De Greggs erweidert seng Horizont mam siwenten Fluchhafen Store

Zoossissmetzler wäerten um Menü um Gatwick Fluchhafen dëse Summer sinn wéi de Wäert-fir-Suen Bäckereienhändler Greggs säin Debut um London Gatwick Airport mécht - awer nëmme fir ukommend Passagéier an déi op der Landsäit vum South Terminal.

D'Beweegung ass deen éischten an e Fluchhafen am Süde vun England a markéiert dem Gregg seng siwente Fluchhafenöffnung an déi éischt bei enger London Gateway, déi och déi zweet beschäftegst vu Groussbritannien ass. Dem Gregg säin Immobiliendirekter Tony Rowson huet mir gesot: "Mir erweideren an diversifizéieren eis Händler als Deel vun eiser Immobiliestrategie, wou mir aktiv an der Eisebunns-, Underground- a Loftsektor sinn."

Dës Strategie ass lues verbrennt, op d'mannst wann et ëm Fluchhäfen kënnt. Greggs opgemaach hiren éischte Fluchhafen-Format Buttek zu Newcastle, seng Heemechtsstad, am Norde vun England an 2004. Bal zwee Joerzéngte méi spéit wäert et just siwen op Fluchhafen hunn: zu Manchester, Leeds, East Midlands, Liverpool, Birmingham, a geschwënn, London Gatwick.

Och wann d'Fluchhafengeschäfter gutt vu Reesender op der Sich no Wäert opgeholl gi sinn, kann d'Greggs Konzept mat ville Fluchhafenhandelsstrategien widderstoen, déi - och mat Iessen a Gedrénks - dacks méi héich Offeren mat héije Margen favoriséieren, oder déi déi staark international hunn. Branding, zum Beispill McDonald's oder Burger King.

Eng inherent britesch Mark

Greggs, mat méi wéi 80 Joer Patrimoine, ass inherent britesch, verkeeft Millioune vu Wipp Rullen, Steak Baken a méi viru kuerzem vegan 'Wurstrollen' zu raisonnabel Präisser duerch méi wéi 2,300 Geschäfter ganze UK D'Firma huet och eng Abenteuer gesinn zweet Moud Tie-up mat engem aneren Wäert Händler Primark läscht Joer.

D'Greggs Operatioun ass villsäiteg genuch fir iwwer vill verschidde Formater ze bedreiwen, dorënner déi kleng Foussofdréck, déi vu Fluchhäfen gefuerdert sinn. Wéi och ëmmer, Fluchhafenhandelsmanager denken och suergfälteg iwwer d'Passagéier Perceptioun vun hire Retail- a F&B Offeren no, dat ass wou de Greggs mat senger Kernwäertpropositioun a Massemaartappel unstuck kënnt.

Trotzdem wäert de Franchise Händler - deen och Donuts a méi gesond Zaloten a Sandwichen verkeeft, mam Reeskanal bestoe bleiwen. Rowson sot: "Mir fokusséiere weider eis Efforten op nei on-the-go Locations wou d'Leit schaffen, shoppen a reesen."

London Gatwick Airport - deen haaptsächlech Fräizäitpassagéier op kuerz- a laangstrecken Punkt-ze-Punkt Servicer déngt - hëlt e Risiko andeems Dir e Costa Coffee ersetzt, direkt vis-à-vis vun den Arrivée Paarte, mat Greggs. Et wäert deen éischten neien Iessen a Gedrénks Outlet sinn, deen am Paart opmaacht an 2023. Pam McCarthy, Direkter vum Retail um Gatwick Fluchhafen sot: "De Greggs wäert e waarme 'Wëllkomm Doheem' bidden."

D'Implikatioun ass datt de Greggs op existent Briten appelléiert déi den Numm an d'Offer kennen. Mä et soll méi maachen wéi dat. Fir Net-UK Reesender, déi net mat der Mark vertraut sinn, kann de Gregg's Outlet e richtegt "Sense of Place" kreéieren, eppes wat Fluchhafen all streiden - mat ganz gemëschte Resultater. Fir den Händler wäert dëst déi meescht international Fluchhafenplaz sinn, déi se bis elo opgemaach huet an ass dofir eng perfekt Geleeënheet fir seng Offer mat engem neie Publikum ze testen.

Versuergung Kette Kontroll

Mat Besëtz vu senger Versuergungskette seet de Greggs datt et frësch preparéiert Iessen fir jiddereen zougänglech ka maachen. D'Firma huet sech vu Bäckereien verlagert fir Iessen-on-the-go am Joer 2013 ze enthalen, an erweidert elo säin Immobilie mat enger Buttekeröffnungspipeline déi "op d'mannst 3,000" Eenheeten an de kommende Joeren zielt.

An den 12 Méint bis Dezember 2022 waren de Greggs Gesamtverkaaf 23% Joer-iwwer-Joer erop op £ 1,513 Milliounen ($ 1,873 Milliounen) mat engem véierte Quartal Wuesstum bei 18%.

An enger Erklärung niewent de Resultater virdrun dëse Mount, sot de CEO Roisin Currie, datt Maartbedéngungen am Joer 2023 Erausfuerderung wieren, awer datt dem Greggs seng Wäert-fir-Suen Offer wier "héich relevant wéi d'Konsumenten kucken hir Budgeten ze managen." Dat kann och fir Fluchhafen Passagéier gëllen.