Bannen Quaglino's, Den Éischte Restaurant Queen Elizabeth II besicht

Déi zweet Dir erof an de Quaglino's opulenten ënnerierdesche Restaurant erofgeet, kënnt Dir net hëllefen, wéi Dir an eng aner Ära wandert.

Gegrënnt am Joer 1929 vum Giovanni Quaglino, huet den ikonesche London Restaurant e Ruff fir sech selwer als Heem vun moudesch spéiden Owesiessen-cum-danzen Owender an der goen-ze Nuecht eraus fir vill virwëtzeg Royals, dorënner Queen Elizabeth II.

Quaglino's war tatsächlech deen éischten ëffentleche Restaurant, deen d'Kinnigin no hirer Kréinung am Joer 1952 besicht huet, wouduerch et den éischten ëffentleche Restaurant ass, deen e regéierende Monarch jeemools giess huet.

An dat war just den Ufank. An de Jorzéngte duerno huet d'Prinzessin Margaret e permanent reservéierten Dësch am Restaurant genoss, de Prënz Harry an de Prënz Philp hunn eng Zuel vu Besuche gemaach, an et gëtt souguer gerücht, datt d'Prinzessin Diana duerch d'Kichen geschleeft huet fir op hiren Dësch ze kommen, ongesiicht vu Paparazzi.

Tatsächlech schéngt d'kinneklech Léift mat dem Quaglino seng illustréiert Stéifmamm vun der Prinzessin Diana, Dame Barbara Cartland, zréckzekommen. Wéi d'Romantik-Romanistin de Restaurant an den 1930er Jore besicht huet, huet si behaapt, eng real Pärel an engem Auster.

Trotzdem war de Restaurant net ëmmer esou glécklech wéi d'Dame.

Och wann Quaglino's laang eng Destinatioun fir Glamour an Extravaganz war - High-End Iessen, Cocktailer a Live Musek ubitt - sou Saachen sinn an de spéiden 1960er aus Moud gefall.

Nodeem hien un eng Nofolger vun Hotelfirmen verkaaft gouf, huet de schwaache Handel Quaglino gezwongen seng Dieren zou ze maachen 1977. Awer net ze laang.

Mat enger ähnlecher aristokratescher Beweegung, huet dem Sir Terence Conran säi Restaurantgrupp de Restaurant am Joer 1993 kaaft an nei lancéiert, mat engem klenge Facelifting a grousser Mediepräsenz, ier hien en 2014 un D&D London iwwerginn huet mat engem anere Spruce-up.

D'Saach ass, dës sougenannt Erfrëschungen hu ganz wéineg gemaach fir dem Quaglino z'änneren. Op déi bescht a charmant Manéier.

Mat bal 100 Joer ass dëse Restaurant zäitlos. Herrlech. All flott Trapen, Gold Dekor, Spigelmaueren, glänzend Bühnen, an eng zentral Bar sou grouss datt Dir net hëllefe kënnt awer opstoen an e Boogie ronderëm hunn.

Wat natierlech nëmmen gehollef gëtt, datt si all Dag vun der Woch aussergewéinlech musikalesch Akten organiséieren. Vill vun deenen hänken an d'1930er Joren vum briteschen Jazz a Blues Legacy.

An dann ass et d'Iessen.

Et ass net datselwecht wéi den John Torode gekacht huet wéi hien am Quaglino als Sous Chef an den 90er geschafft huet, oder datselwecht wéi den zukünftege Milliardär George Soros an de 40er Joren als Kelner gedéngt huet, awer et ass net wäit ewech.

Den neie Menü, erstallt vum Chef Jack Smith, ass e Feier vun der zäitgenëssescher europäescher Kichen mat engem schwéiere Wénkel op Retro-Dinner Klassiker.

Perséinleche Favoritten enthalen Whisky & Ahorn-geheelt Lachs (mat Fennel, agemaachtent Mooli, Gurken, a Meerrettich Crème), Yellowfin Thunfësch Tartare (mat Avocado-Emulsioun, agemaachtent Gurken an Äppel, Mier Cracker, an Tobiko Kaviar), an de gegrillte Chateaubriand (mat Kastanien). Champignonen, Persillade, Bordelaise a Bearnaise), awer Dir kënnt Retro mat engem Réischteren Mais gefüttert Poulet Supreme goen wann Dir Loscht hutt.

Den Art Deco Cocktailmenü, deen eng Auswiel u erfrëschende a floral-schwéier Aperitifen huet, ass och e schéinen nei-awer alen Touch.

Ganz 'Quags', wéi d'Patsy vun Absolutely Fabulous et géif schätzen.

Einfach gesot, dëst ass e Restaurant mat Exzellenz a senge Venen. A laang ka seng Herrschaft weidergoen.