Aacht Fantastesch Fläsche Wäin Fir Äert Thanksgiving Iessen ze verbesseren

Thanksgiving ass vläicht just déi bescht vun der Zäit vum Joer fir en Iwwerfloss vu Iessen, Frënn a Famill ze genéissen. Fir Äert Iessen nach méi speziell ze maachen, firwat net op e puer fantastesch Wäiner ausginn, déi all Cours verbesseren. Drënner sinn e puer Suggestioune fir e leckert Glas fir Ären Tierkei-Iessen ze begleeden, Är vegetaresch Choixen a souguer Är Reschter. Happy Thanksgiving!

Eng glänzend Wiel: Revì Trento Spumante DOC Rosé Millesimato 2017 (SRP $35): Revì Rosé Millesimato ass e Genoss, aus 80% Pinot Noir an 20% Chardonnay; dëser parfüméierter Wäin exudes Aromen vun rout Beeren a Pâtisserie, kandéiert Uebst an Äppel. a gëtt eng super Schlupp mat engem Sënn vun Plaz. Revì ass eng Famill Wënzer an der Trentodoc Appellatioun an Trentodoc ass deen eenzegen traditionelle Sekt, deen an engem Biergëmfeld produzéiert gëtt. Trentodoc profitéiert vun engem lokalen Mikroklima deen eng grouss Frëschheet an déi merkbar Dagespalette erlaabt, déi d'Entwécklung vun Aromen stäerkt.

A First Course Standout: Conte de la Terre Pinot Gris, Willamette Valley, Oregon 2021 (SRP $29): Dëse Pinot Gris ass de perfekte Wee fir e Multi-Cours Iessen unzefänken a bitt e knusprech, frësche Goût. Dëse West Coast Wäin huet Notize vu Pfirschen, Birnen, a frësch gepresster Zitroun an et huet eng einfach drénken Atmosphär déi perfekt ass fir liicht Bissen.

Eng Splurge Fläsch: 2015 Lapostolle La Parcelle 8 (SRP $125): Wann Dir eppes ganz Besonnesches sicht fir mat Äre Gäscht ze deelen, kann La Parcelle 8 Är Fläsch sinn. En 100 Prozent Varietéit, eenzeg Wéngert Cabernet Sauvignon, La Parcelle ass eng Reflexioun vum eenzegaartegen Terroir vum Wéngert, deen aus dem Tinguiririca Floss zu sengem Süden an de Küste Cordillera Hiwwele resultéiert, déi et an enger Houfeisenëmfeld ëmginn. Am Glas begeeschtert La Parcelle mat enger schéiner déif rubinrout Faarf a mécht op d'Nues mat intensiven Uebst, Kraider a Gewierznoten op. Am Gaum weist de Wäin eng klassesch Struktur mat elegante Tannine, Uebst a schwaarze Gewierzaromaen, an e laang dauerhafte, velvety Finish.

A Haaptplat Rot: Crossbarn Sonoma Coast Pinot Noir 2020 (SRP $37): Quelle vu coole Klimawéngerten laanscht der Sonoma Küst, déi eng relativ gläichméisseg wuessend Saison gesinn hunn, bitt den 2020 Crossbarn Pinot Noir invitéierend Aromen vu Granatapfel, schwaarz Kiischte a Buchtblat mat engem Touch vu Violett. Am Gaum, saftlech Notize vu frësche Himbeerkompott vermëschen sech mat schaarf Cranberry an engem Touch vu Bëschbuedem, mat engem Hiweis vu Salinitéit, déi mat sengen Küstenurspronge schwätzt, fir eng erfrëschend Aciditéit an erfrëschende Finish ergänzen.

A Main Course White: Trapiche Medalla Chardonnay 2021 (SRP $13): E Wäertkaaf deen d'Bank net brécht, dësen Uebst-Forward argentinesche Chardonnay bitt tropesch Friichten op der Nues mat subtile wierzegen Noten, Honeysuckle a Brioche. Et ass knusprech an huet e vollen Kierper, Mineralitéit, an en verzauberen a persistent Finish. Et passt perfekt mat Truthahn.

Perfekt fir Veggie Liebhaber: Secondo Marco Valpolicella Classico 2018 (SRP $22): Dir sicht eng Fläsch déi perfekt fir vegan oder vegetaresch Gäscht funktionnéiert? De Secondo Marco gehéiert zu der "Nouvelle vague" vu Wënzer, déi d'Bild vu Valpolicella Wäiner ëmgestalt ginn duerch d'Eleganz an d'Finess vun hire Wäiner. Dëse Valpolicella Classico ass e groussen Ambassadeur vum Valpolicella Terroir an eng lecker Pairung fir eng grouss Varietéit vu Geméis Platen dank senger faszinéierender aromatescher Komplexitéit (donkel Uebst, rout Beeren, Gewierzer, Balsamesch Notizen) a super Finesse am Gaum.

E leckeren Dessert Wäin: Bodegas Montecillo Reserva 2014 (SRP $20): Enn Äert Iessen op engem héijen Notiz mat dësem leckere Wäin, deen Intensitéit a mächteg Noten vun Eichen a reife Friichten an engem onverständlech equilibréierte Vintage ubitt. D'Nues huet räich, Uebst-Forward Aromen vun donkel Uebst wéi Bromberen a Pflaumen, mat Hiweiser vun Lakritz a Vanille. D'Resultat ass eng elegant a vollkierpereg rubinfaarweg Reserva mat Notizen vu feinen Eichen a glatte samteg Tannine a equilibréiert Aciditéit, wat et eng ideal Wiel mécht fir d'Séissegkeet vu Pecan, Kürbis oder Äppelkuchen ze schneiden.

Eppes fir d'Iwwerreschter: Devoción Cabernet Franc, Mendonza 2020 (SRP $25): Thanksgiving ass net offiziell eriwwer bis all d'Iwwerreschter fort sinn. Bleift de Spaass mat dëser Fläsch weider. Déi déif schwaarz Uebst Aromen sinn equilibréiert vun hell rout Friichten, an et gi waarm earthy Notize an e liichte Touch vun Estragon Kraider, Anis, donkel Schockela, a Kirschwasser. Am Mond ass et mëttel-kierperlech, mat ganz vibrant Aciditéit an Tannine, déi de ganze Gaum zéien.