Destilléiert Séilen sinn elo populär wéi Béier an den USA

De Distilléierte Geeschterrot vun den USA huet just hiren alljährlechen wirtschaftleche Briefing ofgehalen. Déi digital Konferenz enthält vill Daten, déi e staarke Rebound fir d'Industrie suggeréieren no der COVID-Ära Lockdowns. A fir dat 13. Joer riichtaus huet Likör Maartundeel am US Getränk Alkohol gewonnen, erop op 42.1%. Dës Figur markéiert e bedeitende Meilesteen: fir d'éischte Kéier sinn d'Recetten vu Séissliwwerer déi vum Béier iwwerschratt.

"Trotz der haarder Wirtschaft hunn d'Konsumenten weider Premium Séilen a gudde Cocktailer am Joer 2022 genéissen", sou de Chris Swonger, President a CEO vun der Handelsassociatioun ofgekierzt als DISCUS. "Cocktailkultur dréit weider an den USA fir Aarbechtsplazen an der Distilling, Gaaschtfrëndlechkeet a Landwirtschaft Secteuren z'ënnerstëtzen."

De Swonger huet weider bemierkt datt méi staark Séilenverkaaf gehollef hunn d'Erhuelung an der US Gaaschtfrëndlechkeet. Et ass eng Industrie déi nach ëmmer kämpft fir säi Fouss erëm z'erreechen vun 2020. Laut dem US Bureau of Labor a Statistics bleift d'Gaaschtfrëndlechkeetsindustrie Beschäftegung ëm 750,000 Aarbechtsplazen am Verglach zum pre-pandemesche Niveau. A wärend de Verkaf vu Séilen op lokalen Etablissementer eropgeet, si si ongeféier 5% manner wéi se am Joer 2019 waren.

"D'Erhuelung vun Gaaschtfrëndlechkeet Geschäfter ass an déi richteg Richtung Trends, mä mir dränge Gesetzgeber um Féderalen a Staat Niveauen Weeër ze sichen dës Entreprisen ze ënnerstëtzen wéi se weider ze recuperéieren," dobäi Swonger. "Moossname fir de Maartplaz ze moderniséieren andeems de Séilenverbraucher méi Zougang a méi Choix ubitt, wäerte weider de wirtschaftleche Wuesstum stimuléieren."

Weider Premiumiséierung ënner Agave Séilen - souwéi amerikanesch Whisky Kategorien - war instrumental fir Likör ze hëllefen endlech den Titel vum Béier ze huelen. Nom DISCUS Chef vun der ëffentlecher Politik & Strategie Christine LoCascio, "méi wéi 60 Prozent vum Gesamtakommes vum Spirituossektor waren aus Verkaf vun High-End a Super-Premium Séilen, haaptsächlech gefouert vun Tequila, [Bourbon, a Rye]," Notize. "Während vill Konsumenten de Prise vun der Inflatioun a vum reduzéierte disposéierbare Akommes fillen, si se nach ëmmer gewëllt déi speziell Fläsch Séilen ze kafen, fir e bësse Luxus ze schmaachen a besser ze drénken, net méi."

En anere Schlësselbeweger um Maart war déi robust Leeschtung vu prett-ze drénken, Konserven Cocktailer (RTDs). Awer wéi während der wirtschaftlecher Briefing diskutéiert gëtt, bleift et eng Ënnerscheedung a punkto wéi Geescht-baséiert RTDs a Malz-baséiert RTDs besteiert a reglementéiert ginn. Trotz der Tatsaach, datt se dacks ähnlech Niveauen vun Alkohol besëtzen, maachen déi meescht Staatsregierungen et méi schwéier ze kafen - a méi deier ze kafen - e pre-gemëschten Tequila-a-Soda versus e Malzgetränk mat Agave Sirop aromatiséiert. Dréckt fir dës Diskrepanz op der Plaz ze halen ass de Béiergrossiste Lobby. Awer et kéint eng ëmmer méi onhaltbar Positioun ginn wéi déi gréisste Spiller am Béier, dorënner ABI a MolsonCoors, hir Holdings am Geeschterraum erhéijen.

E puer méi Schlësselstatistiken am Zesummenhang mam Wuesstum am Joer 2022, no Kategorie:

• De Verkaf vu Tequila/Mezcal ass ëm 17.2% eropgaang, oder $886 Milliounen, am Ganzen $6.0 Milliarde
• Wodka Verkaf war flaach bei $ 7.2 Milliarde.
• Den amerikanesche Whisky Verkaf ass ëm 10.5% eropgaang, oder $483 Milliounen, am Ganzen $5.1 Milliarde
• Brandy & Cognac Verkaf sinn ëm 12.3% erofgaang, oder $428 Milliounen, am Ganzen $3.1 Milliarde
• De Verkaf vu Cordials ass ëm 2.6% eropgaang, oder $73 Milliounen, am Ganzen $2.9 Milliarde