"A Stroke Of Serendipity" - Eng Technologie entwéckelt fir d'Bioethanol Industrie huet wirtschaftlech an ëmweltfrëndlech Virdeeler fir Rëndfleesch a Mëllechproduktioun

Déi meescht vun de Mais ugebaut an den USA gouf mat der Biotechnologie verbessert fir Schutz géint Insektschued an / oder Herbizid Toleranz ze bidden. D'Insektresistenzeigenschaft huet den zousätzleche Virdeel fir d'Mykotoxinkontaminatioun vum Getreid ze reduzéieren, an d'Herbizid Toleranzeigenschaft war instrumental fir d'Benotzung vun No-Till Landwirtschaftsmethoden auszebauen, déi zentral fir wuessen Systemer sinn, déi zu Netto Kuelestoffsequestratioun an landwirtschaftleche Buedem resultéieren. Et gëtt eng aner Biotech-Eegeschaft a Mais ënner der Mark Enogen vu Syngenta verkaaftSYT
Somen an et gouf ursprénglech entwéckelt fir d'Effizienz vun der Bioethanolproduktioun ze verbesseren. De Louis Pasteur sot eemol: "Chance favors the prepared mind", an dat Phänomen huet sech an der Entdeckung gespillt, datt wann dës selwecht Zort Mais als Deel vum Fudder fir Mëllech- a Rëndfleesch benotzt gëtt, et d'Käschte reduzéieren an den Ëmweltprofil vun deene Produktiounssystemer verbesseren.

Éischt e puer Hannergrond iwwer déi Industrien. Rëndfleesch a Mëllechprodukter sinn e populären an héich nährstoffaarme Bestanddeel vun eiser Liewensmëttelversuergung, an de Prozess fir hir Produktioun ass an de leschte Joerzéngte ëmmer méi effizient ginn. D'Quantitéit u Fleesch, déi pro Déier produzéiert gëtt, ass zanter 1 ëm ronn 1960% pro Joer geklommen an ass elo bal 1.7 Mol wéi et an den 1950er Jore war. D'Quantitéit u Mëllech produzéiert pro Kéi ass zanter den 1980er dräimol eropgaang. Dës verstäerkte Effizienz bedeit datt d'Produktioun vun dëse Liewensmëttel elo manner Ressourcen pro Eenheet Liewensmëttel erfuerdert an dat mat engem méi klengen Ëmweltofdrock mécht.

E wesentlechen Deel vun dësem Fortschrëtt kann u méi sophistikéiert Zuchtprogrammer zougeschriwwen ginn. Vill vun de verbleiwen Fortschrëtter ass duerch d'Optimisatioun vun den Diäten komm, op deenen dës ganz flexibel Déiere kënne fléien. Dëst gëtt als Feed-Use-Effizienz bezeechent - wéivill Pond Fleesch oder Mëllech pro Pound Fudder generéiert kënne ginn. Ee vun de grousse Fudderoptioune fir Ranner ass Mais entweder als Getreide oder a Form vu Silage gemaach mat der ganzer Planz. Béid si wichteg Optiounen fir d'Diät vun de meeschte Mëllechkéi. Nodeems d'Rëndfleesch fir e groussen Deel vun hirem Liewen op Weideland opgewuess sinn, gi se an d'Fütterplaze fir d'"Finish" Etapp geplënnert, wou se och dacks mat Getreide Mais oder Silage gefiddert ginn. Obwuel dës Rëndfleesch- a Mëllechtrends ganz positiv sinn, gëtt et ëmmer Plaz fir weider Verbesserung, an dat ass wou Enogen Mais an de System passt.

