Hei ass Wéi Klimaneutral Ausgesinn Op Bonterra, A Kalifornien Wënzer

Bonterra, e Mendocino Grofschaft Wënzer am Fetzer Vineyards Portfolio, huet viru kuerzem ugekënnegt datt d'Geschäft Klimaneutral ass an datt seng Produkter déi éischt organesch gebilt, Klimaneutral zertifizéiert Wäiner op der Welt sinn. Wärend vill Wäinkonsumenten mat der Biolandwirtschaft vertraut sinn, ass e Label deen Klimaneutralitéit behaapt ass relevant nei. Also wat heescht et?

Climate Neutral ass eng onofhängeg, nonprofit Organisatioun mat engem Kader fir deelhuelende Firmen fir Kuelestoffemissiounen ze moossen. Offsets ginn kaaft fir Neutralitéit z'erreechen - Kuelestoffkreditt Offsets konzeptuell "entfernen" Emissiounen aus der Atmosphär, balancéieren se géint Kuelestoff-eliminéierend oder Kuelestoff-evitéierend Entitéiten. Denkt un et wéi eng Skala, fir all metresch Tonne vun Zäregasemissiounen generéiert, e Kreditt fir e Projet z'ënnerstëtzen wéi Rebestatioun oder erneierbar Energie kann, an der Theorie, dës Tonne vun Emissiounen aus der Skala ophiewen. Zum Beispill, Bonterra huet sech mat Projeten zesummegeschafft, déi Mangroven am Myanmar restauréieren, d'Entbëschung a Brasilien reduzéieren an d'Protokollpraktiken a China änneren.

De System vum Kuelestoffkredithandel huet ugefaang als Deel vum 1997 UN Kyoto Protokoll, a wann et net nei ass, gëtt de Prozess nach ëmmer aus enger laanger Perspektiv bewäert. Dofir erfuerdert e finalen - a méiglecherweis den Impaktsten - Bestanddeel vum Klimaneutral en Engagement fir en Emissiounsreduktiounsaktiounsplang z'entwéckelen an ëmzesetzen. Zu Bonterra zentréiert dëst haaptsächlech op de regenerativen Landwirtschaftspraktiken vum Wënzer a Ressourcemanagement.

Iwwer 300 Marken - dorënner e puer Dosen am Iessen a Gedrénksraum - droen déi offiziell Climate Neutral Zertifizéierung. Lubanzi Wäiner a Südafrika a La Honda Wënzer mat Wéngerten am Santa Cruz Bierger sinn aner Wënzer déi de Klimaneutral Zertifizéierung droen.

D'Rachel Newman, Vizepresidentin vum Marketing fir Bonterra, seet datt d'Urgence vun der Klimakris de Wënzer motivéiert huet fir Handlungen ze huelen déi direkt bewisen ass.

De Klimaneutral Modell erlaabt deelhuelende Firmen d'Messstuf an e puer Stonnen oder bis zu e puer Méint ofzeschléissen, jee no der Gréisst vun der Mark. Offsets musse kaaft an dokumentéiert ginn innerhalb vun zwou Wochen no der Ofschloss vun der Miessstadium. De Reduktiounsplang gëtt och séier entwéckelt, mat enger Engagementphase vun 12-24 Méint.

Newman seet datt offen an transparent kommunizéieren eng "onheemlech" Äntwert kritt huet. "Et huet eis erlaabt eise ganzen Emissiounsofdrock ze moossen, et ëffentlech ze verëffentlechen, sech fir kuerzfristeg Reduktiounsziler engagéieren, an dann mat eise Clienten, Konsumenten an Industriekollegen iwwer de Prozess an de Wee no vir ze kommunizéieren," seet si. Dem Bonterra seng direkt Engagementer enthalen d'Investitioun an elektresch Wéngertmaschinnen an d'Reduktioun vun Emissiounen aus der Sendung vu Flaschenglas.

D'Jess Baum ass dem Bonterra Direkter vun der regenerativer Entwécklung an der Nohaltegkeet, a si seet datt d'Untersuchung vum Emissiounsofdrock vun der Firma e raisonnabele Startpunkt ass an der komplexer Erausfuerderung fir de Klimawandel aus enger Geschäftsperspektiv unzegoen. "Et gëtt Visibilitéit an déi séierst Geleeënheet Beräicher fir glafwierdeg Handlung ze huelen," seet si. "Et kann net genuch gesot ginn datt mir net perfekt erlaben de Feind vum Gutt ze sinn, an dës Aart vun Analyse ofsetzen."

De Baum deelt datt de Climate Neutral säi Brand Emission Estimator (BEE) Foussofdrockrechner Bonterra gehollef huet seng Hotspots ze bestëmmen, e Plang ze bauen fir dës Emissiounen unzegoen an "direkt Verantwortung" fir d'Kuelestoffverschmotzung vun der Mark ze huelen. "Mir benotzen Drëtt-Partei Verifizéierung fir sécherzestellen datt eis Kuelestoffkrediter déi 'grouss sechs' Ufuerderungen entspriechen: real, permanent, quantifizéierbar, verifizéierbar, duerchzeféieren an zousätzlech," seet Baum.

