Kalifornien's New Fast-Food Employment Council wäert d'Opportunitéit am Golden State verstäerken

De 1. Januar^st Kalifornien AB 257 wäert a Kraaft trieden. Dëst Gesetz, agefouert am September, schaaft en 10-Member Conseil mat breet Autoritéit berechtegt Loun- an Aarbechtsnormen an de Fast-Food-Restauranten vum Staat ze setzen. Et autoriséiert och Uertschaften mat 200,000 oder méi Awunner hir eege Conseils opzebauen. Dëst Gesetz ka gutt gemengt sinn, awer et wäert d'Méiglechkeet verstoppen - besonnesch fir méi jonk Aarbechter op der Entrée -reduzéieren Optiounen fir Konsumenten, a lues wirtschaftlech Wuesstem.

Beschäftegung a Liewensmëttelservicer an Drénkplazen a Kalifornien ass ëmmer nach 41,000 Aarbechtsplazen ënner hirem pre-pandemieniveau, wéi hei ënnendrënner.

AB 257 wäert et nëmme méi schwéier maachen fir Restaurantbeschäftegung ze recuperéieren. Den neie Conseil ass autoriséiert de Mindestloun op $ 22 pro Stonn an der Fastfood Industrie ze erhéijen, eng Erhéijung vun 42% vum geplangte Staat Mindestloun fir 15.50 US Dollar. Fuerschung weist datt méi héich Mindestloun d'Beschäftegung fir Jugendlecher, jonk Erwuessener an déi mat manner Ausbildung reduzéieren.

Fast-Food ass dacks eng éischt Aarbecht fir vill Teenager (meng éischt Aarbecht war bei engem Burger King), awer et wäert schwéier sinn wann net onméiglech fir e Manager fir en onerfueren Aarbechter $ 22 pro Stonn ze bezuelen, oder $ 44,000 pro Joer fir eng voll - Zäit Aarbechter. D'Léin baséieren op Aarbechterproduktivitéit, an Teenager kënnen normalerweis net $ 22 Wäert pro Stonn produzéieren.

Tatsächlech, enger Etude fënnt datt d'Erhéijung vum Mindestloun d'Haaptursaach vum Réckgang vun der Teenagerbeschäftegung zënter 2000. Méi schlëmm, d'Etude fënnt och datt Jugendlecher aus Beräicher mat méi héije Mindestloun och manner Léin als Erwuessen haten, wahrscheinlech well de méi héije Mindestloun hinnen verhënnert huet. Wichteg Erfahrung a Kompetenzen gewannen - Aarbecht Ethik, Kollegialitéit, Pünktlechkeet - wann se méi jonk waren. En $ 22 Loun wäert déi eeler, méi erfuerene Aarbechter profitéieren, déi hir Aarbecht behalen, awer dëse Benefice kënnt op Käschte vu méi jonken Aarbechter, déi verhënnert ginn op den éischte Schrëtt vun der wirtschaftlecher Leeder ze kommen.

Op laang Siicht wäerten och erfuerene Aarbechter wahrscheinlech leiden. Dëst ass well e méi héije Loun fir d'Aarbechter d'Patronen encouragéiert méi Maschinnen a manner Aarbecht ze benotzen. Als UCLA Economist Lee Ohanian weist eraus, et gi Roboter déi fäeg sinn vill Restaurantjobs ze maachen. Eent, De Wingman, kann Brout Poulet, Fritten geheien, an dréchen reiwen op Flilleken, ënner anerem. Et kann fir $ 2,999 pro Mount gelount ginn, oder entspriechend ongeféier $ 10 pro Stonn fir e Restaurant 10 Stonnen den Dag fir 30 Deeg am Mount op. En anere Roboter, Flippeg, kann Burger a Poulet Nuggets fir $ 2,000 pro Mount maachen, oder manner wéi $ 7 pro Stonn. A mir hunn all d'Kiosken an de Restauranten benotzt oder op d'mannst gesinn, déi d'Nofro fir Keesseberäicher reduzéieren.

