D'Inflatioun huet gehollef d'Aarbechter zréck an d'Industrie ze drécken

Héich Inflatioun an d'Méiglechkeete fir Geld ze maachen, déi et erstallt huet, hunn d'Aarbechter zréck an d'Restaurantindustrie gedriwwen, sot den Danny Meyer dem CNBC Jim Cramer en Dënschdeg.

"Et ass keng Zweifel datt d'Menüpräisser méi héich sinn wéi se jeemools waren. Awer roden wat dat iwwersetzt - wann Dir en Tippmodell an Äre Restauranten hutt, verdéngen d'Servere méi Sue wéi se jeemools gemaach hunn", sot de Restaurateur an engem Interview op "Mad Money. "

De Grënner vun der Union Square Hospitality Group huet bäigefüügt datt d'Restauranten vun der Firma e Schnëtt vun hire Recetten u Käch ginn, well se an net-Tipp berechtegte Positiounen sinn.

D'Méiglechkeet elo méi Sue ze verdéngen wéi an Zäiten mat nidderegen Inflatioun huet d'Aarbechter zréck an d'Restauranten gedriwwen, sou de Meyers.

"Fir déi éischte Kéier si mir tatsächlech op gläiche Féiss wat eis Talentzuel ugeet, sou wéi mir am Joer 2020 waren, wéi mir fir d'éischt hu missen ophalen Geschäfter ze maachen," sot hien.

Restauranten hu mat Aarbechtsmangel gekämpft nom Ufank vun der Covid Pandemie am Joer 2020 hunn d'Geschäfter zougemaach an d'Personalniveau reduzéieren. Wärend d'Industrie sech erholl huet zënter dem zerstéierende Schlag mat Geschäfter nei opzemaachen, schaffe Restauranten nach ëmmer fir hir Mataarbechterlëscht opzebauen.

D'Industrie war nach erof iwwer 6.1% vu senger Aarbechtskräfte vu pre-pandemesche Niveauen ab Mee, laut der National Restaurant Association.

De Meyers huet unerkannt datt héich Inflatioun a méi héich Präiserhéijungen sérieux Bedenken fir d'Konsumenten sinn, trotz de Virdeeler déi et den Aarbechter gëtt.

"Mir mussen [méi héich Käschten] weiderginn, well mir kënnen net aus dem Geschäft goen. Et muss iergendwou ophalen," sot hien.

Mellt Iech elo un fir den CNBC Investing Club fir dem Jim Cramer seng all Beweegung um Maart ze verfollegen.

Verzichterklärung