McDonald's US Chef seet, datt Kalifornien Fastfood Rechnung ongerecht grouss Ketten zielt

De Chef vum McDonald's D'USA hunn e Mëttwoch ëffentlech e Landmark Kalifornien Gesetzesprojet kritiséiert, deen dem Staat méi Kontroll iwwer Pai fir Fast-Food-Aarbechter géif ginn, a gesot datt et ongerecht grouss Ketten zielt.

D'Bemierkunge vum Joe Erlinger, President vu McDonald's US, kommen nodeems de Kalifornien Staat Senat virdrun dës Woch e Gesetzesprojet ugeholl huet, deen engem 10-Persoune Conseil d'Autoritéit gëtt fir de Mindestloun vun der Industrie op bis zu $ ​​​​22 pro Stonn fir Ketten mat méi wéi 100 Plazen national. Den aktuelle Lounbuedem vu Kalifornien ass $ 15.50 pro Stonn. De Schäfferot hätt och d’Autoritéit fir Sécherheetsbedingunge festzeleeën.

Verdeedeger vum Gesetzprojet soen datt et Fast-Food-Aarbechter empoweréiert an hëlleft Industrieproblemer wéi onsécher Aarbechtsbedingunge a Lounendéif ze léisen, wat d'Mataarbechter fir Iwwerstonnen net bezuelen kann. Awer de FAST Act konfrontéiert staark Oppositioun vun der Restaurantindustrie, déi Angscht huet fir den Impakt op Kalifornien Restauranten an d'Beispill dat et fir aner Staaten setzt.

"Et setzt méi héich Käschte fir eng Zort Restaurant op, wärend en aneren spuert. Dat stëmmt och wann déi zwee Restauranten déiselwecht Recetten an déiselwecht Unzuel u Mataarbechter hunn“, schreift den Erlinger an enger Bréif e Mëttwoch op de Site vun der Firma gepost.

Zum Beispill sot den Erlinger, datt e McDonald's Franchisee mat zwou Plazen dem Gesetzesprojet ënnerworf wier, well en Deel vun enger grousser nationaler Kette ass. Awer hien huet gesot datt de Besëtzer vun 20 Restauranten, déi net Deel vun enger Kette sinn, befreit wier.

"Aggressiv Lounerhéijungen sinn net schlecht. ... Awer wann et essentiell ass d'Léin vun de Restaurantaarbechter ze erhéijen an hiert Wuel ze schützen - an et ass - sollen net all Restaurantaarbechter profitéieren?" Erlinger geschriwwen.

Et ass selten datt McDonald's ëffentlech géint Staatsgesetzgebung ausschwätzt, obwuel d'Kette hir Franchisee gedréckt huet fir géint de Kalifornien Gesetzesprojet ze lobbyen. Bal 10% vun McDonald's US Restauranten sinn a Kalifornien, laut Citi Research.

McDonald's bedreift nëmmen ongeféier 5% vu senge méi wéi 13,000 US Locations. Seng Franchisee besëtzen de Rescht, awer d'Kette lobbet dacks am Numm. echn 2019, sot McDonald's der National Restaurant Association et géif net méi géint Féderalen, Staat oder lokal Mindestloun Erhéijunge.

Aner Restaurantfirmen hunn och géint d'Rechnung gekämpft. Staat records weisen dat Chipotle Mexican Grill, Chick-fil-A, Yum Marken an Restaurant Brands International gehéieren zu de Ketten déi Suen ausginn hunn fir Kalifornien Gesetzgeber ze lobbyen fir géint d'Gesetzgebung ze sinn.

D'National Restaurant Association, eng Industriegrupp, huet och op d'mannst $ 140,000 ausginn fir d'Rechnung ze bekämpfen, laut Kalifornien records. D'Presidentin vun der Organisatioun, Michelle Korsmo, sot an enger Erklärung datt 45% vu Kalifornien Restaurantbetreiber berichten datt d'Geschäftsbedéngungen haut méi schlecht sinn wéi se virun dräi Méint waren.

"De FAST Act wäert säin Zil net erreechen fir e bessert Ëmfeld fir d'Aarbechtskräften ze bidden, et wäert d'Resultater zwéngen déi eis Gemeinschaften net wëllen gesinn," sot si.

Eng méi streng Versioun vum FAST Act, deen Franchiseure wéi McDonald's verantwortlech maache fir d'Aarbechtsverletzungen vun hire Franchisee, huet d'Kalifornesch Staatsversammlung passéiert. Awer d'Zuel vun den Ännerungen, déi an der Versioun vum Senat gemaach goufen, bedeit datt de Gesetzesprojet erëm an der Assemblée gestëmmt gëtt oder versöhnt ginn ass ier et de Wee op de Gouverneur Gavin Newsom säi Büro ka maachen.

Den Newsom huet net uginn ob hien de Gesetzesprojet ënnerschreift oder veto wäert, obwuel säi Finanzdepartement géint déi initial Versioun vun der Gesetzgebung war.