Natierlech, méi Maschinnen benotzen ass net onbedéngt eng schlecht Saach. Vill Fast-Food Aarbechtsplaze sinn langweileg an d'Leit befreien fir méi héichwäerteg Client-konfrontéiert Aarbecht ze maachen kéint zu méi Zefriddenheet vun den Aarbechter féieren. Awer de kompetitive Maart bitt schonn e staarken Ureiz fir Entrepreneuren fir kosteneffizient Roboteren ze kreéieren a fir Manager se ze benotzen. D'Regierung sollt de Fouss net op de Gas setzen fir dëse Prozess ze beschleunegen, besonnesch well déi, déi am Iwwergang am meeschte leiden, dacks déi sinn, déi eng fest Aarbecht brauchen.

Op enger méi breeder Skala ass den neie Fast-Food-Conseil méiglecherweis de wirtschaftleche Wuesstum vu Kalifornien verlangsamen a seng Dynamik reduzéieren. A sengem Artikel Konkurrenz als Entdeckungsprozedur, Den Nobelpräis Gewënner Economist FA Hayek diskutéiert d'Nodeeler vu steife Lounstrukturen. Wéi hien erkläert, d'Léin musse gratis sinn fir séier un d'Verännerunge vun de wirtschaftleche Konditiounen unzepassen. An enger dynamescher Wirtschaft änneren nei Technologien a Geschäftsmodeller permanent d'Käschtestrukture vun den Industrien an domat hir Rentabilitéit. Mëttlerweil änneren demographesch Ännerungen d'Nofro fir verschidde Wueren a Servicer, zB eeler Populatiounen verlaangen méi Gesondheetsariichtung a manner Ausbildung wéi jonk Populatiounen.

Dës heefeg Ännerunge bedeiten datt d'Aarbechter regelméisseg tëscht Industrien a Firmen ëmverdeelt musse ginn fir d'Bedierfnesser vun de Manager a schlussendlech Konsumenten ze treffen. Steif Léin, wéinst Mindestloungesetzer oder Gemengerotsdekreter, maachen et méi schwéier fir de Maart Signaler ze schécken, wou déi wäertvollst Aarbecht läit. Wann et am Duerchschnëtt eng Verréckelung vun der Nofro fir gutt Iessen par rapport zu Fastfood ass, sollen d'Léin am fréiere Secteur eropgoen fir méi Aarbechter unzezéien, während d'Léin am leschte falen. Gesetzer, déi esou relativ Lounännerungen verhënneren, verhënneren och datt d'Aarbechter hir héchst geschätzte Notzung gesat ginn. Dëst ass schlecht fir d'Aarbechter a bedeit datt d'wirtschaftlech Output méi niddereg ass am Verglach mat deem wat et soss wier.

De Kalifornien neie Conseil huet nëmmen Juridictioun iwwer d'Fast-Food-Industrie, awer et ass net schwéier ze virstellen datt Kalifornien oder aner Staaten d'Iddi vu Loun-a-Standardconseils an aner Industrien ausbauen an engem falsche Versuch fir favoriséiert Gruppen ze hëllefen oder d'Wirtschaft ze steieren an eng léifste Richtung. Wann dat passéiert, ginn d'Upassunge vun de relativen Léin, déi entscheedend fir eng dynamesch wuessend Wirtschaft sinn, behënnert, wat d'Chancen fir jiddereen reduzéiert.

Als Economist wäert et interessant sinn dem Kalifornien säin Experiment mat de Lounrot ze kucken entfalen. Awer als Persoun ass et frustréierend ze gesinn datt Gesetzgeber imprudent Politik implementéieren déi besser Aarbechter hëllefen op Käschte vun deenen déi méi schlecht sinn. Ech hoffen nëmmen datt Kalifornien de Kurs ännert wann d'Beweiser weisen wéi schiedlech säi Versuch d'Fastfoodindustrie ze kontrolléieren wierklech ass.