Enogen Mais gouf mat Hëllef vun Gentechnik entwéckelt fir en Gen fir den Enzym Alpha Amylase derbäi ze ginn, deen Stärke a seng Zockerkomponenten ofbriechen. D'Gen gëtt nëmmen am Endosperm vun de Kären ausgedréckt an ass net an de Blieder oder Pollen festgestallt. Dëst ass eng allgemeng Zort Enzym - zum Beispill mir Mënschen secrete en Amylase-Enzym an eisem Spaut an et geet dann an eisen Verdauungssystem laanscht fir d'Energie aus Stärke enthale Liewensmëttel wéi Gromperen oder Nuddelen oder Maismiel ze befreien. D'Amylase am Enogen Mais ass eng besonnesch robust Versioun déi stabil an aktiv bleift iwwer eng breet Palette vu Bedéngungen. Et verdaut de Maisstärke an Zucker, déi dann vun der Hef an enger Biobrennstofffermentatioun benotzt kënne ginn fir den Ethanol ze produzéieren. Et déngt méi effektiv an effizient d'Funktioun vun zousätzlech Enzymen aus enger anerer Quell. Dës Technologie gouf fir d'éischt fir kommerziell Verkaf am Joer 2011 guttgeheescht.

Enogen Mais ass "Identitéit konservéiert" am Getreidegeschäft well et bestëmmte Notzunge vu Mais gëtt fir déi d'Stärke ofbriechen e Problem wier. Dat heescht datt all déi gepflanzt Felder verfollegt ginn, sou datt se nëmme fir entspriechend Downstream Notzunge kanaliséiert kënne ginn. Dëse Mais war ursprénglech net geduecht fir als direkt Déierefudder ze benotzen, awer seng Sécherheet gouf bestätegt wann dës Eegenschaft duerch den extensiv Reguléierungsprozess gaang ass, dee fir transgene Biotech Eegeschafte erfuerderlech ass.

Vun ëm 2013 un, goufen e puer zousätzlech Studien gemaach fir ze kucken ob dës Eegenschaft Effekter huet wann et fir Déieren ze fidderen sollt benotzt ginn. Baséierend op encouragéierend virleefeg Donnéeën gouf ëmmer méi geschafft mat Hëllef vun Déierewëssenschaftler an enger Rei vun ëffentlechen Institutiounen. Wat fonnt gouf war e bësse vun enger Iwwerraschung, awer am Réckbléck mécht et Sënn datt Kéi e bëssen Hëllef benotze fir Stärke ze verdauen, well dat net e groussen Deel vun hirer Vorfahren-Diät ass. Fir béid Mëllech- a Rëndfleesch gëtt et ongeféier 5% Erhéijung vun de Pond Mëllech oder Fleesch, déi pro Pound Fudder produzéiert gëtt, wann en Deel vun deem Fudder entweder Getreide oder Silage aus Enogen Mais ass. Akademesch Fuerscher vun der University of Nebraska a Kansas State University hunn och eng verstäerkte "total Tract Verdauung" an "reduzéiert fecal Output" (zB manner Poop) dokumentéiert. Eng Etude op der Pennsylvania State University mat 40% Enogen-baséiert Silage am Mëllechfudder dokumentéiert eng 7.2% Reduktioun vun der Methanemissiounsintensitéit, a 5.4% méi grousser Fudderverbrauchseffizienz, awer d'Mëllechqualitéit ass onverännert bliwwen.

D'wirtschaftlech an ökologesch Bedeitung vun Enogen Fudder Virdeeler gouf vun der University of Wisconsin-Madison's Animal and Dairy Sciences and Agronomy Departments zesumme mam Rock River Laboratory bewäert. Si hunn d'Mëllechgehalt ugekuckt an d'Recetten erwaart, souwéi d'Maissilagekäschten. Wat se fonnt hunn, war datt mat Enogen Mais eng Molkerei $ 132 bis $ 208 pro Mëllechkéi pro Joer spuere konnt. Well de Wiessel op dës Fudderquell näischt anescht an hirer Operatioun géif stéieren, ass dëst eng attraktiv Optioun fir Mëllechbaueren. Dës onofhängeg Analyse enthält och eng Liewenszyklus Bewäertung (LCA) gefouert vun der Sustainable Solutions Corporation, déi verschidde Ëmweltvirdeeler quantifizéiert huet. Dës ginn hei ënnen beschriwwen op Basis vu wat se pro Joer fir eng Hiert mat 1000 Mëllechkéi bedeiten:

