DRought trëfft Iech geeschteg. Nebraska Bio Bauer Kevin Fulton sot mir dat fréier dës Woch, wéi ech him gefrot hunn iwwer seng 28 Joer am Geschäft fir meng lescht Fonktioun, de Moien eraus. Wat hie mat mir gedeelt huet war eescht: "Dir schafft haart fir mat der Bewässerung ze halen. Et ass depriméierend. Esou Saachen drécken d'Baueren heiansdo iwwer de Rand.
Meng Geschicht deckt déi grouss Erausfuerderungen déi Baueren wéi Fulton dëse Summer konfrontéiert hunn, a wat um Horizont steet.
Trotz der geféierlecher Aufgab virun, ass de Fulton op d'mannst optimistesch.
"Wéi déi meescht Baueren, wa mir e schlecht Joer hunn, soen mir datt et d'nächst Joer besser wäert sinn. Mir liewen fir en anert Joer ze Baueren, "sot hien. "Heiansdo schéngt et wéi wann et net méi schlëmm ka ginn."
D'Baueren stellen eng onsécher a geféierlech Zukunft - d'Welt ernähren am Verschlechterung vum Klimawandel. Méi wéi 100 Millioune Leit weltwäit ginn erwaart bis 2030 an extremer Aarmut ze sinn wéinst dem Klimawandel, a mat der Aarmut kënnt den Honger. Scho ronderëm d'Welt sinn all Joer Millioune verdrängt wéinst klimateschen Katastrophen.
"De Klimawandel beaflosst den Honger sou vill op sou direkten a bedeitende Weeër, mir wëssen datt den Honger ophalen net méiglech ass ausser mir de Klimawandel verlangsamen an un d'Auswierkunge upassen, déi mir scho gesinn", seet Bread for the World's Policy Direkter Jordan Teague, en Expert iwwer de Klimawandel an hiren Effekt op d'Liewensmëttelonsécherheet. "Dës onregelméisseg a schwéier Wiedermuster beaflossen d'Liewensmëttel an d'Liewensmëttelsécherheet vun de Leit."
Dës haarde Realitéite sinn dat wat ech geduecht hunn dëse laange Weekend anzegoen. D'Enn vum Summer schléit mech wéi eng Tonne Zillen, och wann ech dës Woch eng Iwwerraschung gutt Neiegkeet krut: déi éischt Iwwerpréiwung vum mäi nächst Buch, Raw Deal, Hit, a Publisher's Weekly genannt "Eng déif informéiert an Aenöffnungsruff fir Ännerung." Spannend! Fir ze feieren, iessen ech all lescht Stéck Tomaten, Auberginen a Waassermeloun bis zum Schluss vun dëser Saison. Ech wënschen Iech glécklech Munching.
- Chloe Sorvino, Staff Schrëftsteller
Dëst ass Forbes 'Fresh Take Newsletter, deen Iech all Freideg déi lescht iwwer déi grouss Iddien bréngt, déi d'Zukunft vum Iessen änneren. Wëllt Dir et all Woch an Ärer Inbox kréien? Mellt Iech hei.
Ech moderéieren e Panel fokusséiert op d'Zukunft vu Liewensmëttel mam Numm "Ass Modern Agriculture A House Of Cards?" Modern Landwirtschaft ass op dräi Schlëssel Viraussetzunge gebaut: bëlleg Energie, gratis Waasser a konsequent Wieder. Dat fänkt alles aus. D'Zukunft vu Liewensmëttel hänkt vun enger grousser Reform of, déi vill fundamental Bedrohungen adresséiere muss, déi all Deel vun der Versuergungskette beaflossen. Vun de weltgréisste Liewensmëttelkonzerner bis zu den innovativsten Startups vun der Industrie, wäerten dës Innovateuren deelen wéi d'Ännerung op den Test gesat gëtt. Mat mir debattéieren wäert AB In Bev CEO Michael Doukeris, Air Protein Grënner a CEO Lisa Dyson a fënnefter Generatioun Alabama Bauer Kyle Bridgeforth.
Kritt Är Ticketen ier se ausverkaaft sinn.
Wat ass Frësch
US Baueren kämpfen duerch d'Dréchent fir Iessen op den Dësch ze bréngen, awer stellen méi Erausfuerderunge vir Extrem Wieder an héich Brennstoffpräisser waren beängschtegend Hindernisser fir amerikanesch Liewensmëttelproduzenten, awer d'Gutt Noriicht ass Weess a Soja Ausbezuelen am Verglach mam leschte Joer. Geschicht vun Yours Truly.
DTC ass néierens eriwwer, an hei ass wéi dës Konsumentmarken et Smart spillen Apple's iOS 14 Update am Joer 2021, deen d'Benotze vu Konsumentendaten vun den Annonceuren beschränkt huet, gekoppelt mat héije logistesche Käschten, Versuergungsketten Aschränkungen a spéider, déi steigend Bedrohung vun der Inflatioun, dréckt DTC Marken fir intelligent online ze spillen, schreift den Douglas Yu.
Fir Obesitéit unzegoen, Entlooss d'Liewensmëttelindustrie Wéi den Hank Cardello schreift, wäert d'Wäiss Haus seng éischt Liewensmëttelpolitik Konferenz an iwwer fofzeg Joer organiséieren. Kritt d'Liewensmëttelindustrie e Sëtz um Dësch?
Nazi Schëffer, Kierper a Fässer, verluere Stied an aner Fonnt déi duerch Dréchent a Biller opgedeckt goufen Artefakte ginn opgedeckt wéi d'Welt eng besonnesch intensiv Zäit fir Dréchent erliewt, gréisstendeels dank dem Klimawandel, bericht den Eric Mack.
Food Systems: A Watershed Moment Op COP27? D'Liewensmëttel kënnen d'Léisung fir e puer vun eisen dréngendsten Ëmwelt- a sozialen Erausfuerderunge sinn, schreift d'Danielle Nierenberg.
Dschlofen net um Enn vun der BLT Saison! Meng CSA's Tomaten waren dëst Joer sou grouss a saftbar. Si waren déi perfekt Stäre fir all Sandwich, awer ech kann e Summerzäit BLT net widderstoen.
E BLT fir d'Alter.
Chloe Sorvino
Chloe Sorvino féiert Ofdeckung vu Liewensmëttel a Landwirtschaft als Personal Schrëftsteller am Enterprise Team bei Forbes. Hir Buch, Raw Deal: Hidden Corruption, Corporate Greed and the Fight for the Future of Meat , wäert am Dezember 2022 mam Simon & Schuster's Atria Books erauskommen. Hir aacht Joer Berichterstattung bei Forbes huet hatt an d'In-N-Out Burger's geheim Testkichen bruecht, dréchent Bauerenhaff am Central Valley vu Kalifornien, ausgebrannte Nationalbëscher, déi vun engem Holzmilliardär ageloggt sinn, e Joerhonnert-ale Schluechthaus zu Omaha, an souguer eng Schockela Croissant Fabréck entworf wéi eng mëttelalterlech Buerg am Norde Frankräich.
Merci fir liesen déi véierzeg-fënneften Editioun vun Forbes Fresh Take! Loosst mech wëssen wat Dir mengt. Abonnéiert Iech op Forbes Fresh Take hei.
Quell: https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2022/09/02/fresh-take-droughts-toll-on-farmers-food-at-cop27-and-why-direct-to-consumer- ass-néierens-no-iwwer/