Entdeckt Gedrénks gemaach mat lokalen Kiischten An Door County, Wisconsin

Wärend der éischter Woch am August 2022 weist e Bulletin Board bei Seaquist Orchards - e Bauerenhaff nërdlech vu Sister Bay an Door County, Wisconsin - de Besucher un datt fënnef Aarte vu Kiischten am Moment gesammelt ginn. A wann dat vläicht wéi vill kléngt, weist de Board och datt 23 Aarte scho ausverkaaft sinn, fort fir d'Saison.

Door County, Wisconsin ass eng Hallefinsel déi sech an de Lake Michigan erstreckt, verankert vun der Stad Sturgeon Bay am Süden, a Washington Island am Norden. Dëse Mëttelwestlechen Hafe begréisst ongeféier 2 Millioune Besucher an engem Standardjoer, an all wëssen datt d'Kiischten d'Hallefinsel fruuchteg Brout a Botter sinn.

Laut Destination Door County, am Joer 1862 huet e Schwäizer Immigrant mam Numm Joseph Zettle "entdeckt datt déiselwecht Door County Landschaft, déi traditionell Kulturen onfrëndlech war, tatsächlech déi perfekt Landschaft war fir Uebstbeemchen z'erhéijen." Vun den 1940er Joren hunn Door County Grompere Gromperen 50 Millioune Pond Kiischten jäerlech ausgeschnidden, wat 10% vun der Weltproduktioun produzéiert huet.

Elo ginn et ronn 2,500 Hektar Kiischten am Door County, eng Attraktioun fir Leit déi hir eege Kiischte wëllen oder Produkter aus Kiischten kafen. Bei Seaquist Orchards, zum Beispill, gëtt et alles vu gedréchent Kiischten iwwer Kiischtegebitt bis Schockela iwwerdeckt Kiischten. Frësch gebakene Kuchen a Schneekereien ginn op der Plaz gemaach, a méi wéi e puer Besucher stoppen fir hir Hand ze probéieren.

Awer am Owend, wann d'Ouerden an d'Baueremäert raschten, maachen d'Kiischten hir Erscheinung a Baren, Booter a Vakanzenhauskichen uechter d'Hallefinsel a Form vu Wäin, Cider, a Béier, a Cocktailer.

Dier Grofschaft Kiischtebléien Gedrénks ze Goût

Door Hallefinsel Winery bei Carlsville produzéiert (zu der Zäit vun dëser Geschicht) op d'mannst siwen Uebst Wäiner a Cider datt Door Grofschaft Kiischt. Sparkling Cherry Mimosa, e Fan Favorit bei lokalen Béiergäert a Baren, weist frësch gepressten Door County Tart Kiischten gemëscht an engem alen glänzenden Cider. Et ass e frëschen an einfach drénken Bubbly fir Summer Nomëtteg.

An der Géigend, am Simon Creek Vineyard & Winery, gëtt den Door County Cherry Wäin als "e Favorit vum Besucher" ugesinn. Et ass e séissen Uebstwäin aus, Dir hutt et scho gesot, Door County Kiischten. Fir Fans vun strukturéiert an dréchen rout Dësch Wäiner, kann dëst zu Dessert Territoire leeën, mä et ass ëmmer eng gutt Iddi Produiten aus der Aarbecht vun lokal Baueren ze probéieren.

An déi erwuesse Getränkszeen erstreckt sech iwwer Kiischtewäin. Hinterland Brauerei - zu Green Bay läit, just südlech vun Door Grofschaft - mécht Cherry Wheat, e Malz Getränk mat tarte Montmorency Kiischten. Et ass e Getränk deen "vun endlos Summeren am Door County inspiréiert ass." Door County Distillery bei Carlsville mécht e Kiischte Wodka mat frëschem Uebst a lokale Botanik. Et mécht och eng Kiischtebléieschau Goût, deen aus Door Hallefinsel Winery Cherry Wine an Door County Moonshine aus neutralem Getreidegeescht a Montmorency Kiischten destilléiert gëtt, déi op Seaquist Orchards ugebaut ginn.

Wann dëst alles ufänkt ze kléngt wéi en zouene Krees vun Door County Produzenten a Hiersteller déi zesumme schaffen, wier d'Bewäertung korrekt. Och wann Door County e wesentleche Spiller am Kiischtespill ass, ass dëst eng Plaz fir Familljebetriber a kleng Stadwirtschaft gewidmet. Sturgeon Bay, déi gréisste Gemeinschaft op der Hallefinsel, huet manner wéi 10,000 reegelméisseg Awunner.

No engem Rapport publizéiert vun Destinatioun Dier Grofschaft, Iessen a Gedrénks Akeef maachen méi wéi 20% vun de Besucherausgaben op enger Plaz, déi haaptsächlech op Tourismus hänkt. Wann Kiischtebléien fir Iech nei sinn, betruecht se dann als e Wee fir d'Gemeinschaft méi no ze kommen an lokal, Familljebetriber a Geschäfter z'ënnerstëtzen, während Dir an der Door County sidd.