Hit den Oregon Trail Fir Qualitéit Chardonnay

Eemol nëmme bekannt fir säi Kraaftwierk Pinot Noir, sinn d'Staat Chardonnays Rising Stars.

d' Eola Amity Hills AVA stolzéiert iwwer 30 Wënzer a méi wéi 100 Wéngerten, vill vun der konzentréiert op kleng Produktioun an Nohaltegkeet. D'AVA ass definéiert duerch seng marin-gebierteg Brise a sou benannt no enger Aeolian, oder Windharf. Vinifera Drauwe goufen hei an den Eola-Amity Hills am Joer 1971 gepflanzt - Amity Vineyards war déi éischt kommerziell Wënzer an der Regioun fir Wéngerten ze kultivéieren an 1976 déi éischt gebonnen ze ginn. Et gouf an den initialen Gruppe vu sechs nested AVAs unerkannt, krut seng AVA Bezeechnung am Joer 2006.

Argyle "Nuthouse" 2018, Eola-Amity. Ronn, fleischeg Apel a gesongen Karamell, Holz Gewierz. D'Uebst am Uebst ass viraus sou datt Dir net no der Sich muss sichen. Texturéiert am Gaum awer liwwert ëmmer nach e schlanken a proppere Profil.

Byrn Mawr Estate Chardonnay 2018, Eola-Amity Hills. Liichtgiel a Faarf, mat der Nues déi propper Birnen an Äppel Uebst ausdréckt, e bësse Hunneg a Brioche - Notizen déi op de Gaum gefollegt ginn, mat e puer lecker crémeg Noten, e bësse schmaacht Anis Ophiewe.

Bryn Mawr Estate Grown Chardonnay 2018, Eola-Amity Hills. Dëst ass e gudde Chablis Imposter mat enger flotter Nues (Rauch a Flint), opgehuewe mat propperem gréngen Apel a Mineral, Zitrounestéck; knusprech an erfrëschend. 325 Fäll gemaach.

d' Dundee Hills AVA ass wou déi meescht vun den éischte Drauwe vum Willamette Valley ugebaut goufen: D'AVA's Motto ass "Et huet hei aus engem Grond ugefaang." Et ass den Epizenter vum Pinot Noir, awer, wéi an aneren AVAen, fënnt de Chardonnay de burgundeschen Ausdrock vun der Drauwe op, an hëlleft nei z'erfannen wat amerikanesch Chardonnay kéint sinn. D'AVA ass Heem fir méi wéi 50 Wéngerten a Wënzer, mat e puer vun de fréie Pionéier vum Staat déi hier Wuerzelen setzen - Eyrie (David Lett), Erath, a Sokol Blosser an den 1960er an 70er, gefollegt vun der Burgundescher Drouhin Famill am Joer 1987. Frëndlech Tatsaach: Et gi méi B-Corp-zertifizéiert Wënzer an den Dundee Hills wéi all aner AVA weltwäit.

Domaine Serene "Evenstad Reserve" 2018, Dundee Hills. Made from Dijon Klonen an engem Premier Wéngert. D'Nues ass agreabel mat Zitroun Curd, Kraidernoten, an engem Hiweis vun Eichen Gewierz. Gefollegt vun enger net ganz voller Struktur am Mond - liicht Glycerin, ronn, strukturéiert an zefriddestellend mat reife Biren, giel a gréngen Apel. Schéi Integratioun vun Eechenholz, Säure an Uebst. Mondwaasser, elegant, raffinéiert. **

Domaine Roy & Fils "Incline" Dundee Hills Estate Chardonnay 2019, Iron Filbert Vineyard. Super Anis op der Nues, gefollegt am Gaum, mat e bësse gréngen Apel. Ufanks en bëssen astringent, awer um zweeten Dag ausgeglach. Gudden Dënschdeg Nuecht Wäin.

Lange Estate Chardonnay "Classique" 2018, Dundee Hills. E ronne Wäin am burgundesche Stil mat silkegen Texturen, reife gielen Apel, e puer Haselnuss, Mandel a Karamell Téin, déi zu engem laangen, graziéisen Ofschloss féieren. Bei $ 19, klappt gutt iwwer säi Gewiicht.

Nicolas Jay "Affinites" 2018, Dundee Hills. Burgundesche Stil, gutt Zitroun Twist, crémeg Aspekt, mëttel-plus awer net ganz voll Kierper, e bësse raucheg. Gutt Déiften a vill Interessi vun der Entrée bis zum Schluss.

Roco Knudsen Vineyards, Dundee Hills 2017. Dëse Wäin weist eng richteg Rengheet vun Äppel- a Birenfrüchte, ouni d'Ofdreiwung vu schwéiere Wënzer. Schéin frësch Säure dréit et op. Gutt Begleeder fir Kéiser, gréng geréischtert Geméis, net super aromatesch. Gemaach mat Dijon Klon 95; nëmmen 55 Fäll gemaach.

Stoller Chardonnay 2019 Dundee Hills. Propper Rengheet vun Uebst virun: Apel a wäiss Birne. Unmuddled duerch Manipulatioun oder Eechenholz. Net schwéier op all Manéier. Eng agreabel Wäin vun engem Patrimoine Produzent. Fantastesch mat gegrillte Zoossissmetzler, Pan-Réischteren Bréissel Sprossen a séiss Gromperen. 100% Immobilie gewuess.

d' Ribbon Ridge AVA ass dem Willamette Valley säi klengste AVA-500 Hektar sinn am Moment um Gruet gepflanzt, 10 Wënzer kultivéieren 20 Wéngerten-etabléiert 2005 a mat der méi grousser Chehalem AVA. Et ass sou benannt fir Ribbonähnlech Twist vun der Spëtzt vum Gruet. Geformt duerch geologesch Erhiewunge besteet d'Topographie aus Rügen a Schluchten, déi natierlech Trennungen tëscht dem Wäibaugebitt an der angrenzender Landwirtschaft ubidden. Et hëlleft och e méi konsequent Mikroklima fir souguer a méi laang Reifezäiten. Niwwel déi sech um Dallbuedem setzt ass eng definéierend Feature vun dësem coole Klima AVA.

Adelsheim Ribbon Ridge Chardonnay 2018, Ribbon Ridge Vineyard. Séiss Kraider Nues, frësch Anis a Fenchelwurzel. Propper direkt Biren, reift a saftbar awer net iwwer d'Spëtzt. Schéi Gläichgewiicht vun Uebst an Holz; vernünfteg Notzung vun Eechenholz, sophistikéiert an elegant, interessant a schichten, net en typesche nei Weltwäin, awer voller aler Weltaartegkeet an Nuancen. **

Grochau Cellars "GC," 2017 Brickhouse Vineyards, Ribbon Ridge, Amity. Generéis Orchard Uebst verankert ronderëm reifen Apel a Biren. Mëttelméisseg, ronn an agreabel, awer mat engem gudden sauerem Tang. Schnëtt duerch fetteg Liewensmëttel mat Aplomb an Interesse.

Utopia 2017, Ribbon Ridge AVA. Produzéiert aus dem Willamette sengem klengste AVA, dëst huet präsent Orchard Uebst, lip-smacking Aciditéit geschicht mat Ronn Karamell an Hasel Téin, déi dëst e cremegt Mondgefill ginn. E bësse méi déif awer stilistesch burgundesch. Tart schaarf Wild-Kraider Finish.