Costco's Rotisserie Pouletversuergung bedroht duerch Vogelgrippe

Chickens, vill vun hinnen fir d'Spëtzt bestëmmt, hu vill méi wéi Mënschen am Butler Grofschaft vun Nebraska zanter Costco eng hallef Milliard Dollar op Gefligel Produktioun an der Staat e puer Joer ausginn ago. Elo datt e ganz ustiechend Virus genannt Vugelgripp Flocken an der Regioun infizéiert huet, mierken d'Nopeschbaueren datt se e Costco Problem hunn.

"Den Ausbroch ass a Costco gesponsert Poulethaiser, awer d'Konsequenze vun dësem Ausbroch féieren zu vill wirtschaftleche Péng fir all déi involvéiert Baueren, och déi, déi näischt mat Costco ze dinn hunn", sot d'Yolanda Bailey, déi Fox Run bedreift. Bauerenhaff zu Brainard, Nebraska, déi hir Famill zënter 1899 gehéiert.

De leschte Mount si méi wéi 500,000 Pouleten, déi fir Costco geduecht waren, ëmbruecht ginn, fir ze verhënneren, datt de Killer Keim weider duerch d'Gefligel an d'Eeërbaueren an dësem ländleche Gebitt nordwestlech vun der Haaptstad Lincoln rappt. Den Nebraska Ausbroch ass zu de gréisste bis elo an enger globaler Epidemie, déi den US Department of Agriculture fir d'lescht gemellt huet 15 Millioune Villercher ëmbruecht ze hunn, wat et dee schwéiersten an den USA zënter 2015 mécht.

Fir Costco, déi eng geschätzte 400 Millioune Poulet d'Joer kritt, waren d'Verloschter fir d'Vugelgripp kleng. De Virus verbreet sech awer séier duerch Fabrik Häff, sou datt d'Kette vu Lagergeschäfter nach ëmmer an der Geforezone ass.

"Si kéinten ufänken aus-of-Stocken op Poulet ze hunn,"Sa Michael Baker, e Verwalte Direkter vun Investitioun Bank DA Davidson & Co. deen den Händler follegt. "Awer wat Costco bewisen huet, duerch Covid, ass datt si d'Fäegkeet hunn fir Auslagerungen an aneren Deeler vun de Geschäfter ze kompenséieren."

Dat ass vläicht wouer fir déi meescht Saache Costco verkeeft a senge 558 US Outlets, awer jiddereen deen do akaaft weess datt d'Verschwannen vu Rotisserie Pouleten net eppes ass wat Costco einfach verstoppe kann. Si sinn dat ikonescht Produkt vun der Liewensmëttelkette.

Costco's Rotisserie Pouleten rotéieren an Ofen, déi Fënstere hunn, sou datt Shoppers se kënne kucken, wéi se mat Fett glänzen, wéi se lues a lues gëllenbraun ginn. D'Uewen si meeschtens hannen an de Geschäfter lokaliséiert sou datt den Doft vu erfuerene Gefligel d'Clienten encouragéiere kann d'Längt vum grousse Verkafsbuedem ze goen fir se z'erreechen. Präis bei $ 4.99, déiselwecht Käschten déi se fir Joeren haten, sinn d'Hënn en automateschen Akaf fir vill Besucher déi Shopping zu Costco zu engem Familljen Event maachen.

Virun iwwer 10 Joer, wéi Pouletpräisser ugefaang hunn ze klammen, huet Costco e Wee gesicht fir d'US Gefligelindustrie ze ëmgoen, dominéiert vu Risen wéi Tyson. Den Händler huet ugefaang méi Kontroll iwwer seng Versuergung ze huelen. Costco refuséiert ze kommentéieren.

