China benotzt Blockchain Tech fir de Konsument Vertrauen ze regain

Fake Food: D'Vertrauen an d'Liewensmëttelprodukter a China nei opzebauen wäert vill Aarbecht huelen. D'Industrie ass voll mat Fälschungen, falsch markéierte Produkter a geféierleche Fälschungen. Awer elo, mat Blockchain Technologie, kéint et e Wende ginn.

Konsument Vertrauen an China-ofgeleet Liewensmëttel ass op all Zäit niddereg. Vun gefälschte Eeër bis gefälschte Hunneg bis gefälschte Wäin, déi gefälschte Liewensmëttelindustrie ass Bauchschnëtt.

Virun e puer Joer ass déi gréisste Babyformelfirma vu China, Sanlu Group, gestoppt a gefälscht Babymëllech verkaaft. Déi gefälscht Formel gouf mat der geféierlecher industrieller chemescher Melamine gefälscht. Et gouf an d'Formel gesat fir Proteinniveauen kënschtlech ze erhéijen. D'Resultat war eng darmschreckend Geschicht vu Gier, déi real Welt Konsequenzen hat - Puppelcher stierwen an Dausende goufen krank. Et war eng landsbreet Horrorgeschicht, déi zu engem internationale Fake-Food-Skandal ëmgewandelt gouf. Et war en aneren Nol am Sarg vun der Iddi datt chinesesch Konsumenten hir Liewensmëttelhersteller kënne vertrauen.

Fake Food: Vertrauen erëm

Mat dësem vergiessen huet d'landwirtschaftlech Provënz Guizhou massiv Investitioune vun hirer Regierung gesinn. De Plang ass d'ländlech Gebidder nei ze stäerken an d'Land Leit Chancen ze ginn. D'Iddi ass et ze stoppen se an d'Stied ze plënneren, kee léisst d'Liewensmëttel wuessen. Awer fir dëst ze maachen, mussen d'Konsumenten vum Festland d'Liewensmëttel als legitim gesinn. Awer wéi kënne se sécher sinn?

Gitt Pilz. Et gëtt ganz wäit a China giess - et ass bekannt als "Schlëssel Iessen". An Dir kënnt definitiv zielen dorop eng ganz Rëtsch Varietéiten ze gesinn, déi déi meescht Westerner als Alien-ähnlech betruechten. Awer Pilz ass zënter dem Sonnenopgang vun der Fudder eng Haaptaufgab vun Diäten op der ganzer Welt. "Poulet vum Bësch" ass en onheemlech wichtegen Deel vun der Ernährung an Asien. Awer, wéi kënne Konsumenten sécher sinn datt et sécher ass, an et ass eng essbar Varietéit?

Gitt an d'Pilz Demonstratiounszon an der Guizhou Provënz. Et existéiert fir ze weisen wéi Blockchain-Tech ka benotzt ginn fir Champignonen ze verfolgen an hir Hierkonft z'iwwerpréiwen. Si benotzen och Blockchain Technologie fir d'Sécherheet an Zouverlässegkeet vun Informatioun an Daten ze garantéieren. Et hëlleft de Produzenten Vertrauen an Qualitéit a Sécherheetssécherung opzebauen. Dat lescht wat hir Clienten wëllen ass en anere Fake Food Skandal.

Pilz an de Blockchain

De Baiyun Distrikt an der Stad Guiyang huet d'Pilzindustrie mat Blockchain Technologie integréiert. D'Iddi ass datt d'ganz Industriekette verfolgbar an integréiert ass.

Iesspilz ass eng vun den Haaptindustrie vu Guizhou - eleng an der Guizhou Regioun hunn essbare Pilze an de leschte véier Joer $ 2.89 Milliarde ugeholl. An der selwechter Zäit ass dem Guizhou seng Iesspilzproduktioun ëm 51% pro Joer eropgaang. An de Präis geet erop ... d'lescht Joer ëm 60%.

Dëse Wuesstum kann mat der Tatsaach verbonne sinn datt d'Iesspilz Versuergungskette elo mat enger voller Kette Tracking ausgestatt ass. De Produit ass op e Blockchain op all Schrëtt ugemellt, vum Bauerenhaff, bis zur Veraarbechtung, bis zur Zertifizéierung.

Den 'Intelligent Fungus Cloud' genannt, ass et eng Plattform fir déi ganz Industrie vun essbare Pilze déi modernste Technologien benotzt. D'Plattform huet 31 Datensammlungspunkten. Dëst ass mat 15 essbare Pilzfirmen, Kooperativen, Basen a grousse Bauerenhaff.

Guizhou Jukong Technology ass ee vun de Geschäfter déi op der Fungi Blockchain sinn. Si produzéieren seelen, essbare Pilze zu Baiyun. Op der Blockchain ze sinn mécht d'essbare Pilzeproduktioun verfollegbar a verifizéierbar.

Intelligent Pilzwollek Demonstratiounszentrum

D'Regierungsbeamten, déi all d'Suen an d'Pilzindustrie ploen, hunn och de Guizhou Mushroom Museum gebaut. D'Besucher kënnen Informatioun iwwer de Blockchain Prozess fonctionnéieren. Et gëtt gehofft datt d'Baueren an d'Produzente Vertraue vun der Allgemengheet kréien.

Seet de Ma Ningyu, den handele Buergermeeschter vu Guiyang, "Big Data sinn e wichtege Motor fir Guiyang seng qualitativ héichwäerteg Entwécklung ginn. De Moment fördert Guiyang déi déif Integratioun vu Big Data fir ländlech Revitaliséierung.

De Guiyang Distrikt plangt mat der Entwécklung vun der intelligenter Landwirtschaft weiderzemaachen. Et wëll och d'Benotzung vun IoT, AI, a Blockchain an der Landwirtschaft förderen, an e Modell fir de Rescht vum Land sinn. Dëst ass besonnesch wichteg bei Planzung, Zucht, Veraarbechtung a Logistik.

Datt "Poulet vum Bësch" aus China kënnt? Ech mengen, vläicht kéinte mer et erëm trauen. Ausser Dir wëllt Är eege wielen. Och hei hu mir vill Bëscher. Dir kënnt Gléck kréien.

Hutt Dir e Kommentar zu dësem? Loosst eis hei wëssen.

Verzichterklärung

All d'Informatiounen op eiser Websäit enthale sinn a gudde Glawen verëffentlecht ginn an nëmme fir allgemeng Informatiounszwecker. All Handlung déi de Lieser op d'Informatioun op eiser Websäit fënnt ass strikt op eegene Risiko.