Topline
Den nidderegen Proteingehalt vun héich veraarbechte Liewensmëttel wéi Soda, Chips a Fastfood kéint de Schlëssel sinn fir ze verstoen firwat se steigend Tariffer vun Adipositas an der westlecher Welt fërderen, laut Fuerschung publizéiert an der Zäitschrëft Obesitéit, ënnersträicht d'Zentralroll vum Makronährstoff an der wuessender ëffentlecher Gesondheets Kris a méiglech Interventiounen, déi d'Leit hëllefe kënnen besser iessen.
Protein kéint de Schlëssel sinn fir d'Iwwergiess unzegoen, seet eng Studie.
AFP iwwer Getty Biller
Schlëssel Fakten
D'Quantitéit u Protein, déi während der éischter Molzecht vum Dag giess gëtt, huet e groussen Afloss op dat, wat d'Leit an de spéider Iessen giess hunn, hunn d'Fuerscher festgestallt, laut enger Studie vu selbstrapportéierten nationalen Ëmfrodaten iwwer Ernährung a kierperlech Aktivitéit, déi méi wéi 9,300 Australier.
Déi, déi méi héich Proteinniveauen am Ufank vum Dag verbrauchen, haten manner allgemeng Energieopnahmen - Energie iwwer dat wat de Kierper brauch ass gespäichert, dacks als Fett - de ganzen Dag am Verglach zu deenen, déi manner Proteinniveauen während der éischter Molzecht verbraucht hunn, hunn d'Fuerscher fonnt.
Déi, déi niddereg Proteinniveauen an der éischter Miel iessen, hunn méi bei de spéider Moolzechten giess an éischter méi energiedichte veraarbechte Liewensmëttel iessen héich an gesättigte Fette, Zucker, Salz oder Alkohol, hunn d'Fuerscher fonnt, souwéi manner empfohlene Liewensmëttelgruppen iessen wéi Kären. , Geméis an Uebst.
Dëst huet den Undeel vun der Energie, déi aus Protein gewonnen gëtt, weider reduzéiert, hunn d'Fuerscher gesot, well sou Liewensmëttel typesch schlecht Quelle vum Makronährstoff sinn, en Effekt genannt "Proteinverdünnung".
D'Entdeckung stäerkt d'Iddi datt Protein e Schlësselfuerer vum mënschlechen Appetit an der Adipositas-Epidemie ass, soten d'Fuerscher, suggeréiert datt d'Leit gefuer gi fir méi ze iessen a méi ongesond ze iessen fir de Bedierfnes vun hirem Kierper fir Protein ze befridden.
Den David Raubenheimer, e Professer op der University of Sydney, déi an der Fuerschung involvéiert ass, sot et ass "ëmmer méi kloer ginn datt eise Kierper iessen fir e Proteinziler ze erfëllen", beschreift d'Erkenntnes als e "revolutionären Abléck" am Verständnis vun der mënschlecher Ernährung an de Chauffeuren vun Adipositas.
Schlëssel Hannergrond
Obesitéit -definéiert sinn as dass iwwerschësseg Gewiicht, normalerweis vu Fett, iwwer dat wat als gesond ugesi gëtt fir eng bestëmmte Héicht - ass allgemeng als ee vun de féierende ëffentlech Gesondheetsproblemer vun der moderner Zäit unerkannt. Iwwert d'Belaaschtunge kann iwwerschësseg Gewiicht direkt op de Kierper opdroen, et ass verbonne mat enger méi kuerzer Liewensdauer an enger Onmass vu grousse Gesondheetsbedéngungen a Killer wéi Häerzkrankheeten, Kriibs an Diabetis. Obesitéit ass bekannt fir den Immunsystem ze schueden a kann d'Leit méi vulnérabel maachen fir sérieux Resultater fir eng Rei aner Krankheeten, dorënner Covid-19, wou et de Risiko vun der Hospitalisatioun verdräifacht. Méi wéi een Drëttel vun Erwuessener an den USA sinn fettleibeg, no dem CDC, méi wéi 72 Millioune Leit. Nach méi ginn als Iwwergewiicht ugesinn, e manner awer nach ëmmer ongesonde Betrag un Iwwergewiicht, wat och mat villen Gesondheetsrisiken assoziéiert ass. Dës Belaaschtung gëtt net gläichméisseg iwwer d'USA gefillt, mat e puer Gruppen déi merkbar méi héich Tariffer vun Adipositas hunn. Schwaarz a Hispanesch Amerikaner hunn Tariffer vun Adipositas vill méi héich wéi wäiss Amerikaner, zum Beispill, seet d'CDC. Obesitéit ass och e wuessend a bedeitend Problem ënner Kanner, beaflosst ongeféier 1 op 5. D'Covid-19 Pandemie verschlechtert der Obesitéit Kris a ville Länner, dorënner d'USA
Grouss Zuel
173 Milliarden Dollar. Dat ass de geschate kascht vun Adipositas un den US Gesondheetssystem all Joer, laut Fuerschung zitéiert vun der CDC. Medizinesch Käschte fir fettleibeg Erwuessener waren $ 1,861 méi héich wéi d'Käschte fir Erwuessener mat gesondem Gewiicht, hunn d'Fuerscher fonnt, erop op bal $ 3,100 fir déi mat schwéieren Adipositas. Kanner mat Adipositas a schwéierer Adipositas haten méi héich medizinesch Käschte vun $ 116 an $ 310 d'Joer, si schätzen, op $ 1.3 Milliarde u medizinesche Ausgaben pro Joer.
Iwwerraschend Fakt
Obesitéit ass méi wéi nëmmen eng ëffentlech Gesondheetsbedrohung, et ass och eng Bedrohung fir d'national Sécherheet. Militäresch Cheffen an der CDC souwuel warnen datt héich Niveaue vun Adipositas a kierperlecher Inaktivitéit, besonnesch bei jonken Erwuessener, d'Natioun hir Fäegkeet behënneren fir militäresch Muecht ze sammelen. Nëmmen 2 vu 5 jonk Erwuessener vu 17 bis 24 Joer kënnen un der Basisausbildung deelhuelen, den CDC gesot. Just iwwer 1 an 3 sinn ze schwéier fir ze déngen an, vun deenen, déi berechtegt sinn, nëmmen 3 vun 4 mellen kierperlech Aktivitéitsniveauen, déi se op Basisausbildung virbereeden, sot d'Agence. Déi Fro ass zesummegesat Problemer fir militäresch Recruteuren, déi sinn de Kämpf fir Ziler mam Gen Z z'erreechen, a kascht de Verteidegungsdepartement ongeféier $ 1.5 Milliarde u verbonne Gesondheet Käschten all Joer.
Weiderliesen
Trouble fir de Pentagon: D'Truppe packen weider op de Pounds (NYT)
Firwat Amerika brauch nei Dringendes ronderëm Diät-Zesummenhang Krankheeten (Axios)
Quell: https://www.forbes.com/sites/roberthart/2022/11/08/low-protein-diet-from-processed-foods-drives-overeating-and-is-fueling-obesity-crisis-study- fënnt/