Costco huet $ 450 Milliounen op eng Gefligelproduktiounsanlag zu Fremont, Nebraska ausginn, an huet eng Firma genannt Lincoln Premium gegrënnt fir se ze managen. D'Privatkapitalfirma Gallus Capital ass erakomm fir e puer Pouleten z'erhiewen, am Ufank huet d'Erlaabnes ugemellt fir méi wéi 130 Poulethaiser ze bauen mat esou vill wéi 47,000 Pouleten an all. Lincoln huet gesot datt et ongeféier 520 Scheieren brauch fir d'Frémont Planz ze hummen. Ongeféier d'Halschent lafen.

Bei der Ouverture vun der Planz am Joer 2019 huet den Nebraska Gouverneur Pete Ricketts d'Investitioun ugekënnegt fir Kontrakter fir 15 Joer z'entwéckelen, mat 100 Gefligelbaueren an der Regioun.

Seng eege Wuesstem a Schluechten Operatioun ze kreéieren, verantwortlech fir sou vill wéi 25% vun de Gesamtbedierfnesser vum Costco, gouf geschat fir den Händler esou vill wéi 35 Cent pro Poulet ze spueren.

Gemeinschaftsgruppen hunn d'Frémont Operatioun protestéiert wéi se opgemaach huet, zitéiert Gesondheetsrisiken, déi d'potenziell Verbreedung vun der Vugelgrippe enthalen, well et allgemeng mat Fabrécksfarmen assoziéiert ass.

Avian Gripp ass eng grouss Ursaach vu Suerge fir Gefligelbaueren zu Nebraska ginn, vill vun deenen hunn Kontrakter fir Costco ze liwweren awer gesinn konzentréiert Operatiounen, wéi deen deen Costco gebaut huet, als Magnete fir Contagioun. Ongeféier e Véierel vun der Versuergung vum Costco, oder ongeféier 100 Millioune Pouleten, kommen aus kontraktéierte Gromperen zu Nebraska.

Eng Quarantänzon, mat engem Radius vu sechs Meilen, gouf ronderëm d'Nebraska Bauerenhaff ageriicht. Et enthält aner Costco-kontraktéiert Gromperen. Infizéiert Bauerenhaff kënnen net fäeg sinn nei Villercher fir e puer Méint ze bréngen. Dat heescht, datt Costco Millioune vu Pouleten an nëmmen e puer Wochen kuerz ka sinn, wat d'Disponibilitéit vun de geschätzte $ 4.99 Rotisserie Pouleten bedroht oder se zu enger Präiserhéijung ënnerleien.

D'Jessica Kolterman, Direkter vun der Administratioun bei Lincoln Premium Poultry, sot an enger Erklärung datt d'Lincoln Premium Gromperen "nëmme weidergespillt hunn" hir Sécherheets- a Präventiounsefforten, bekannt als Biosecurity.

Biosecurity zielt fir d'Wahrscheinlechkeet vu weidere Contagioun ze reduzéieren. Moossnamen enthalen d'Besucher limitéieren an de Kontakt mat de Vullen vermeiden; keng Ausrüstung deelen; Foussbäder huelen ier Dir an d'Hënn Ariichtungen eragitt; Suergt net fir de Grippebug op Gefierpneuen ze transportéieren; an deckt Liewensmëttel a Waasser Quellen.

"Mat eisem Standort an der Mëtt vun enger grousser Migratiounsvugelbunn kënnen Tëschefäll optrieden," sot Kolterman.

Déi schlëmmste Ausbréch vun der Vugelgripp hunn héich konzentréiert a limitéiert Produktioun meeschtens am Mëttlere Westen a Plazen wéi Georgia an Delaware getraff. Normalerweis ginn d'Villercher ëmbruecht andeems se de Loftfloss an den Haiser ausschalten, wou Dausende vu Pouleten liewen, d'Hëtzt eropkréien an d'Villercher erstécken.

Iwwerbelaaschtung a Stress fir d'Hënn bäidroe Faktore fir d'Verbreedung vun der Vullegripp. Fuerschung publizéiert am Februar vum Investisseurnetz Farm Animal Investment Risk & Return, oder FAIRR, deen a Groussbritannien baséiert a vun $48 Billioun u Verméigen ënnerstëtzt gëtt, huet festgestallt datt 63% vun de 60 gréisste Fleesch-, Fësch- a Mëllechfirmen op der Welt net huelen Schrëtt fir ze verhënneren datt déi nächst Pandemie op engem vun hire Bauerenhäff inkubéiert.

