Big F&B investéiert an Innovatioun, Funds Emerging Cos

Tyson Foods, e F&B Riese mat ongeféier 137,000 Mataarbechter, ass gewinnt grouss ze denken. Et gebaut Blockbuster Marken wéi Tyson, Jimmy Dean, Hillshire Farms, a Ball Park. Awer zënter kuerzem sinn grouss Firmen wéi Tyson och frou kleng ze denken.

Tyson a Whole Foods sinn nëmmen zwee Behemoths déi formell Programmer entwéckelt hunn fir kleng, entrepreneurial F&B Firmen ze fannen an ze ernären. Tyson zielt op déi déi innovéieren, wärend Whole Foods sicht lokal Marken z'ënnerstëtzen, Clienten e Goût vun hiren Heemechtsduerf ze ginn, souzesoen, fir ze probéieren de lokale Whole Foods Store wierklech, gutt, lokal ze maachen.

Wann et ëm Innovatioun kënnt, ass d'Iddi fir grouss F&B Firmen dat Bescht vu béide Welten ze hunn - d'Ressourcen an d'Erreeche fir hir eege Produktfortschrëtter z'entwéckelen, an d'Chance fir potenziell Duerchbrochfuerschung ze kafen. An dat féiert grouss F&B zu Venturekapital, investéiert an Firmen déi innovéieren.

Ee Wee fir jonk Innovateuren ze fannen ass bei Vitrine wéi den Innovative Emerging Company Showcase fir Firme mat manner wéi $ 10 Milliounen Akommes um Marcum sengem Upëff vum Food & Beverage Summit de 15. Juni. zu enger Zäit wou Innovatioun, vu Verpakung bis alternativ Proteinen, F&B Investitioune féiert.

Partnerschaften an Investitiounen a méi kleng Firmen, dacks duerch hir VC Waffen, ass ee Wee fir grouss Firmen d'Zukunft ze fannen an ze finanzéieren. An de Wierder vum John R. Tyson, President vun Tyson Ventures, wëll d'Firma "eisen Deel spillen an hëllefen déi Innovatiounen ze förderen, déi mir mengen, de gréissten Impakt op eise Liewensmëttelsystem hunn."

Fir säin Zougang zu Innovatioun ze erhéijen, nieft senger eegener R&D, wielt Tyson Firmen mat "Duerchbroch nohalteg Technologien" a schëdden Suen an hinnen. Zënter 2016 huet Tyson Ventures méi wéi $ 100 Milliounen an Startups an aner Firmen investéiert, déi sech op opkomende Proteinen, nei Technologien fir Liewensmëttel- an Aarbechtssécherheet, an nohalteg Liewensmëttelproduktioun fokusséieren. Et ass grouss ze denken ... iwwer kleng ze denken.

Tyson Ventures 'Portfolio enthält elo FoodLogiQ, Clear Labs, MycoTechnology, New Wave, Future Meat, Upside Foods, Big Deal Ventures, Iterate Labs, Rejoicy a Soft Robotics. Tyson hofft dee Portfolio ze wuessen, hält säin éischten Shark Tank-stil Event online den 11. Juli wou Firmechefen op Pech lauschteren. Et gëtt keen Här Wonnerbar, awer et kann eppes Besseres sinn: eng rieseg F&B Firma hannert de Gewënner.

Tyson Ventures 'Demo Day erlaabt Firmen ze weisen wéi se hëllefe kënnen e méi nohaltege Liewensmëttelsystem ze kreéieren. D'Firma seet datt et am meeschte interesséiert ass fir Weeër fir Treibhausgase, Verpackungen a Liewensmëtteloffäll ze reduzéieren, Déiereschutz, regenerativ Landwirtschaft, Buedemgesondheet a Waassermanagement.

General Mills mécht eppes ähnlech mat 301 Inc.., déi d'Firma en "Emerging Brand Elevator" nennt. Et huet Pet Plate, Good Catch, No Cow, and Beyond Meat ausgewielt, en Alumnus vu sengem Programm. Anerer kreéieren och Beschleuniger fir Entrepreneursfirmen ze hëllefen expandéieren.

Kellogg's, zum Beispill, probéiert seng Hand op VC mat 1894 Haaptstad. "Wann Dir e Liewensmëttelindustrie Konsumentprodukt um Maart hutt oder prett fir ze starten," laut deem VC, "hu mir d'Kapital a Ressourcen fir et op den nächsten Niveau ze huelen." De Kellogg's Programm huet Firmen wéi Plantible an anerer abegraff.

Mëttlerweil lancéiert Whole Foods säi Local and Emerging Accelerator Program, oder LEAP. Et plangt unzefänken andeems se 10 Firmen auswielen, déi nach kee Produkt a senge Geschäfter hunn, an duerno mat existente Liwweranten ze schaffen. D'Zil vun Whole Foods ass anescht wéi dem Tyson, deen op technologesch Innovatioun konzentréiert ass. Whole Foods wëll lokal Marken kafen a verkafen, se fir Clienten zur Verfügung stellen, déi, et hofft, Whole Foods als Heeméquipe ënnerstëtzen a gesinn. Firmen kréien Regal Plaz an d'Potenzial fir Investitiounen. Applikatioune fir déi éischt LEAP Kohort si bis den 8.

Whole Foods mécht schonn eng Aart "Buy Local" Initiativ, och ouni seng lescht LEAP. D'Firma seet datt et 500 nei lokal Marken a 6,500 nei lokal Artikelen op seng Regaler am Joer 2021 bäigefüügt huet. Et benotzt lokal Tags a setzt Affichage fir lokal Produkter op an huet eng Sektioun erstallt fir "lokal" online ze shoppen.

Whole Foods seet datt verschidde national Marken "ugefaangen als wéineg méi wéi Sparken" ugedriwwen duerch hir Grënner Efforten, "Ënnerstëtzung vun den Experten vun Whole Foods Market", an heiansdo Investitioune vun der Firma. Lokal Produzent Prêt Programm. Vital Farms ass eng Firma Whole Foods seet mat senger Ënnerstëtzung gewuess ass.

Wéi och ëmmer Dir kuckt, grouss F&B Firmen mierken datt se hir déif Taschen benotze kënnen fir no Innovatioun bannen an ausserhalb vun hiren eegene R&D ze sichen. Den nächste groussen Duerchbroch kënnt vun engem F&B Riese. Awer et hätt vläicht mat der Spark vun enger Iddi am Inkubator ugefaang, wou Innovatioun gefleegt a geschmaacht gëtt.