C16 Biosciences huet e Palmen Ueleg Bauerenhaff zu Midtown Manhattan gebaut fir d'global Entbëschung ze stoppen

D'Shara Ticku ass op e Fluch op Singapur geklomm fir eng Aarbechtsrees wéi hir Firma hir e Stack N95 Masken iwwerreecht huet. Dëst war Juli 2013, wéi déi meescht vun eis nach ni eng Gesiichtsmaske probéiert hunn. Zu där Zäit huet d'Shara op Wallstreet geschafft fir südostasiatesch Konten ze managen. Et war hir éischt Rees op Singapur, a si huet d'Virsiichtsmoossnahme fir d'éischt net eescht geholl, bis si éischt Hand den décke Niwwel gesinn huet, deen déi kleng Inselnatioun verschleeft. D'Loftqualitéit war sou schlecht, datt d'Schoulen zougemaach goufen an d'Leit mat gesondheetleche Bedéngungen ugeroden dobaussen ze goen. All dee Smog koum net vun der industrieller Verschmotzung oder vum lokalen Transport, mee vu Schnëtt-a-Verbrennungsoperatiounen, déi Honnerte vu Meilen fort an de Nopeschlänner geschéien, déi gebierteg Bëscher läschen fir Plaz fir Palmplantagen ze maachen.

Dat war wann Shara, déi spéider de Grënner a CEO vun C16 Biowëssenschaften, fir d'éischt iwwer d'Produktioun vu Palmenöl a seng zerstéierend Auswierkungen op d'Ëmwelt geléiert. De weltwäite Palmölmaart gëtt op $ 53.1 Milliarden an 2022, an der Nofro fir et wiisst nach. Et ass wuertwiertlech an alles - vu Puppelcherformel bis zum Brennstoff, dee mir an eisen Autoen setzen - et ass ee vun den haardsten Zutaten ze ersetzen. Awer d'Produktioun vu Palmenöl verursaacht d'Zerstéierung vun tropesche Bëscher an Déierehabitaten, Verrécklung vu Gemeinschaften, exploitative Aarbechtspraktiken, a massive Quantitéiten u Kuelestoff an d'Atmosphär verëffentlecht. De Rainforest Action Network bezitt sech op onethesch oder net nohalteg Quelle Palmöl als "Konflikt Palmen Ueleg".

C16 Biosciences gesäit dëst als eng perfekt Geleeënheet fir d'Potenzial vun der synthetescher Biologie ze demonstréieren fir d'Ëmweltproblemer ze léisen déi déi aktuell an zukünfteg Generatioune stellen. D'Firma, déi en 20,000 Quadratmeter Sëtz zu Midtown Manhattan gegrënnt huet, wëll Konfliktpalmöl duerch eng nohalteg Alternativ aus Hefe mat Präzisiounsfermentatioun ersetzen. Seng Matgrënner - Shara Ticku, Harry McNamara, an David Heller - hu sech getraff wärend se op engem Cours mam Numm "Revolutionary Ventures" am MIT Media Lab deelgeholl hunn an sech iwwer hir géigesäiteg Suerg iwwer d'Zerstéierung vun de vitalen Ökosystemer vun eisem Planéit vereenegt hunn. "Keen vun eis huet gesicht fir Entrepreneuren ze ginn. Mir haten keen Hammer, mir hu wierklech mat engem Problem ugefaang", erënnert d'Shara. "Nodeems mir déi massiv Zerstéierungsursaach vun der industrieller Produktioun vu Palmöl gesinn hunn, hu mir ugefaang d'Fro ze stellen - wéi kënne mir dat fixéieren?"

Déi dräi vun hinnen hunn de Start vum Impossible Burger um Momofuku Nishi am New York City Chelsea Quartier Januar 2016 deelgeholl a ware galvaniséiert duerch d'Versprieche vun der synthetescher Biologie fir e Konsumenteproblem ze léisen. Wann Biotechnologie Fleesch ersetzen kann, firwat net Palmenueleg? Den alternativen Proteinmaart boomt: insgesamt 11.1 Milliarden Dollar goufen zënter 2010 an de Raum investéiert an $ 5 Milliarden eleng am Joer 2021, laut dem Good Food Institute (GFI). Am Géigesaz, sinn nëmmen 100 Milliounen Dollar an d'Entwécklung vun alternativen Fette an Uelegprodukter gaang. Dëst ass eng iwwersiichtlech Geleeënheet, wann ee bedenkt datt ongeféier 70% vun de Kalorien an engem Burger aus Fett kommen, wat Fleesch seng Juicitéit, Zärtheet a Goût gëtt. Firmen wéi Zero Acre Farms, Yali Bio, an Schmelz & Marmer maachen Fermentatioun-baséiert Kachen Ueleger a Fette, déi Aroma fir Planz-baséiert Liewensmëttel addéieren.