En anere Risikofaktor: Vugelgrippe kann op d'Mënschen iwwerdroen, a keng vun de siwe gréisste Fleeschfirmen op der Welt, dorënner Tyson a JBS, plangen méi permanent Krankheete Virdeeler ze verlängeren, déi infizéiert Mataarbechter encouragéieren vun der Aarbecht ewech ze bleiwen. Den aktuellen Stamm vun der Vugelgripp infizéiert Villercher weltwäit zënter 2020, an am Februar 2021, wéi siwe Gefligelplanzenaarbechter krank goufen, huet Russland déi éischt Fäll vun dësem bestëmmte Stamm bestätegt, deen un d'Mënschen iwwerdroe gëtt.

"Et ass grujeleg well et schéngt net ze goen", sot d'FAIRR exekutiv Direkter Maria Lettini. "Ausbroch komme weider. Vill vun deem ass well mir op aktuell Approche vertrauen fir ze probéieren e puer vun dëse Krankheeten unzegoen.

Eng vun dëse Léisunge fir e Pouletfarm ass d'Belaaschtung vun engem anere Pouletfarm ze limitéieren wou de Virus kéint sinn. Wann dee Bauerenhaff en ondetektéierten Vugelgrippeepidemie hat, kënnen d'Aarbechter, déi vu Bauerenhaff zu Bauerenhaff goen, d'Bugs op hire Schong, Gefierspneuen oder aner Ausrüstung verfollegen.

Zu Nebraska ass d'Bailey nach ëmmer réckgängeg vun deem wat am Joer 2015 geschitt ass, déi leschte Kéier wou si an hir Noperen mat der Vugelgripp ze dinn hunn. Dësen Ausbroch war um Enn dee schlëmmsten an der Geschicht opgeholl, an huet am Ganzen 50 Milliounen amerikanesch Villercher ëmbruecht. Ënnert de Konsequenzen: Bailey huet e klenge Flock op Bauerenhaff missen opginn fir hir Famill Bauerenhaff frësch Eeër ze fidderen an e bëssen extra Akommes ze verdéngen. Bailey war gezwongen hinnen ewech ze ginn no der Gefligel Bauerenhaff wou hire Mann als Kontrakt Aarbechter schafft sot hien se net halen kéint.

Si hunn en Noper fonnt, dee gewëllt ass hir Eeër ze leeën, an och d'Baby Enten, déi fir Ouschteren fir en Enkel kaaft goufen, awer déi puer Pfauen, déi 20 Joer laang um Terrain gefuer sinn, goufen op d'Auktioun geschéckt. Et war besser wéi d'Villercher selwer ëmzebréngen.

"Eis Pfauen ware wéi Hausdéieren," sot Bailey. „Mir hunn en eidelt Poulethaus do, an ech ginn an de Buttek fir Eeër ze kafen. Et ass net datselwecht."

Elo datt d'Vullengripp zréck ass, an de Bauerenhaff vun der Famill just e puer Meilen vun der Quarantänzone ass, sinn d'Spannungen héich. Dem Bailey säi Mann kéint ouni Kompensatioun oder Virdeeler aus der Aarbecht sinn, wann de Gefligelhaff, wou hie schafft, en Ausbroch kritt a fir Méint net nei Villercher erabrénge kann.

"Mir sinn op Pins an Nadelen froe mech," sot Bailey. "Déi zousätzlech Suergen iwwer d'Vugelgripp hei am Butler County ass haaptsächlech wéinst Costco déi sou vill Poulethaiser an dëser Regioun opriichten. Dat ass eppes wat et fir déi kleng, erfuerene, gewëssenhaft Baueren schwéier wäert dës Krankheet ze vermeiden.