Pflanzenbaséiert Burger entwéckelt vun Impossible Foods Inc. ginn op der 2. China International Import Expo (CIIE) am National Exhibition and Convention Center de 6. November 2019 zu Shanghai, China gesi.
China News Service | Getty Biller
Pflanzenbaséiert Fleesch Hiersteller Impossible Foods kéint riskéieren e Schlësselpatent ze verléieren als Deel vun engem lafende juristesche Sträit mam Konkurrent Motif FoodWorks.
Motif huet den US Patent and Trademark Office gefrot fir e Patent ofzehiewen, deen vun Impossible ofgehale gëtt, fir d'Hem Technologie vun der Firma ze schützen. Onméiglech verklot Motiv am Mäerz, behaapt datt d'Hem-baséiert Rëndfleeschalternativ vum Start-up ze enk seng eege Versioun imitéiert.
Impossible's Rëndfleesch a Schweinefleesch Ersatzspiller benotzen Soja Leghemoglobin, deen aus genetesch modifizéierten Hef produzéiert gëtt, fir de Goût an den Aroma vum richtege Fleesch ze imitéieren.
Béid Firme si privat Besëtz, obwuel Impossible vill méi grouss ass, mat enger Bewäertung vun $ 9.5 Milliarde. Zesumme mat ëffentlech gehandelt Iwert Fleesch, Impossible huet gehollef de Maart fir vegetaresch Burger ze verjüngeren. Säi Patent op Heme verléieren kéint nach méi steif Konkurrenz am Fleeschalternativmaart bedeiten.
Motiv huet e Mëttwoch eng Petitioun beim USPTO's Patent Trial and Appeal Board agereecht fir e Panel vu Riichter ze froen fir dem Impossible säi Patent ze iwwerpréiwen a waacht ob et soll zréckgezunn ginn.
"Mir sinn zouversiichtlech datt de Patent Trial an Appeal Board mat eiser Meenung averstanen ass datt de Patent ni ausgestallt sollt ginn an et zréckzéien", sot e Motif Pressespriecher an enger Ausso zu CNBC. "Eis Industrie soll zesumme schaffen fir d'Planz-baséiert Kategorie fir de gréissere Gutt ze wuessen - fir d'Leit an de Planéit ze profitéieren. Konkurrenz ass gesond. An et soll um Maart spillen, net um Geriichter.
Motiv huet $ 343.5 Millioune vun Investisseuren, dorënner Bill Gates, gesammelt a gouf d'lescht Joer op $ 1.23 Milliarde geschätzt, laut Pitchbook. Et gouf aus Biotech Start-up Ginkgo Bioworks gesponnen.
Wéi Motif am Joer 2019 gestart gouf, Ginkgo Matgrënner a CEO De Jason Kelly huet dem CNBC gesot datt den Erfolleg vum Impossible d'Bildung vum Motif inspiréiert huet, deen Schlëssel Zutaten entwéckelt fir Planzbaséiert Proteinen ze maachen an de Rescht u Liewensmëttelfirmen iwwerlooss.
Impossible behaapt datt dem Motif säin Hemami Produkt säi Patent verletzt fir eng Rëndfleeschkopie déi Heme benotzt, e Molekül fonnt an traditionelle Rëndfleeschburger déi Impossible a Motif allebéid als Zutat benotzen. D'Motiv Versioun benotzt Bovin Myoglobin als seng Hemquell.
A senger ursprénglecher Plainte, Impossible sot, datt säi Patent d'Erfindung vun engem Rëndfleeschersatz deckt, deen e Muskelreplika benotzt mat engem Hem-enthaltende Protein, op d'mannst eng Zockerverbindung an eng Schwefelverbindung. Et schützt och géint d'Erfindung vun enger Fleeschalternativ, déi Fleesch duerch e Fettgewebe-Replika miméiert, déi op d'mannst ee Planzöl an en denaturéiert Planzprotein benotzt.
Impossible huet net direkt op eng Ufro fir Kommentar vum CNBC geäntwert.
Quell: https://www.cnbc.com/2022/04/20/impossible-foods-patent-at-risk-in-legal-battle-with-motif-foodworks.html