Wéi Avaline Wine Matgrënner, Cameron Diaz a Katherine Power, $ 20 Milliounen am Verkaf mat Transparenz vun Zutaten erreecht hunn

Wéi d'Serienentrepreneur Katherine Power den Hollywoodstar an den Autor Cameron Diaz kennegeléiert huet, hunn se entdeckt datt si eppes gemeinsam hunn - eng Léift vu gudde Wäin. Zur selwechter Zäit hunn se och geléiert datt se eng gemeinsam Frustratioun haten - de Mangel u Transparenz op Wäinetiketten.

Mat aktuellen TTB Reglementer déi net alkoholescht Gedrénks an den USA erfuerderen Zutaten oder Ernärungslabel ze enthalen (obwuel dëst an Zukunft kéint änneren - kuckt d'Foussnote hei ënnen), si hunn decidéiert Handlung ze huelen an eng nei Wäinmark ze kreéieren déi Clienten dëst geliwwert huet. Wëssen. Also d'Aféierung vun Avaline Wäiner - den éischten 100% biologesche landwirtschaftleche Wäin ouni Zousatzstoffer, a kloer Transparenz andeems Zutaten an Ernärungsinformatioun op de Front- a Récketiketten opgelëscht sinn.

"Si hunn e Lach um Maart fonnt, deen d'Konsumenten gefëllt hunn", sot den Avaline President a CFO
geklaakt
, Jen Purcell, an engem rezenten Zoom Interview. "Hir Visioun huet sech bezuelt, well zënter eisem Markelancéiere am Juli 2020 hu mir iwwer $ 20 Milliounen u Verkafsakommes erreecht."

D'Wäinfirma huet och aner Auszeechnunge kritt an enger kuerzer Zäit vun 2.5 Joer. Dës enthalen déi #2 organesch Wäinmark am US Retail, an #1 am Bio Ultra-Premium Präissegment ($14 - $19.99). Si hunn ugefaang mat engem Start vu 25,000 Fäll, a verkafen haut no bei 150,000 Fäll pro Joer, wuessen 97% am Verkafsrecetten Joer iwwer Joer am Handel, laut Purcell.

Also wéi huet eng kleng Frae-gefouert Firma vu 25 Mataarbechter (90% weiblech), déi op afstand schafft, et fäerdeg bruecht sou eng erfollegräich Wäinfirma während der Tiefe vun der Pandemie ze lancéieren? D'Äntwert gehéiert net nëmmen a Wäingeschichtbicher, awer ass och e passend Hommage un de Women's History Month.

Avaline Winemaking Strategie

"Avaline gouf geschaf fir organesch, lecker Wäin méi zougänglech an transparent fir Konsumenten ze maachen. Wellness ass elo ganz wichteg, an d'Konsumenten këmmeren sech ëm wat se an hire Kierper setzen. Dofir sinn d'Cameron an d'Katherine a Frankräich a Spuenien gereest fir Wäinproduzenten ze treffen, déi organesch zertifizéiert Drauwe benotzt hunn, keng Zousatzstoffer a veganfrëndlech waren ", bericht de Purcell.

Am Moment ginn et an den USA ronn 70 Zousatzstoffer, wéi Zocker, Konzentraten, Faarf, Tannine, asw. Och wa vill Wäinmarken net exzessiv Zousatzstoffer enthalen an déi meescht vegan sinn, lëschte se dat net op hiren Etiketten.

"D'Katherine an de Cameron hunn duerch Honnerte vu Wäinproben geschmaacht bis se e roude, wäisse, Rosé a Sekt fonnt hunn, deen se allebéid gär hunn. Mir hunn och eng Consultatioun Wënzer an Sonoma Grofschaft agestallt, Ashley Herzberg, deen op Bio Wënzer spezialiséiert. Si hëlleft beim Vermëschen a Flaschen, "erkläert Purcell.

D'Wäiner ginn entweder an Europa gebotzt, oder kommen a Bulkbehälter a ginn an den USA gefläscht. Si haten och e ganz kloere Grond fir mat 4 generesche Wäiner (rout, wäiss, Rosé a Sekt) ze lancéieren, amplaz vu Varietéit markéierte Wäiner, wéi z. wéi Chardonnay.

"Eise Maartfuerschung huet gewisen datt eis Zilverbrauchergrupp - Millennials - dacks vu Varietéit, Vintage an Terroir intimidéiert sinn, also hu mir beschloss et einfach ze halen. Mir hunn et als ganz erfollegräich fonnt, "sot Purcell.

Wärend hirer Konkurrentanalyse huet de Purcell gemellt datt se nëmmen eng Handvoll US Wënzer fannen, déi entweder Zutaten oder Ernärungsinformatioun um Label nennen, awer keng déi béid opgezielt hunn. Dofir enthält all Fläsch Avaline Wäin souwuel um Label, sou datt se déi éischt Wäinmark am US Retail maachen fir dat ze maachen.

"All eis Wäiner si veganfrëndlech mat Sulfiten ënner 100ppm", huet de Purcell gemellt. De Frontlabel seet datt se 'Fräi vun: Zousatz Zocker, kënschtlech Faarwen a Konzentraten sinn.' De Label enthält och eng Beschreiwung wéi de Wäin schmaacht, a lëschteg Pairing Suggestiounen. De Réck Label weist d'Kalorien, Kuelenhydrater, Fett, Protein an Zutaten.

E Beispill vun Ingredienten aus hirem Rosé Wäin a Frankräich gemaach ass: 'Bio Drauwe, Sulfiten, Hef, an Hefennährstoffer.' Ernärungsinformatioun ass: 'Kalorien 107, Kuelenhydrater, 2.6G, Fett 0G, Protein 0G.'

