Firwat sinn Eeër elo sou deier?
Epicerie Präisser sinn am Juli weider eropgaang trotz méi lues Inflatioun allgemeng, an Eeër waren ënnert de Liewensmëttel déi gréissten Erhéijunge erliewen. Den Duerchschnëttspräis vun enger Dose grouss, Grad A Eeër war $ 2.94 am Juli, erop 38% vun der selwechter Period d'lescht Joer bei $ 1.64, laut den US Bureau of Labor Statistics.
De Präis vun Eeër ass zënter Ufank 2022 eropgaang, an Eeërexperten soten datt e Vugelinfluenza Ausbroch, deen d'Versuergung vun Eeër staark limitéiert huet, d'Haaptursaach vun héije Präisser war.
De Vugelgrippeausbroch huet viru bal sechs Méint ugefaang an huet d'Produktiounskapazitéit vun der Eeër-Liichtindustrie ëm ongeféier 10% ofgeschnidden, sot de JT Dean, de President vum Versova Management an dem Center Fresh Group, e groussen Eeërproduzent, dee verschidde Bauerenhaff a véier Staaten geréiert. dorënner Ohio an Iowa.
"Den Ausbroch vun der Vullegripp huet viru bal sechs Méint ugefaang an huet d'Produktiounskapazitéit vun der Eeër-Industrie ëm ongeféier 10% reduzéiert."
Den Ausbroch huet Eeërproduzenten am ganze Land beaflosst, an huet souguer Villercher krank, déi net op Bauerenhaff fir mënschlech Konsum opgewuess sinn, sot Dean.
Zousätzlech hu vill Produzenten, dorënner dem Dean seng Firma, "eng enorm Erhéijung" vun hiren Operatiounskäschte gesinn wéinst der Inflatioun. Alles vun der Aarbecht iwwer d'Versuergung bis zum Bau ass méi deier ginn, sot hien.
D'Industrie ass och an der Richtung vun der Käfegfräier Produktioun an de leschte Joren bewegt, wat eng Schicht vu Komplexitéit fir d'Aktivitéite vun de Produzenten bäigefüügt huet, sot Dean.
Zousätzlech huet den Dean gesot datt d'Fudder fir d'Hënn vu senger Firma méi deier ginn ass, besonnesch d'Bio-Füttern, déi schlussendlech organesch Eeër erginn.
"Cage-gratis Produktioun huet och eng Schicht vu Komplexitéit fir d'Aktivitéite vun de Produzenten bäigefüügt, d'Käschte eropgedréckt."
Déi meescht vun den Eeër an den US Supermarchéen kommen aus Hausproduzenten, awer eng Majoritéit vun der organescher Fudder ass aus dem Ausland, an dat heescht datt de Präis vu weltwäite Versuergungsketten Stéierunge beaflosst gouf wéinst der Pandemie a geopolitesche Spannungen, sot de Brian Earnest, Lead. Protein Industrie Analyst bei ländleche Wirtschaft Kreditt Provider CoBank. D'Stéierungen hunn souwuel dat traditionellt Fudder, deen am Haus kritt, wéi och déi organesch méi deier gemaach.
Och wa méi héich Eeërpräisser haaptsächlech mat der knapper Versuergung vun Eeër verbonne sinn, verursaacht duerch d'verréngert Flockgréisst vun der Vugelgripp, spillen aner Faktoren och eng Roll, sou wéi d'Präisser vu Mais a Sojabounen, déi Rekordhéich erreechen.
D'USA sinn en Nettoimporteur vun organesche Produkter, sot Earnest. A wann et ëm organesch Ueleger a Käre kënnt, waren Russland an d'Ukraine déi zweet an drëttgréissten Exporter an d'USA am Joer 2020, laut engem Mercaris Händler Rapport.
" D'Präisser vu Mais a Sojabohnen hunn Rekordhéicht erreecht, zesummegesat duerch Versuergungskettenproblemer mat Uelegsamen a Getreide. "
Et wäert Zäit daueren fir d'Industrie an d'Regierung zesummen ze schaffen fir d'Grippethema unzegoen an d'Flockbevëlkerung zréck op normal ze wuessen fir d'Versuergung ze erhéijen, sot Dean MarketWatch. Awer d'Äntwert vu béide Produzenten an der Regierung war dës Kéier méi séier wéi während engem ähnlechen Szenario am Joer 2015, wéi et ongeféier e Joer gedauert huet fir d'Industrie vun engem Vugelgrippeausbroch z'erhuelen.
Dës Kéier, sot Dean, Produzenten gesinn Erhuelungszeechen elo um sechs Méint Punkt. Vill Produzenten hir Flocke sinn elo zréck an hirer voller Bevëlkerung, sot hien.
Et kéint nach sechs Méint oder méi daueren ier d'Eepräisser fir d'Konsumenten verbesseren, sot Earnest, well de Grousshandelspräis eréischt an de leschten zwou Wochen erofgaang ass. Et wäert Zäit huelen fir Händler d'Regalpräisser ze reduzéieren déi d'Konsumenten gesinn. D'Vullengrippeausbroch bedeit datt d'Gesamt Eeërversuergung enk bleift, an "de Schued ass scho gemaach", sot hien zu MarketWatch an enger E-Mail.
Quell: https://www.marketwatch.com/story/why-egg-prices-are-sizzling-and-when-they-could-could-off-11660320801?siteid=yhoof2&yptr=yahoo