Awer Iessen ass nëmmen ee vu ville Gebrauch fir kultivéiert Fette an Ueleger. Palmöl a seng Derivate kënnen an iwwer fonnt ginn 50% vun de Produiten op Supermarché Regaler, dorënner Kosmetik, perséinlech, an doheem Fleeg Produiten. D'Geschäftspotenzial fir dësen Zutat ass enorm, mat Impakt iwwer vill Industrien, an C16 Biosciences sicht Innovatioun an dës Secteuren ze bréngen. Hir Approche ass net op een eenzegt Produkt ze fokusséieren, mee éischter eng Plattform ze kreéieren déi eng nahtlos Aféierung vun nohaltege Zutaten an Konsumentprodukter a verschiddene Branchen erméiglecht: "Synthetesch Biologie ass en Enabler - awer et erméiglecht sou vill verschidde Saachen iwwer sou vill verschidde Mäert - an et gëtt keen eenzegt Spillbuch wat d'Produkt-zu-Maart Strategie ausgesäit, "sot Shara. Si wäert schwätzen am SynBioBeta 2023 Konferenz nächste Mee, wou d'Industrie Leader sech versammelen fir Strategien a Geschäftsmodeller ze diskutéieren.

Keng Excuse méi

De leschte Mount huet C16 Biosciences ugekënnegt de Start vum Palmless™, eng Konsument-viséiert Mark Plattform fir Produkter déi Palmenueleg benotzen, déi op innovativ Schéinheets-, perséinlech- an Heemfleegmarken gezielt ass. D'Firma schafft mat béiden etabléierten a jonken innovéierende Marken zesummen, déi sichen hir Hand ze botzen: "Iessen ass ganz wichteg fir eis, awer mir hunn e wierklech iwwerzeegend Maart fir perséinlech Betreiung", erkläert d'Shara. "Vill Marken a Konsumenten [an deem Raum] wëllen Produkter déi am Häerz vun der Innovatioun sinn a méi nohalteg sinn." De Palmless ™ Plattform Start kënnt just zwee Joer nodeems C16 Biosciences eng $ 20 Milliounen Serie A Investitiounsronn am Mäerz 2020 zougemaach huet gefouert vun Breakthrough Energy Ventures, enger Klimatech Investitiounsfirma finanzéiert vum Bill Gates.

D'Approche, déi C16 Biosciences hëlt, representéiert eng fundamental Verréckelung a wéi mir Land an natierlech Ressourcen benotzen: "Wa mir kucken wéi d'Landwirtschaft haut funktionnéiert, ass eis Haltung vis-à-vis vun natierleche Ressourcen zimlech extraktiv. Mir wëllen eis Relatioun mat der Natur nei virstellen", sot Shara. Synthetesch Biologie erméiglecht e vill méi nohaltege Modell fir Konsumenteprodukter ze maachen andeems d'Natur fir Inspiratioun kuckt an net Ausbeutung: "Mir hunn eng Hefstamm identifizéiert déi natierlech Ueleg mécht," erkläert d'Shara. "Mir wuessen et mat Fermentatioun, déi zënter Jorhonnerte a Liewensmëttel, Medizin a souguer Schéinheet benotzt gouf. An da verbesseren mir et mat de beschten Tools vun der Biotechnologie fir d'Qualitéit an d'Quantitéit ze verbesseren.

C16 hofft, Palmenueleg aus Produiten ze ersetzen, déi keng gutt Alternativ dozou fonnt hunn: „D'Clienten, mat deenen mir schaffen, hu keng gutt Alternativ zum Palmöl. Och wann déi Firmen gesot hunn 'mir stoppen Palmenueleg ze benotzen', kënnen se dat net erreechen, well et haut wierklech keng gutt Alternativ verfügbar ass. Awer elo gëtt et. De Motto vun der Firma ass "Keng Excuse méi", an dës fett Haltung fir de Klimawandel ze bekämpfen schneit duerch de Kaméidi: "Et schéckt e staarkt Signal vu wat dës Firmen a Marken stinn", bemierkt Shara. "Palmless ™ ass onmëssverständlech kloer iwwer wat mir maachen a wat mir stinn fir - a wat Dir stitt fir wann Dir e Produkt kaaft dat mat Palmless ™ gemaach gëtt."