De Cameron Diaz erkläert hir Begrënnung op der Websäit: "Dës Informatioun deelen ass eise Wee fir Äert Wuelbefannen eis wichteg ze soen."

Marketing a Verkafsstrategie fir Avaline Wäiner

D'Tatsaach datt d'Mark an der Mëtt vun der Covid Pandemie lancéiert gouf - eppes wat fir déi meescht Wäinmarken beängschtegend wier - schéngt d'Exekutivteam net ze faassen. "Mir hunn Zoom Degustatiounssessiounen mat villen Distributeuren geplangt, an deenen de Cameron a Katherine d'Wäiner agefouert hunn, a vill ware ganz interesséiert wat mir maachen", sot Purcell.

Tatsächlech sou interesséiert datt se séier fäeg waren 15 Distributeuren z'ënnerschreiwen, an haut gëtt de Wäin an 49 Staaten verkaaft, mat einfachen Zougang fir Konsumenten a grousse Epicerie an Retail Geschäfter, wéi Target
TGT
, Kroger
KR
, Sprouts, Albertsons
ACI
, an anerer. Wäiner ginn och op hirer Websäit verkaaft, a si hunn en Abonnementsservice entwéckelt, wou interesséiert Clienten all Joer 12 Fläsche Wäin kréien, an all Quantitéit a Frequenz, mat gratis Versand.

"Fir Marketing hu mir eng bezuelte digital Strategie benotzt," erkläert Purcell. "Mir benotzen Instagram, Facebook, Google, an Influencer déi op hir sozial Plattformen posten. Client Feedback war super, a mir hunn entdeckt datt 50% Avaline op Instagram gesinn hunn. "

Déi digital Strategie war einfach fir Purcell a Power well se fir aner Konsumenten verpackte Wueren (CPG) Firmen geschafft hunn, sou wéi Power's Versed Skincare Mark, déi op digitale Marketing kapitaliséiert hunn. Purcell huet och e staarken Hannergrond am Investitiounsbanking, a war instrumental fir Venture Capital Sue ze fannen fir d'Mark ze lancéieren.

D'Zustimmung vum Label vum TTB war awer net esou einfach, well hire Label sou eenzegaarteg war. "All Kéier wann mir e Label un den TTB ofginn, kommen se ëmmer zréck an hunn eis gefrot Ännerungen ze maachen - heiansdo 5 a 6 Mol - awer mir hunn se schlussendlech all an ongeféier zwee Méint guttgeheescht," sot Purcell.

Si beschreift och déi steil Léierkurve déi et brauch fir déi strikt Reglementer a komplex Konformitéitsregelen ze verstoen fir alkoholescht Gedrénks an den USA ze verkafen "All Staat huet verschidde Gesetzer a Steiercodes fir Alkohol, wat anescht ass wéi CPG Firmen," erkläert Purcell.

Wat ass nächst fir Avaline Wäiner?

Mat sou séierem Wuesstum froe sech vill Industrieinsider wat d'nächst fir Avaline ass. De Purcell ernimmt datt si elo e puer varietesch markéiert Wäiner an hire Portfolio addéieren, sou wéi en organesche Cabernet Sauvignon aus dem Washington State.

Si huet bäigefüügt datt si gär méi Wäin aus den USA kréie wëllen, awer datt et net ëmmer einfach ass Wäin ze fannen, dee mat organesch landwirtschaftleche Drauwe gemaach gëtt an der Quantitéit a Präispunkt déi se sichen. "Mir hunn an der Tëschenzäit nach ëmmer ganz gutt Bezéiunge mat eise Liwweranten Wënzer an Europa", sot si. "Déi meescht si Familljebesëtzer Wënzer déi Wäin fir Generatioune gemaach hunn. Wéi mir gewuess sinn, si si nach méi gewëllt mat eis ze schaffen.

Cameron a Katherine reesen nach eemol oder zweemol am Joer an Europa fir mat hire Fournisseuren ze treffen an d'Wäiner ze schmaachen, a si weisen jiddereng vun hire Wënzer Fournisseuren op hirer Websäit. D'Co-Grënner sinn och nach ëmmer ganz involvéiert an der Mark duerch Marketing a PR.

Purcell huet weidergefouert: "Eis Clientsbasis erweidert och vum Alter 0 bis an d'Mëtt vun de 24er an nach méi al. E puer Clienten soen eis 'Meng Joerdausend Duechter huet mir de Wäin gewisen. Elo ass et mäi Liiblingswäin.'“

D'Avaline gëtt och ugesinn fir méi Wäin an on-premise Restauranten a Wäinbaren ze verkafen, wat schwéier war während der Pandemie ze maachen.

Op d'Fro ob si iwwerluecht hunn d'Firma ze verkafen elo datt se sou erfollegräich ginn ass, huet de Purcell geäntwert: "Ma, mir sinn eng Venture-ënnerstëtzt Firma, sou datt eng Kontrollännerung ka geschéien."

Also wéi schmaachen d'Wäiner? Si sinn erfrëschend, liicht bis mëttelfristeg, a voll mat pure Fruuchtaromaen. Si "paart och gutt mat Laachen a Momenter fir ze erënneren", wéi et um Avaline Sekt Wäin Label steet.

Footnote: Vun Dezember 2023 un, wäert d'Europäesch Unioun verlaangen Zutaten Etikettéierung fir Wäin. Den TTB berücksichtegt ähnlech Ufuerderungen nodeems e Prozess vun de Konsumenten iwwer dëst Thema gemaach gouf, laut Ernährung Asiicht. Aner Quellen bestätegen datt d'Zutatenetikett fir Wäin an den USA geschwënn kënnt.