Next Gen Foods kritt Mëllechfräi Gelato Startup Mwah virum US Retail Debut

Next Gen Foods, de Produzent vun der Pflanzenbaséierter Pouletmark TiNDLE, huet Mwah fir eng onbekannt Zomm kaaft, zwee Joer nodeems hien eng initial Investitioun an de Molkerei-gratis Gelato Startup gemaach huet. Den Deal gëtt erwaart datt den alternativen Proteinkraaftwierk weiderhi seng Produktoffer ze diversifizéieren, wärend d'Erhéijung vun der Konsumentefuerderung fir nohalteg Liewensmëttelerfarungen entsprécht, erwaarden d'Exekutoren.

Dem Mwah seng Matgrënner, Damian Piedrahita a Claudia Comini, wäerten Next Gen Foods als nei Aktionär als Resultat vun der Transaktioun bäitrieden, a bleiwen als Leader fir hir Mark, iwwerwaachen R&D a Geschäftsexpansioun, zwee Parteien bestätegt.

"Mir si begeeschtert fir an d'Next Gen Foods Famill matzemaachen. Mir wëssen datt si déi richteg Firma sinn fir eis ze hëllefen auszebauen an an de steigende Konsumentwënsch fir méi Innovatiounen am Goût an Dekadenz aus der Molkerekategorie auszebauen, "sot Piedrahita an enger Ausso. "Eis Pläng sinn dëst Joer ënnerschriwwe cremeg an indulgent Produkter anzeféieren - mat eiser eenzegaarteger, bescht-an-Klass Gelato-Erfarung."

Next Gen Foods huet virdru $ 100 Milliounen an engem Rekordserie A Ronn an der Planzbaséierter Fleeschkategorie, mat Ënnerstëtzung vun Alpha JWC, EDBI, MPL Ventures an existent Investisseuren, Temasek's Asia Sustainable Foods Platform an GGV Capital.

"Wa mir Next Gen ugefaang hunn, wousst mir datt mir a verschidde Kategorien ausbaue musse fir den Impakt ze kreéieren dee mir wollten, déi eng Vielfalt vun Expansiounsweeër enthalen," sot den Andre Menezes, deen d'Firma zesumme gegrënnt huet, nieft dem Industrieveteran Timo Recker . "Mir haten d'Chance d'Matgrënner vu Mwah am Joer 2019 ze treffen ... a si beandrockt mat hiren eenzegaartege Produkter a R&D Fäegkeeten, souwéi hiren Entrepreneursgeescht fir et eng global Mark ze maachen."

Am Joer 2022 huet Next Gen Foods och dem Mwah seng $ 2 Milliounen-plus Somfinanzéierung gefouert wéi de Startup méi Planzbaséiert Prototypen entwéckelt huet, déi de Goût an d'Textur vun der traditioneller Molkerei mimikéieren. "D'Grënner hunn hir Fäegkeet bewisen, ee vun den haardsten Aspekter ze knacken andeems se déi indulgent Molkerei Erfahrung kreéieren", huet de Menezes derbäigesat. "Mwah beschränkt sech net op eng Molkerei Alternativ Quell - Cashewnëss, Datumen, Hafer, etc., mee ass amplaz op déi richteg Quell fokusséiert fir déi richteg Konsistenz a Crème vum Produkt entwéckelt."

Wärend der kommender Expo West zu Anaheim, Kalifornien, wäert Next Gen Foods seng nei Gamme vu faux Pouletprodukter weisen, dorënner Nuggets, Patties, Popcorn, Ausschreiwungen, a Flilleken, zousätzlech zu enger fréier Virschau vu ausgewielten Artikelen déi an der US Epicerie lancéiert ginn. Geschäfter méi spéit dëst Joer. D'Firma wäert och e Rezept mat Mwah's lescht Madagascan Vanille Gelato an dem TiNDLE seng nei Retail-ready Produkter weisen.

"Dëst markéiert déi éischte Kéier datt mir béid Produkter an den USA weisen, no dem TiNDLE sengem rezenten Epicerie Debut iwwer iwwer 6,000 Epicerie an Däitschland," sot Menezes.