Vill Marke si scho fir sech mam C16 zesummenzeschaffen fir nei Produkter ze kreéieren déi de Palmless ™ Marke droen. Dat éischt Produkt mat C16 Palmueleg Alternativ soll fréi 2023 lancéiert ginn an d'Firma schafft haart fir d'Produktioun ze skaléieren fir d'Demande gerecht ze ginn: "Eist Zil ass et zimmlech séier op 100 Tonnen [jährlech] Produktioun hei ze kommen," sot den CEO. Si gesinn de perséinleche Fleegemaart net nëmmen als e gudde Geschäftsentrée, mee als eng Geleeënheet fir d'Konsumenten ze educéieren iwwer wat synthetesch Biologie fir eise Planéit maache kann: "Palmeöl ass wat mir ugefaang hunn, awer mir hunn aner Fette a Gedanken am Kapp. Ueleger," stellt d'Shara vir.

De kuerzfristeg Plang fir C16 Biosciences ass den Händlermaart anzegoen duerch Partner déi hir Wäerter deelen wann et ëm de Klimawandel kënnt. Awer d'Grënner denken Joerzéngte vir: "Mir hunn e gréissere Problem dee mir an den nächsten 30 Joer musse fixéieren", sot Shara. Wéi d'Weltbevëlkerung op 10 Milliarde bis 2050 eropgeet, muss d'Mënschheet sech op eng méi pragmatesch Approche konzentréieren fir wéi mir eis Ressourcen benotzen an eng wierklech kreesfërmeg Wirtschaft kreéieren. Ech hu virdrun iwwer d'wirtschaftlech Virdeeler vun Erhaalung geschriwwen an d'Biodiversitéit vun de Reebëscher schützen. Nohaltegkeet sollt ëmmer en Deel vun der Equatioun sinn wa mir den Impakt vum Ressourceverbrauch berechnen. Global Hautpfleeg, Kosmetik, Hoerfleeg, a perséinlech Betreiungsindustrie hunn eng kombinéiert Wäert vun $ 558 Milliarden, dat heescht, d'Limitatioun vun der Benotzung vu Bauer Palmueleg an deene Produkter kann e groussen Ënnerscheed fir eise Planéit maachen.

Eng laang-Gamme Visioun

Manhattan kann en onwahrscheinlech Heem fir e Biotech Startup schéngen. Awer wéi d'synthetesch Biologieindustrie ufänkt vun Nisch B2B Offeren op Mainstream Konsumenteprodukter ze plënneren, kann et Zäit sinn e puer Immobilien am Big Apple ze behaapten. D'Stad ass bekannt fir Trends ze setzen, an Nohaltegkeet ass all de Buzz an Industrien vu Liewensmëttel bis Moud. Konsumentmarken reagéieren op den Drock vu Clienten a wuessend Ëmweltbedéngungen, a synthetesch Biologiefirmen inklusiv Amyris, LanzaTech, gen, an C16, ginn d'Materialien an Ingredienten fir méi nohalteg Konsument Produiten. Wat fir eng besser Plaz fir eng Firma ze hunn wéi am Epizenter vun der Konsumentproduktinnovatioun, mat Vue op den Hudson Yards a beandrockende Sonnenënnergäng iwwer de Floss?

C16 Biosciences huet eng grouss Visioun fir hiren héije Büroraum ze passen a si denken wäit an d'Zukunft. Am Joer 1853 huet d'New York State Legislaturperiod e Gesetz gestëmmt, deen 775 Hektar Land zu Manhattan gesat huet fir wat den Central Park géif ginn. Wann de Gemengerot et net fir ëffentlech Notzung zougewisen hätt, wier de berühmte Landmark vum NYC héchstwahrscheinlech benotzt fir d'Wunnengsfuerderung ze fëllen. Den Central Park entsprécht ongeféier 16 Milliarde New York Appartementer, awer e grénge Hellegtum an der Mëtt vun engem konkreten Dschungel ze hunn ass onschätzbar fir seng Awunner. D'Fro ass: wéivill Hektar Land kéinten dem C16 seng 20,000 Quadratmeter Bürofläch un eisem Planéit zréckginn?

Merci fir Iech Katia Tarasava fir zousätzlech Fuerschung a Bericht iwwer dësen Artikel. Ech sinn de Grënner vu SynBioBeta an en Betribspartner bei DCVC deen an C16 investéiert huet, an e puer vun de Firmen, dorënner LanzaTech, Amyris, a Geno, iwwer déi ech schreiwen sinn Sponsore vun der SynBioBeta Konferenz an wöchentlech Verdauung.