D'Bonterra-Team huet 110% kaaft vun deem wat erfuerderlech war fir potenziell Mängel am Miessprozess ze berechnen an ze garantéieren datt säi Foussofdrock adequat ofgedeckt ass. "D'Lektioun fir eis war datt unzefänken, anstatt op eng perfekt Léisung ze waarden, de richtege nächste Schrëtt no eiser Deklaratioun war", seet de Baum.

Newman weist op eng Erhéijung vun der "gréng wäschen a gutt wäschen" Terminologie déi Marketing Storytelling mat echt verantwortlech Handlung duerchernee kann. Si rifft d'Wäinindustrieleit op fir "Kredibilitéit a richteg Transparenz" ze etabléieren. D'Industrie feelt eng fest Definitioun fir Begrëffer wéi natierlech an propper, Wierder déi wäit benotzt ginn, awer symboliséieren wéineg méi wéi dat wat d'Mark wëlles se ze bedeiten. Dëst léisst d'Konsumenten am Däischteren iwwer d'Wäiner déi se kafen, well d'Nomenklatur onregelméisseg ass.

Fir Konsumenten kann eng unerkannt Zertifizéierung de Kaf vu Wäin erliichteren deen hire Wäerter a Konsumnormen entsprécht. Vill Wäinmarken produzéieren Produkter ethesch a verantwortlech awer hu keng Zertifizéierung fir d'Efforten um Maart ze beweisen - Zertifizéierung vun enger renomméierter Partei kann en transparente Wee sinn fir dës mat Clienten ze kommunizéieren.

"Duerfir gleewen mir datt Drëtt Partei Verifizéierungen, wéi Klimaneutral Zertifizéierung a Regenerative Organic Certification (ROC), de Goldstandard fir eis Industrie ginn", seet Newman. "Mir si ganz bewosst datt Vertrauen wichteg ass fir d'Konsumenten vun haut." Am Joer 2021 hunn de Fetzer Vineyards sech mat Peer Troon Vineyard zu Oregon an Tablas Creek Vineyard zu Paso Robles als Regenerative Organic Certified Wënzer ugeschloss, ënnert den éischten an Nordamerika fir dës Leeschtung ze verdéngen.

D'Bonterra-Team huet och d'Beyond Clean Plattform ugekënnegt fir "iwwer der sougenannter Angstwirtschaft Dynamik ze erhéijen". Newman gesäit d'Plattform als e Wee fir Bezéiunge mat Konsumenten opzebauen, andeems jidderengem erlaabt genee ze gesinn wéi eng Systemer a Praktiken an der Produktioun vu Bonterra Produkter agestallt goufen. "Konsumenten ruffe fir Marken fir ze weisen datt hir Guttheet net nëmmen um Uewerflächenniveau ass, mee éischter eppes wat déif leeft an all Aspekt vun engem Geschäft a senger Versuergungskette penetréiert," seet si.

De Baum gëtt drun erënnert datt Wéngerten enk mam Klima an dem Land verbonne sinn: "Eis Industrie ass direkt vun der Klimakris beaflosst, vun Dréchent a Bëschbränn bis Rekordtemperaturen." Si seet datt d'Wäinindustrie un de "Frontlinne vun der Kris" ass an datt d'Aktioun duerch Zesummenaarbecht gestäerkt gëtt an Iddie fir Verbesserung lateral deelen. "Ech verbréngen vill Zäit op Zoom fir Gedanken mat Industrie an Extra-Industrie Kollegen ze deelen, a plädéiere fir systemesch Ännerung déi den Impakt vum Wäin op e bessere Muer staark erweidert," seet si. "Mir brauche méi vun all deem."

Och wann et net ëmmer néideg ass - vill Produzente kënnen se restriktiv oder ausserhalb vun hire Praktiken fannen - Zertifizéierunge sinn eng wuessend Ressource fir Wënzer fir hir Methoden ze verfeineren oder ze beweisen an d'Aktiounen vun hire Kollegen ze gesinn, an mëttlerweil fir d'Konsumenten informéiert Kaafwahlen ze maachen. Fir d'Bonterra Team ass d'Erausfuerderung fir d'Zertifizéierungsfuerderunge gerecht ze ginn. "Mir si begeeschtert vun der positiver Reaktioun op eis Klimaneutral Zertifizéierung, souwéi eis aner verantwortlech Geschäftsengagementer, a kënnen net waarden fir ze kucken wat 2022 bréngt," seet Newman.

Bonterra/Fetzer Vineyard voll Klimaneutral Entrée ass hei publizéiert.