A Wäin Liebhaber To-Do Lëscht

Destinatioun Toskana.

Op d'mannst, esou schéngt et, wann Dir Frënn, Kollegen an Noperen lauschtert, déi entweder viru kuerzem an d'Toskana besicht hunn, elo an der Toskana sinn oder an der nächster Zukunft plangen an d'Toskana ze reesen.

Toskana schéngt ubiquitär. A wann et d'Toskana ass, da muss et Wäin ginn.

Also, fir de Manifestatioun Ech hunn virun e puer Wochen iwwer déi "Toskan Editioun" geschriwwen, wéi een a Wäinland fuert, et schéngt wéi e passende Moment fir méi déif an déi sensoresch Erfahrung vun deem besonnesch iwwerzeegend Gebitt vun der globaler Wäilandschaft ze dauchen, déi Reesender ugezunn huet ( an amerikanesch Reesender besonnesch) fir Joerzéngten, wann net Joerhonnerte.

Sécherlech ass et eng einfach, agreabel Saach fir duerch all Sënner mat engem Glas toskaanesche Wäin an Ärer Hand ze trëppelen, egal ob Chianti Classico oder Brunello di Montalcino oder e Super Tuscan vu Bolgheri. Siicht, dann richen, da schmaachen, dann Touch oder Textur, jidderee mat enger Iwwerlagerung vum Toun geliwwert vun der Atmosphär ronderëm Iech.

Et ass déi Atmosphär - d'Ëmwelt an d'Ëmgéigend "Ingredienten" vun der toskanescher Landschaft - wou ech mengen datt Reesend hir Erfarung, an dofir hir Genoss, nach méi kënne verdéiwen. E nëtzleche Kader ass, datt ee Wënzer (Lamole di Lamole, an dësem Fall, an der Gemeng Gréiwe am Häerz vum Chianti Classico) auswielen an déi sensoresch Schrëtt ronderëm dës Destinatioun orientéieren.

Denkt un et als Wäiliebhaber seng To-Do Lëscht fir Är Rees ze verbesseren.

Hei ass wéi dat ausgesäit, sensoresch Schrëtt fir sensoresch Schrëtt.

Vue: Detailéiert d'Landschaft

Ënnerwee op Lamole di Lamole, deenen hir Wéngerten an engem vun den héchsten Deeler vun der Géigend sinn, gesitt Dir natierlech Kurve no Kurve, Rei fir Zeil, an Hektar no Hektar Wéngerten, vill vun deenen voller reifende Sangiovese-Bunnen sinn. zu dëser Zäit vum Joer. Awer wann dat alles ass wat Dir gesitt, oder wann Dir Äert Ae just op dës Rebe zéie léisst, hutt Dir déi komplementär, symbiotesch Zutaten vun der Landschaft verpasst, déi zum Ökosystem bäidroen, deen schlussendlech d'Produktioun vum Wäin ënnerstëtzt.

Besonnesch, kuckt (wuertwiertlech) wann Dir d'Olivebeem ofgeschnidden an an e puer Fäll direkt an de Wéngerte kënnt eraussichen. D'Beem wäerten d'Pausen an de Mustere vu Wéngertreien sinn, an Dir wäert feststellen datt d'Baueren sech gebéit hunn fir se z'empfänken. D'Beem sinn fir mech en Zeeche vum Géigebalance zur Wäinproduktioun, dat ass e gesond "och" vun der Landwirtschaft.

Geroch: Zwee Hiweiser vun Differenz

Zwee ënnerscheedlech Detailer vun der Landschaft ronderëm Lamole di Lamole si fir mech verantwortlech fir den eenzegaartege Geroch vun dësem ganz spezifesche Stéck Äerd. Eent sinn d'Terrassen vun dréchene Steenmaueren (op der Foto), déi aus Naturstein gebaut sinn: Terrassen sinn néideg, well de Site zimlech géi Steigungen ëmkreest an, well de vertikalen Opstieg vun den Terrassen d'organesch Matière vum Site aussetzt, bidden se eng Kontrast vu Geroch tëscht Buedem (oder Stëbs, an e puer Fäll) a gréng Vegetatioun.

Den zweeten Detail vun der Landschaft sinn d'Iris, mat sengem puderege Geroch, deen no engem Donnerwieder un en Trottoir erënnere kann. Historesch war d'Duerf bekannt fir seng Irisproduktioun, deem säin Doft um Geriicht vun der Catherine de 'Medici geschätzt gouf.

Goût: D'Wäiner, natierlech

Sangiovese enthält natierlech de Kär vun all Wäin am Lamole di Lamole säi Portfolio vu roude Wäiner, mat engem ganz virwëtzegen "Detour" vum Canaiolo Nero fir d'Mëschung an der 2018 Laareale Riserva z'ergänzen. Mäi Gaum huet awer am meeschte begeeschtert op déi méi divers a vläicht méi geleeëntlech Maggiolo 2019 reagéiert, déi Cabernet Sauvignon a Merlot mam Kär vu Sangiovese vermëscht. Et gëtt erëm den Aroma vun der Iris an den Numm vum Wäin - Maggiolo - ass e Wénkel fir de Mount Mee wann déi lokal Iris a Bléi sinn. De Wäin ass oppen an zougänglech; no der frëndlecher Aféierung duerch d'Nues, et fäerdeg mat Notize vun Balsamic, Marjoram an donkel Beeren am Gaum.

Touch: Brambles an de Knöchel

Lamole di Lamole ass en Bio-Immobilie, an de "knaschtege Touch" vun deem Bauerestil ass charakteristesch fir dës Plaz. Stellt Iech vir, datt d'graseg Vegetatioun Är Knéien tëscht de Reihen vu Wéngerten dréit, déi zyklesch gepflanzt gëtt fir Nährstoffer am Buedem ze ersetzen. Stellt Iech déi rau Textur vun den Gliedmaarten an de archéierte Wirbelen vun de Stämme vun de Joerzéngten alen Rebe vir. Stellt Iech déi liederlech, lansfërmeg Blieder vum Olivebam vir. Stellt Iech vir, déi dréchen Bamstécker vun de Beem, déi Är Knöchel stécke wéi Dir laanscht trëppelt.

Stellt Iech dës Texturen vir, de Goût vun de Wäiner, an d'Gerécher an d'Siicht vun der Landschaft, an Dir hutt Är Erfahrung vun der Toskana verdéift, ob Dir perséinlech do sidd oder net.