· Eng Treibhausgasreduktioun vu méi wéi 1.4 Millioune Kilo CO2-Äquivalenten - gläichwäerteg fir 314 Passagéier Gefierer vun der Strooss ze huelen

· Eng Reduktioun vum Landverbrauch ëm 249 Hektar - d'Äquivalent vun 189 US Football Felder

· Eng Reduktioun vum Waasserverbrauch ëm 13 Millioune Gallonen - genuch fir 21 olympesch Schwämm ze fëllen

· Eng Energiespuerung vun 220,000 kW Stonnen - genuch fir 19 duerchschnëttlech US Haiser ze spueren

Eng ähnlech LCA fir Rëndfleesch Produktioun gouf vun der University of Arkansas Resiliency Center fir d'Effekter vun Enogen Fudder als dréchen gewalzt Mais an der Ernärung fir d'Feedlot Ranner ofgeschloss. An där Analyse gouf et eng Reduktioun vun 5.8% vun den Treibhausgasemissiounen, 6% manner fossille Brennstoffverbrauch, 6.1% manner Landverbrauch a 5.6% manner Waasserverbrauch.

Vun haut un, schätzt Syngenta datt et 1.1 Millioune Ranner op Enogen-baséiert Fudder sinn, 45% vun deenen an der Rëndfleeschindustrie a 55% an der Molkerei. Dës Zuelen ginn erwaart mat méi Adoptioun an de westlechen USA eropzegoen, wou Mais aus dem Mëttlere Westen e wesentlechen Deel vun der Fudderversuergung ass. Zënter datt et 9.5 Millioune Mëllechkéi a 15 Millioune Rëndfleesch an den USA sinn, gëtt et vill Potenzial fir dës Virdeeler ze vergréisseren.

En zousätzleche Virdeel vum Enogen Mais huet mam Prozess vun der Silage ze dinn. Mais kann als ganz Planz gesammelt ginn, gehackt, kompriméiert a bedeckt ginn fir e Fermentatiounsprozess iwwer e puer Méint ze erliichteren. Ensiléieren ass e Wee wéi Maisstärke méi verdaubar gemaach gëtt vu Ranner an der Verdauungsmikroflora déi hëllefe Stärke an Zocker ëmzewandelen, awer et kann esou laang wéi 4 bis 6 Méint daueren bis konventionell Maissilage e genuch Niveau vun der Stärke Verdaubarkeet erreechen. sécher fir Ranner ze fidderen. Wat mam Enogen Mais fonnt gouf, war datt de Silage no enger vill méi kuerzer "Ensiléierungszäit" als Déierefudder benotzt ka ginn an nach ëmmer déiselwecht Fuddereffizienz Virdeeler huet. Dës Flexibilitéit kéint d'Baueren hëllefen e stännege Fütterungsprogramm am ganze Joer z'erhalen. Mat Getreide Mais ginn d'Enogen Virdeeler mat einfache gekrackte Kären gesi, an och mat "Dampfflake Veraarbechtung", wat e méi energieintensive Wee ass fir Stärke Verdaubarkeet ze erhéijen, déi besonnesch populär an de Südwesten a Westleche Staaten ass, sou datt Enogen an de all bestehend Programm.

Enogen Mais gëtt weider wäit fir d'Bioethanolproduktioun benotzt, wat e wesentleche Bäitrag zur Dekarboniséierung vum Transportsektor ass duerch Mëschung fir Autobrennstoffer a potenziell elo fir ze benotzen an ëmgerechent Dieselmotoren. De Protein aus där Notzung vun der Maiskultur gëtt an Déierefudder benotzt an d'Maisueleg kann op vill Manéiere benotzt ginn. Glécklecherweis gëtt et nach ëmmer vill Mais fir Iessen a Fudder benotzt, a mat dëser serendipitesch entdeckter Notzung vun der Enogen Technologie kann dës Versuergung nach méi wäit goen wéi virdrun.