestëmmung ass net distractéiert. Gekachte Meyer Zitroun / Kompott gëtt e agreabele Gewiicht un dësem schéine Wäin. Frësch an agreabel; liicht Glycerin.

Domaine Daniel Laurent "Solena" 2019, Yamill-Carlton. Wild herbal Nues a reife giel Uebst. Flott Interpretatioun vun engem méi räiche Stil, voller Kierper ouni Schwieregkeet. Kleng Lot, 18 Méint op Franséisch Eeche gelagert, awer huet e méi hell Touch wéi dat wat d'Fasszäit seet. E bësse Fennelbulb um Enn. E flotten, kompletten an zefriddestellende Wäin, deen een näischt léist. 13.5% **